Сибмама - о семье, беременности и детях

[Да"ника]

Морковное печенье

морковь свежая 140гр натереть на мелкой терке
маргарин растительный 50 гр размягченный
мука 1 стак.
сахар 2-3 ст.л. (от сладости моркови)
щепотка соли, ванилина
разрыхлитель 1/4 ч.л.

В муку добавить сахар, соль, разрыхлитель, перемешать. Соединить с маргарином и перетереть, получится типа "крошки". Соединить маргарино-мучную смесь и тертую морковь.

Перемешать. Получается густое тесто, из которого мокрыми руками скатываем шарики (и приплюснуть) или палочки.

Выкладываем на противень. Выпекать при 180-200 гр около 15 мин.


Ребенок и не понял, что из морковки ))) очень понравилось

Добавлено спустя 21 минуту 29 секунд:

Кекс на чае

I.
Мука 5 ст.л. (с горкой)
сахар 2 ст.л. (с горкой)
по 1/2 ч.л. корицы, имбиря (сухого или тертого корня)
соль щепотка
ванилин 1/2 пак

II.
Чай крепкий 100 мл теплый
1,5 ст.л. масла растительного
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. уксуса или лимонной кислоты (для гашения соды). Я в чай добавила на кончике ножа лимонной кислоты, а соду просто к сухим ингредиентам внесла.

Смешиваем все из пункта I (сухие ингредиенты). Добавляем масло, чай. Соду погашенную (или как написано выше). Перемешиваем.
По желанию можно добавить изюм, цукаты, орехи, мак... Я добавила сухой мак 2 ст.л. Перемешать и в форму вылить.

В духовку на 20 мин при 200 гр. Готовность проверить зубочисткой (она сухая выходит при протыкании).
готовый в таком виде только, он у меня выпал из рук при вынимании из формы и распался

_________________


Мечтаю потихоньку

[KAH]

Мираж
Постный вишнево-шоколадный кекс

400 гр. Замороженной вишни, сок слить в стакан. Стакан долить водой.
2 ст.л. мед
0,5 ст. сахара
0,5 ст. растит.масла
2 ст.муки
1ст.л. кероб
2 ст.л.какао
1 пачка ванильного сахара
1 ч.л. Сода
Муку просеять вместе с какао и керобом. Соединить остальные продукты. В последнюю очередь аккуратно вмешать размороженную вишню.
Духовка на 180 С. Выпекать 1 час.

_________________

[Иринушк@]

Доброго дня, всем!
У меня печенье с финиками.
Нужно:
20 шт фиников промыть, отделить от косточек+лимон(освободить от косточек) измельчить в блендере. Добавить 1/2 стакана сахара и 1/3 стакана растительного масла. Все хорошенько перемешать. Потом добавить муку+1 чайную ложку соды и щепотку соли. Замесить мягкое тесто.
Выпекать при 180-200 гр 5-10 минут. (у меня духовка очень быстрая-газовая), вы смотрите, как подрумянились-значит готовы.
Чем тоньше тесто -тем хрустящее печенье, ну и наоборот, чем толще тесто-тем печенье мягче.
Приятного аппетита!

_________________


мой пристрой (ЖМИ)

[lenlen]

Иринушк@, ого, еще и сахар к финикам? ничего не слипается?)))

_________________


МИКСЫ ENERGY SMART В НАЛИЧИИ

[Topolek]

у нас постом выпечка регулярно, но сфотать не успею никак. Сегодня -- открытый яблочный пирог. Тесто обычное постное дрожжевое на маргарине, замешивала ХП. начинка -- нарезанные яблоки, посыпала сахаром, припудрила корицей.

_________________
Не желай слышать о чужих злых делах: ибо при таковом желании изображаются и в нас черты этих дел (Марк Подвижник)
______________________________

[Карта № 000007]

у нас постом выпечка регулярно, но сфотать не успею никак. Сегодня -- открытый яблочный пирог. Тесто обычное постное дрожжевое на маргарине, замешивала ХП. начинка -- нарезанные яблоки, посыпала сахаром, припудрила корицей.

_________________
Не желай слышать о чужих злых делах: ибо при таковом желании изображаются и в нас черты этих дел (Марк Подвижник)
______________________________

[Иринушк@]

lenlen
Вы знаете, не слишком сладко получается

_________________


мой пристрой (ЖМИ)

[mila1977]

Домашние не оценили тыквы, запеченной с яблоком и изюмом, пришлось превратить их в пюре и сделать пирожок с тем же, что и раньше, заварным тестом на растительном масле

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты

[Карта № 003815]

Домашние не оценили тыквы, запеченной с яблоком и изюмом, пришлось превратить их в пюре и сделать пирожок с тем же, что и раньше, заварным тестом на растительном масле

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты

[Стюнюшка]

вот вам хлебушек Чесночный с льна и кунжутом
3 ст пшеницной муки
1 ст ржаной муки
2 ст.л. ржаной закваски
2 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
2 зубчика чеснока
1 ст.л. семени льна
1 ст. л. кунжута
тесто замешать. растаивать 8-10 часов , обмана каждые 2-3 часа. затем оставить в покое на 2-3 часа в форме. и выпекать 1 час при температуре 180 градусов

_________________

[Индиго]

Стюнюшка
Здравствуйте! Подскажите, как ржаную закваску делаете)

_________________

[Инна-Диэнай]

Печенье на пиве
Тесто: 2 стакана муки щепотка соли и 1/2 чайных ложки соды смешать, добавить пачку маргарина, смешать с мукой. Добавить 1/2 стакана пива. Замесить тесто. Поставить в холод на 30 минут. У меня печенюшки с сахаром. Выпекать 20-30 ( в зависимости от толщины печенья) минут при 180 градусах

[-=Санечка=-]

Ксеньчик
СЕГОДНЯ делала ваш луковый пирог!! Это нечто!!! Наелась от души!!! Фото не будет, так как он не очень красивый получился я начинки прям много положила (очень люблю лук) И слои из за этого немного "поплыли" при резке. Но все равно ооочень вкусно!! Завтра с капустой сделаю!

[Evvva]

KAH

[KAH]

Evvva
Одна столовая ложка кероба.
КЭРОБ — плоды рожкового дерева (Цареградские рожки, Сладкие стручки, Сладкие рожки) Сеpatonia siliqua L. Cладкий «кофейный» порошок КЭРОБ получают из сушеных плодов (стручков) субтропического вечнозеленого растения семейства бобовые — рожкового дерева.

Но можете печь только с какао.

_________________

[Natria674]

Сегодня делала слоечки по рецепту Инна-Диэнай с предыдущей страницы. Делала первый раз, всё получилось и понравилось!



Вообще, не думала, что постная выпечка отличается таким разнообразием. На этой неделе совсем некогда было печь, но выписала себе 7 рецептов. Сегодня буду печь шоколадный торт, обязательно!

[Стюнюшка]

Индиго
ответила в личку,

_________________