Сибмама - о семье, беременности и детях

[Констанц]

mila1977
Мираж
Спасибо за информацию, обязательно попробую добыть в следющем году уже правда

_________________
Для того чтобы быть любимой желательно быть красивой, а для того чтобы быть красивой необходимо быть любимой!

[viocher]

Добрый вечер. Очень прошу, умелецы-кулинарочки, поделитесь пожалуйста рецептами маринования черемши на зиму. Сезон черемши кончается. Муж требует, говорит в детстве ел такую, а я не умею.
Темку прочла, понравилась идея с заморозкой.

[яЛЕНУСЯ]

Я засолила черемшу, мороженная она плохая становится , не рекомендую. Т.к. мы ездили сами и привезли много, решила засолить по рецепту из инета. На 1 кг резаной колбы (листья чуток захватываем) 2ст л соли без горки, помешать в банки утромбовать, под простые крышки и в холодильник. Уже опробовала, добавила соленой к салату из капусты, вкуснотааааа....

[viocher]

яЛЕНУСЯ
спасибо за ответ, соленую свекровь делает, но муж такую не любит. Попробую обычным способом замариновать, как огурцы в маленькие банки. Как получится отпишусь.

[nta]

Для меня весна это вообще праздник,могу одной травой питаться:) Я просто черемшу заправляю сметаной,солю и так ем:) остальным с яйцами делаю или с творогом

[Haruka]

Гуакамоле с черемшой

_________________

Вкусного много не бывает!

[Arigato]

Как собирать черемшу в лесу

Черемшу можно купить на рынке, но можно сходить в лес и набрать черемши там. Мы таким образом собирали черемшу в огромных количествах (она всегда растет очень в больших количествах, хоть косой коси), ели ее в сыром виде, в салатах, мариновали и закручивали в банки на зиму.

Черемша очень полезное растение, как и чеснок. Немного о том, как собирать черемшу в лесу:

В молодом виде листья черемши очень похожи на листья ландыша. Ландыш очень ядовитое растение, есть его ни в коем случае нельзя. Однако ландыши тоже могут расти в лесу, причем недалеко от черемши. Самый главный критерий, как отличить черемшу от ландыша - по чесночно-луковому запаху, если растереть листочек.

Наглядно сходство черемши и ландышей, а также их различия показаны в видео:

[TanyaMir]

А мы просто с солью и сметаной. Вкусно получается.

[Rima585]

Черемша-продукт сезонный. Поэтому с нетерпением жду весны, чтобы полакомится этим растением)) вкусно и очень полезно!
Обычно делаю салат:
Черемша+яйца+маринованный огурчик+соль по-вкусу. Заправляется салат майонезом, можно сделать смесь сметана+майонез. Это в зависимости от ваших предпочтений

_________________

[ЛОВ54]

А я пирожки жаренные люблю с черемшой и яйцом, очень вкусные! Для начинки черемшу нарезать, обжарить на масле сливочном, затем немного толкушкой потолочь, добавить в нее соли по вкусу и яйца мелкорезанные, все перемешать- начинка готова.

[LAPTOP54]

мы крошим и со сметаной отличный вкус к любому блюду

_________________
Ремонт оргтехники.
Сервисный центр "Аспект"
т. 210-68-49
8-993-006-63-27
Viber/WhatsApp
8-993-026-14-19
ул. Ядринцевская 53/1. офис 217
skype: nbservice54
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1232509

[Анастасия Лабзенко]

Эх, как жаль, что сезон черемши уже прошел мы очень любим ее как в салатах, так и в натуральном виде употреблять! Недавно увидела в магазине маринованную по-восточному черемшу, прям в баночке стеблями, но разочаровалась - совсем не то, что свежая((( хотя, думаю кому-нибудь здесь может понравиться, обязательно попробуйте

[ИнСер]

Подниму- ка тему....

Обожаю черемшу, но ни разу ее в наших лесах не видела....
Не подскажите, в Новосибирской области она растет где-нибудь?

[papa2]

Присоединюсь к вопросу. Можно ли ее у нас набрать?

_________________
Новые качественные мужские ветровки Bayron всего по 1000 руб 44-46 рр. Сын не успел поносить, перерос. Замеры написала
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=117983926#117983926

[ИнСер]

Апну-ка тему)))

Скоро весна, Новосибирская область, Алтайский край,-
где ее таки для себя в удовольствие пособирать можно?