Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 30.05.07 Сообщения: 1624 В дневниках: 12 Откуда: Новосибирск. Д.К. Горького
Добавлено: Чт Май 31, 2007 0:21
Девушки, продается ли в Новосибирске продукция "Dr Oetker Backin"? Больше всего меня интересует -закрепитель сливок. Пока мне привозили его из Москвы, но скоро канал закроется, а без него я как без рук.
На сайте с 19.03.06 Сообщения: 6383 В дневниках: 296 Откуда: Новосибирск, Шлюз Карта № 368368
Добавлено: Чт Май 31, 2007 3:50
Мамакошка, я маскарпоне покупала в ТЦ в Академе, там на витрине, где сыры и рыба, нужно у продавца спросить, она из холодильника достает
А больше нигде в другом месте пока не попадался :P
На сайте с 12.01.06 Сообщения: 14243 В дневниках: 2129
Добавлено: Сб Июн 02, 2007 23:47
Прочитала рецепт на сибмаме - фаршированные каналоне (макароны такие толстые). купила. приготовила. Было очень вкусно. Теперь скажите, какие они все-таки эти каналоне, т.к. когда я покупала, было в быстрономе только один вид подобной лапши - не длинные, сантиметров 5-6. дорогущие, собаки И нигде не было написано, что это каналоне. Скажите, это то или что-то другое?
На сайте с 09.09.05 Сообщения: 1766 В дневниках: 94 Откуда: Новосибирск,м.Заельц овская Карта № 005484
Добавлено: Пн Июл 30, 2007 22:24
Подскажите, кукурузный крахмал и кукурузная мука--это одно и тоже? И где можно купить (крахмал)?
В десертах часто используется мягкий творог (у нас он имеется?) и сливочный сыр.
Подскажите, где это все у нас продается?
На сайте с 09.03.06 Сообщения: 3123 В дневниках: 36 Откуда: Н-ск
Добавлено: Пн Июл 30, 2007 22:32
Сливочный сыр (то что под ним в рецептах понимается) - это скорее "BUKO" или Рамы бонжура без добавок. Мягкий творожок - даниссимо без добавок, но думаю, что можно миксером раздолбать простой творог со сливками.
_________________ Лучше быть умным и иногда тупить, чем быть тупым и постоянно умничать
На сайте с 20.10.04 Сообщения: 8577 В дневниках: 20874 Откуда: Новосибирск - Горный Алтай Карта № 013007
Добавлено: Пн Июл 30, 2007 23:52
А скажите, девочки, продаётся ли у нас в городе марципан? Лет 12 назад я живя в другом месте покупала такие сладости. Тогда нам только стали привозить всякие заграничные вкусности и прочее. Но длилось сие недолго... А очень мне этот марципан понравился.... Но не вижу его в продаже...Может не там смотрю?
И ещё скажите, где кроме Октябрьского универмага продаются приправы Санта Мария? Желательно в городе...
_________________ Керамика ручной работы, магазин под кнопкой WWW
Хомячок, поверь опять в любовь!(с)
На сайте с 27.01.07 Сообщения: 1824 В дневниках: 782 Откуда: Академгородок, Кольцово Карта № 505050
Добавлено: Вт Июл 31, 2007 16:02
Сливочный сыр, который чаще всего указывают для приготовления чизкейков, это "Филадельфия" (я покупаю у нас в ТЦ Академгородка) жирность 60% и Маскарпоне (есть во многих супермаркетах), жирность 80%. Я полагаю, что "сливочный" он называется из-за того, что сделан из жирных сливок. По крайней мере вкус у него именно такой. "Филадельфия" чуть с кислинкой и солонковатый. А всякие "рамы" и "буки" не имеют к сливочным сырам никакого отношения
На счет марципана, поеду на неделе на Писарева, 38, Триэр-Сибирь. Там продают всякое сырье для кондитеров, хочу купить пищевые красители (там точно есть), посмотрю и марципан. Собираюсь делать торт и сама украшать доче на день рождения. Съезжу - отпишусь, что там да как.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Мы используем файлы cookie и сервисы аналитики для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с нашей Политикой обработки персональных данных.
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
а без него я как без рук.
