Сибмама - о семье, беременности и детях

[Orange@]

Simfonia
да? спасибо, а мы пока едим баночное.

_________________

[Ёлочка]

Татьяна0409, я всегда, когда готовлю котлеты из индейки, добавляю в фарш капусту свежую (тоже на мясорубке). Тогда получается вкусно, не жестко, пышно. Ребенку такую котлетку на пару можно сварить.

_________________
Андрею 19 лет 1 день
Анне 17 лет 4 месяца 13 дней
Павлу 14 лет 3 месяца 7 дней
Ин. 3:16

Христос воскрес!

[babulia]

Готовим говядину всегда с овощами1:4

[Orange@]

Ёлочка
просто говорят, что первую воду надо сливать. а при варке индейка жесткой становится. мы готовили курицу с картошкой в горшочку, курицу сразу ложили, у дочи щечки покраснели.
а можно не перекручивать в фарш, а просто кусок индейки поварить, оптом расщипать, и с овощами в пароварку?

_________________

[lucky919]

Татьяна0409
Мы индейку и курицу едим только красное мясо, покупаем филе красного мяса, из белого у дочки в итоге получается жвачка. То, что индейка жесткая для дочки не проблема, лишь бы жевалась хорошо. Жареное, конечно не даю (да и сами оочень редко едим жареное), тушу с овощами. Котлеты делаем на пару, как обычно, для себя (со свининой и картошкой).
Если хотите измельчить, то сначала сварите, а потом измельчите (на мясорубке, или в блендере, или как удобнее), иначе будет невкусно.

_________________

[Orange@]

lucky919
спасибо, пойду посмотрю красное мясо.

_________________

[Кокос]

а до меня недавно дошло как намного вкусней и быстрей получается, когда сама делаешь, эх жаль раньше я была категоричной приверженицой покупного и баночного, но стоило один раз ради интереса самой сделать и теперь только так: в пароварку на 40 мин. либо маленький кусочек печени или филе индейки, курицы, или фрикадельки 3 штучки, туда же замороженные овощи, а именно три вида капуст, морковки и чуть картошки и еще яйцо и все это 30-40 минут пароварится, потом все это в блендер добавляю молочную смесь и оливковое масло, получается отменное пюре, без всяких волокн, не хуже чем баночное, а в1000000 раз лучше, дешевле и быстрей!!!! чтобы еще быстрей было, то заранее когда приношу домой печень или говядину или филе, все это на одинаковые маленькие порции разезаю, фрикадельки липлю, все по маленьким пакетикам для завтрака распределяю и в морозилку, осталось только достать и кстати получается все это на много много много дней. Каждый день только свежее.

[Ёлочка]

[Orange@]

Oksana-P
а вы не перекручиваете в фарш?
а овощи тоже в пароварке 40 минут готовите?
я хочу тоже попробывать, только сначало в пароварке мясо сделать, а потом добавить овощи, и митут 10, а то из овощей каша получится.

_________________

[Simfonia]

Тоже делаю котлетки в пароварке и фрикадельки, сын лопает за обе щеки. А свекровь тоже капусту всякую добавляет в фарш, сочные получаются котлетки и пельмешки.
Готовлю овощи на пару сейчас, вкус получается изумительный, не то что вареные.

_________________
-Сколько вам лет?
-Так каждый год по разному.

[Кокос]

сегодня мы поели так: достала кусочек печени говяжьей и положила в пароварку, сразу же туда же положила три вида капусты и морковку и картошку и яйцо и поставила все на 40 минут, все прекрасно приготовилось за это время, потом в блендер, от яйца только желток!!!! добавила масло олвковое масло и молочную смесь, ре съел 260 мл. фрикадельки из говядины мама мне делает и замораживает, а потом привозит в коробке от конфет и мне легко потом по две или три штучки достаю и опять же с овощами, также меняю вместо печени и фрикаделек куриное филе и также с овощами по обработанной схеме, все просто и легко, практически все делается само собой! Соль не добавляю, а также сахар тоже ни ни!!!!!

[Orange@]

Oksana-P
спасибо! а фрикадельки из говядины мама вам сразу на месорубке перекручивает с луком и хлебом? или просто одна говядина?

_________________

[Кокос]

ой даже незнаю,но мама моя ре будет все по правилам делать, спрошу у нее и напишу.

[hoshi]

Oksana-P
:о)
А я наоборот. Всегда была "апологетом" всего свежеприготовленного своими руками, да только Умка мясное, мною приготовленное есть так и не начала. 2 месяца как перешли на баночное мясо. В дороге чудесно спасают фрикадельки из индейки семпферовские. А в обычные дни без всяких негативных последствий и с удовольствием едим хайнц - коняшку и кролика.

_________________
У кого - кисель, а у меня жизнь упругая, как задница спортсмена - то есть, вроде бы и жопа, но какая-то такая, всем на зависть.

[Надежда Амановна]

потихоньку готовлюсь к введению мяса в рацион ребенка. Нам 6 исполняется, так педиатр наседает, типа мясо надо, а мы полностью на ГВ! ввели пюрешки и соки овощные-фруктовые, а больше ничего.. Когда же давать мясо? И какое? Честно говоя, баночное ужасает... Брр.. Столько всего понамешено, сама бы такое есть не стала. Где же покупать мясо для приготовления? посоветуйте, девочки!!!