Сибмама - о семье, беременности и детях

[Мирина]

мама_Надя
Вот эти попробуйте, они не будут хрустящие.
5 яиц
1 стакан сахара
1 пачка сметаны (беру обычно 20%)
100 гр масла
2 стакана муки

_________________
Дедушки Морозы и Снегурочки - https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=902740

Канал с фото и о жизни в тг - zapiski_iz_sibirskogo_gorodka

[Yule4ik]

Я свои вафельки всегда реку по рецепту Ксеньчик Спасибо ей огромное
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=54488921#54488921
Только водички у меня чуть больше получается, сначала отмеряю по рецепту, потом довожу на глаз до жиденькой консистенции.
Сейчас делала с маслом вместо маргарина, не было его, брала треть продуктов, получилось 10 хрустящих вафелек

[ЗАЙКА1977]

я тоже пеку по рецепту Ксеньчик с крахмалом очень вкусные

[Карта № 011657]

я тоже пеку по рецепту Ксеньчик с крахмалом очень вкусные

[мама_Надя]

Мирина
Спасибо,попробую))со сметаной еще не делала

[лесенка]

Вчера напекли с сыном вафли по известному всем рецепту: 5 яиц, 1 ст сахар, 1 ст муки, пачка маргарина.
Вчера были хрустящие. Сегодня стали мягкие.

У кого-нибудь есть рецептик на сгущенке вафель?
И пользуясь случаем хочу попросить

Скрытый текст: Показать кто видел в продаже силиконовые формы для венских вафель и может мне парочку прикупить, я через сбер перекину денежку. Нигде их найти не могу Скрыть

_________________

[Карта № 003001]

Вчера напекли с сыном вафли по известному всем рецепту: 5 яиц, 1 ст сахар, 1 ст муки, пачка маргарина.
Вчера были хрустящие. Сегодня стали мягкие.

У кого-нибудь есть рецептик на сгущенке вафель?
И пользуясь случаем хочу попросить

Скрытый текст: Показать кто видел в продаже силиконовые формы для венских вафель и может мне парочку прикупить, я через сбер перекину денежку. Нигде их найти не могу Скрыть

_________________

[darya-545]

Не смогла удержаться... Напекла вафелек. Весь стол в кошках - очень хрустящие и сыпучие.
5 яиц
Пачка маргарина
Стакан сахара
Стакан муки
Маргарин мягкий не топила. Смешать с сахаром, потом яйца и муку.

_________________

[Yana79]

МЫШУЛЯ

_________________
Барнаул, вяжем и шьем нужные вещи для бойцов! Заходите все, кто хочет помочь

[Ксеньчик]

Очень любим тонкие и хрустящие вафли...
Вафли поэтому рецепту получаются хрустящие...я бы сказала хрупкие...остаются такими же хрустящими и на следующий день...



РЕЦЕПТ Вафли "Особые" с крахмалом

_________________
Любой опубликованный рецепт - лишь основа для ваших импровизаций. Приготовление еды искусство, требующее фантазии и творческого подхода, вашего интуитивного, собственного "чуть-чуть".
* *** *
Нехитрые рецепты для вкусной жизни...

[snoepje]

У нас сегодня тоже вафельки
Рецепт: 5 яиц, пачка маргарина (я беру пышку 250гр), молоко 3 ст.л., стакан сахара, мука 1-1.5 стакана (зависит от муки), ванильный сахар 5гр., соль на кончике ножа (всегда добавляю соль в выпечку)
Маргарин размягченный смешиваю с яйцами, молоком, сахаром, ванилью, солью, хорошо перемешиваю, добавляю муку, перемешиваю, даю постоять минут 10, опять перемешиваю и выпекаю на хорошо разогретой вафельнице, предварительно смазав ее растительным маслом.

[Карта № 012132]

У нас сегодня тоже вафельки
Рецепт: 5 яиц, пачка маргарина (я беру пышку 250гр), молоко 3 ст.л., стакан сахара, мука 1-1.5 стакана (зависит от муки), ванильный сахар 5гр., соль на кончике ножа (всегда добавляю соль в выпечку)
Маргарин размягченный смешиваю с яйцами, молоком, сахаром, ванилью, солью, хорошо перемешиваю, добавляю муку, перемешиваю, даю постоять минут 10, опять перемешиваю и выпекаю на хорошо разогретой вафельнице, предварительно смазав ее растительным маслом.

[lёnka]

и я туда же
вафельница еще со времен моего детства (видно вон даже ручку отломанную)
рецепт помню до сих пор, он из книжечки, прилагаемой к вафельнице (о она была куплена по блату через сотрудницу завода в Новосибирске, где вафельницы эти изготавливались)

рецепт: маргарин 1 пачка растопить, снять с огня и добавить 1 ст сахарного песка, размешать. Остудить и вбить 4 яйца, соли на кончике ножа, просеянной муки ушло около 2 стаканов. Тесто чуть пожиже, чем на оладушки. Тесту лучше дать постоять немного.
Вафельницу разогреть.
Я пеку вафельки небольшие, выкладываю по 1 полной столовой ложке.

_________________
есть сыночек-ангелочек

[Карта № 291077]

и я туда же
вафельница еще со времен моего детства (видно вон даже ручку отломанную)
рецепт помню до сих пор, он из книжечки, прилагаемой к вафельнице (о она была куплена по блату через сотрудницу завода в Новосибирске, где вафельницы эти изготавливались)

рецепт: маргарин 1 пачка растопить, снять с огня и добавить 1 ст сахарного песка, размешать. Остудить и вбить 4 яйца, соли на кончике ножа, просеянной муки ушло около 2 стаканов. Тесто чуть пожиже, чем на оладушки. Тесту лучше дать постоять немного.
Вафельницу разогреть.
Я пеку вафельки небольшие, выкладываю по 1 полной столовой ложке.

_________________
есть сыночек-ангелочек

[Za-za-za]

Эх, вчера только вафли делали на Д.Р. мужа, а сегодня увидела флешмоб. Мы вчера делали рожок из вафель, туда положили ложкой мороженое, полили сверху взбитым вареньем из клубники (блендером взбить) и посыпали тертым шоколадом Дети визжали от восторга. Попробуйте своих гостей так порадовать, не совсем традиционный десерт, сытный и вкусный.

_________________
моему сыну 14 лет 1 день

[мама_Надя]

Мирина
Спасибо за рецепт, а масло растопить или мягкое должно быть? и сметану 0,5 литра или по меньше?

[Мирина]

мама_Надя
Вот прям по действиям описала
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=77253715#77253715
А сметану беру стандартную пачку пол литрову, да

_________________
Дедушки Морозы и Снегурочки - https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=902740

Канал с фото и о жизни в тг - zapiski_iz_sibirskogo_gorodka

[Джюся]

Za-za-za
Ух ты, ух ты, мы как раз вчера мороженое купили по акции...маловато будет, надо еще брать и делать десерт

_________________

[Карта № 022723]

Za-za-za
Ух ты, ух ты, мы как раз вчера мороженое купили по акции...маловато будет, надо еще брать и делать десерт

_________________

[Anyta-mama]

Норушка
мама_Надя
я молоко в тесто добавляю,ну и не держу их до темного цвета,тогда мягкие получаются,мои все любят хрустящие,я я мягонькие.

_________________
Я молилась Богу, чтобы он дал мне хорошего мужа. И Бог дал мне хорошего мужа. А муж мой не молился, и ему досталось то, что досталось...)