 |
 |

Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
ЕленаВеснина
Профессор

На сайте с 01.02.11 Сообщения: 4670 В дневниках: 122 Откуда: Новосибирск Б.Богаткова
|
 Добавлено: Чт Июн 30, 2016 14:06 |
|
|
Блииин, девочки, я щас лопну от зависти или слюной захлебнусь) Во первых из за своего 2месячного клопыша сижу в городе ( боюсь одна ехать на нашу далекую дачу - 120км), а во вторых как кормящая мамаша ограничена в еде особенно в овощах, а без них шашлычок мне не вкусный Но все таки взяла на заметку банан в шоколаде попробую ))) Да и вафельницу надо покупать для таких аппетитных сырников  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
OLGA31
Дачный фотограф 2012

На сайте с 26.01.10 Сообщения: 4116 В дневниках: 5625
|
 Добавлено: Чт Июн 30, 2016 14:16 |
|
|
Michu
Спасибо. Я еще перцы фаршированные очень уважаю. На следующих дачных буднях обязательно сделаю.  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Ja-brunetko
Студент

На сайте с 02.03.09 Сообщения: 1845 В дневниках: 2 Откуда: Новосибирск, Золотая Нива
|
 Добавлено: Чт Июн 30, 2016 17:14 |
|
|
Michu писал(а): | Ja-brunetko
круто, надо тоже попробовать и мужа на мастер класс отправить
а жарили на решетке на мангале или в барбекюшнице? |
на мангале на решетке
Добавлено спустя 4 минуты 18 секунд:
OLGA31
От сырников в вафельнице я просто в восторге !!! пошла доставать свою допотопную из кладовки
Добавлено спустя 34 минуты 19 секунд:
В эти выходные тоже, кстати, жарили на решетки овощи.
Фото нет, но рецепт напишу
Кабачки кружочками, перец болгарский на четвертинки порезали, шампиньоны лучше на половинки или целиком, а то потом через решетку вывалятся в угли. Маринад: бальзамический уксус, масло оливковое, чеснок, соль перец. Заливаем, перемешиваем хорошенько и на часик оставляем. Ну а потом на решетку и на мангал.  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
OLGA31
Дачный фотограф 2012

На сайте с 26.01.10 Сообщения: 4116 В дневниках: 5625
|
 Добавлено: Чт Июн 30, 2016 17:43 |
|
|
Ja-brunetko
А как вы овощи отдираете от решетки?
Для меня это большая проблема  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
kattye
Студент

На сайте с 24.02.13 Сообщения: 1773 В дневниках: 58 Откуда: м.Заельцовская Карта № 030187
|
 Добавлено: Чт Июн 30, 2016 20:54 |
|
|
OLGA31
А я в диком восторге от вашей посуды (ну и от картинок еды слюной многократно подавилась! ). Где брали посудку если не секрет?
Скумбрия горячего копчения. Рецепта особого нет, покупаем в магазине замороженную скумбрию, доезжаем до дачи, разогреваем коптильню, закладываем скумбрию и коптим на вишневых веточках 30-35 мин. Все! Предварительно даже не солю, для меня самодостаточная рыба и вкус ни чем портить не стоит.
Плов. Я люблю с курицей. На раскаленном масле обжариваю лук и морковь (режу соломкой), туда же курицу минут на 10. Засыпаю рис (обязательно пропаренный длиннозерный), вода в пропорции 1 к 2, соль, специи для плова (беру на ЦР), чеснок головками. Закрываем и томим на маленьком огне ок. 1-1,5 часа, в зависимости от объема.  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10 Сообщения: 42865 В дневниках: 83 Откуда: НСК пл.Станиславского
|
 Добавлено: Чт Июн 30, 2016 22:24 |
|
|
Какая вкусная летняя тема
вот наши вкусности за выходные,выпускной у дочери в пт плавно перешёл в дачное д/р свекрови
наш шашлычок из печени и лагман мммм...
Печень вымачиваем в молоке,уже в готовом виде солим-перчим
Лагман-это только муж)
Мясо обжаривает,затем все овощи,добавляет мясной бульон и очень долго всё томится на медленном огне
|
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
OLGA31
Дачный фотограф 2012

На сайте с 26.01.10 Сообщения: 4116 В дневниках: 5625
|
 Добавлено: Чт Июн 30, 2016 23:02 |
|
|
kattye
спасибо! Я маньяк по посуде еще тот. Нет четкого плана, куда я хожу за ней Повсюду. А именно часть с тао-бао, часть с МЭТРО, часть с ИКЕА, что-то в Уютерра. А иногда и в Ленте, да в Ашане что-нибудь хорошее заваляется. Я слюной исхожу в ZARA HOME, но цены кусучие.
А про скумбрию - это прям в точку. В том году частенько коптили. Очень вкусно! |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Asbuka
Цветик-Семицветик

На сайте с 31.10.08 Сообщения: 58143 В дневниках: 2120 Откуда: Чистая Слобода Карта № 445566
|
 Добавлено: Чт Июн 30, 2016 23:09 |
|
|
kattye
Сладкая Соне4ка
Девочки-прям ресторанные блюда у вас на даче  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10 Сообщения: 42865 В дневниках: 83 Откуда: НСК пл.Станиславского
|
 Добавлено: Чт Июн 30, 2016 23:11 |
|
|
Asbuka
что что,а покушать мы любим особенно на даче-природе |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
OLGA31
Дачный фотограф 2012

На сайте с 26.01.10 Сообщения: 4116 В дневниках: 5625
|
 Добавлено: Чт Июн 30, 2016 23:15 |
|
|
Я хотела еще поделиться вкусным домашним пирогом с ревнем. Называется Тарт с ревнем.
Основа - песочное тесто. Начинка ревень, сахар и капля сливок.
Выпекать 30 мин про 180градусах
И в знойную жару я делаю йогуртовое мороженое. Домашний йогурт смешиваю с замороженной ягодой или вареньем. Помещаю в мороженицу и кручу 30-40 мин. Очень вкусно и легко.
и лимонад. Лимон на литр вода, сахар, мята. Я не успеваю его делать. Домашние выпивают быстрее
|
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Инна-Диэнай
Люблю готовить 2019

На сайте с 23.08.10 Сообщения: 6544 В дневниках: 1 Откуда: Горская
|
 Добавлено: Чт Июн 30, 2016 23:54 |
|
|
да напитки на даче в жаркий день приходится делать в больших объемах. Морс из смородины красной, черной и белой замороженной и листиков мяты. Заливаю ягоды кипятком обычно с вечера, утром процеживаю в кувшин и добавляю немного сахара |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10 Сообщения: 42865 В дневниках: 83 Откуда: НСК пл.Станиславского
|
 Добавлено: Чт Июн 30, 2016 23:59 |
|
|
OLGA31
Шикарная обработка фото
Потом глянула ваш статус  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Asbuka
Цветик-Семицветик

На сайте с 31.10.08 Сообщения: 58143 В дневниках: 2120 Откуда: Чистая Слобода Карта № 445566
|
 Добавлено: Пт Июл 01, 2016 10:06 |
|
|
OLGA31
Инна-Диэнай
вот и напитки пошли  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
OLGA31
Дачный фотограф 2012

На сайте с 26.01.10 Сообщения: 4116 В дневниках: 5625
|
 Добавлено: Пт Июл 01, 2016 12:07 |
|
|
Asbuka
хочется уже рецепта настоек. Таких прям что бы веселеньких, но вкусных и с ягоды садовой  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Michu
Профессор

На сайте с 26.11.09 Сообщения: 9073 В дневниках: 24 Откуда: За городом Н, именная карта Карта № 070610
|
 Добавлено: Пт Июл 01, 2016 12:29 |
|
|
OLGA31
ооо, тарт божественно
ой девочки, какие все мастерицы, я бы все попробовала, но пока не судьба беру и пишу все на заметку  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|