Сибмама - о семье, беременности и детях

[ИринкаФ]

~Ultra~
Честно, ничего сказать не могу про тот магазин, знаю только что от областного общества пчеловодов тот, что на орджоникидзе и они за качество отвечают.

Добавлено спустя 5 минут 48 секунд:

По ГИСу - Бархатовой 2а и Жуковского 32 - тоже от Областного общества пчеловодов - должен быть хороший мед там

[Lucha]

Повторюсь с вопросом. Могут ли добавлять консерванты в мед? На Агро одна Омичка, продававшая свой мед, сказала, что этим грешат продавцы с Алтая.

[ИринкаФ]

Lucha
мед сам является хорошим консервантом - первый раз слышу, что в него еще какой-то консервант добавляют
Знаю, что добавляют сахарный сироп, крахмал, крахмальную патоку, мел - все это для увеличения объема и веса. Но это уже фальсификация в чистом виде, этим грешат недобросовестные продавцы

[KPblCKA]

Lucha
сейчас стали добавлять специальные консерванты, чтобы содержать мед в "жидком" состояние и выдавать его за свежий. Может про это речь?

_________________

[Lucha]

KPblCKA
Именно про это

[KPblCKA]

Lucha
Это вполне может быть и с медом Алтая. Ведь мед в среднем садится от 2 до 4 недель. А там его пока откачали, пока привезли, потом 5 дней на Агро, 5 на Флоре... Какой-то и начнет садиться, мутнеть. Это его не недостаток, это его естественное свойство, показатель качества. Но покупатель у нас любит только "свежий" мед, кристально чистый...
Знаю, что консервантами балуются крупные производители меда, вернее они даже не производители, а перекупщики. Они скупают мед и фасуют его в ма-а-аленькую тару и сдают в магазины. Вот там он стоит годами свежий и прозрачный.

_________________

[Lucha]

KPblCKA
А что за консервант? Его наличие в меде только в лаборатории можно определить?

[KPblCKA]

Lucha
я не знаю точно название ...
но если мед у вас не сел и через месяц, то вот оно и наличие химии...

_________________

[Lucha]

KPblCKA
спасибо

[MamaLesya]

У меня мед с пчелки уже загустел, неделя прошла. В общем то и брала я его уже не очень жиденьким.

[Sharky]

У меня папа пчеловодством занимается. в этом году урожай меда очень скудный. и не только у него. поэтому велика вероятность сахарного меда.

Недавно смотрела передачу какую-то, где говорилось как определить, настоящий мед или сахарный. Сказали, если опустить в мед кусочек хлеба и подержать недолго, то настоящий мед придаст кусочку твердость, а мед из скахара наоборот, сделает кусочек мягким и рыхлым.

Сама не пробовала так проверять, т.к. нужды нет. все-таки мед свой ) но может кому полезно будет.

[Мечта_Поэта]

Ой, читаю вас и так меда вкусненького захотелось! Так где ж взять , чтобы настоящий ?

[ИринкаФ]

Мечта_Поэта
в Пчелке, либо у знакомых пчеловодов. Только не на рынке.

[LionKa]

Девчонки, а цена меда в этом году какая?

[Потягушка]

Мы у знакомого купили за 900 трехлитровую банку. Мед у него в этом году такой темный, прЯм как гречишный... И аж горло дерет, такой крепкий!

_________________