Новости сайта и форума Sibmama 
[Воспитание]
МУЛЬТИКИ КАК УСПОКОИТЕЛЬНОЕ

Стоит ли использовать мультфильмы, чтобы успокоить маленьких детей
Правильное питание. Рецепты.
Низкокалорийные,полезные, при этом очень вкусные рецепты

На страницу 1, 2, 3  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Parvati
Студент
Студент

На сайте с 18.11.09
Сообщения: 2599
В дневниках: 14
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Фев 11, 2015 21:52    Заголовок сообщения: Правильное питание. Рецепты. Ответить с цитатой

Предлагаю поделиться своими находками рецептов низкокалорийных, полезных блюд. Но, чтобы при этом они были очень вкусными! Приветствуется отметить, в чем именно заключается польза вашего блюда для здоровья
Например, я для себя открыла Творожный десерт, безумно вкусный, которым я легко заменяю вредности-сладости.
Рекомендую всем попробовать!
[Рецепт отредактировала]

Творог обезжиренный 220г ( беру Зеленый луг)
Желатин 10г. Вода 150г.
Какао-порошок 15г
Ванилин
Энергетическая ценность: 60.7 ккал
Б: 8,7
Ж: 1,4
У: 3,5

Желатин заливаю водой и нагреваю. Смешиваю с творогом, какао, ванилином с помощью блендера. По желанию можно добавить сухофрукты,орехи, кокосовую стружку, банан ( в расчете калорийности не учтено) Мне больше всего нравиться с изюмом.
Ставлю в холодильник застывать.
Сахар вообще не кладу.


В чем заключается польза блюда:
Творог содержит полный набор незаменимых для человеческого организма аминокислот, белок, кальций.
Желатин улучшает состояние волос и ногтей, способствующие развитию, сохранению и восстановлению соединительных тканей и хрящей.
Изюм содержит калий и магний, укрепляющие сердечно-сосудистую систему.

Рецепты

Омлет с тыквой
Овощной Эдем
Пицца на курином филе
Тушеные овощи с куриной грудкой
Салат с куриной грудкой, шампиньонами и яйцом
Салат "Индейка с черносливом"
Индейка, запеченная со сливами

Творожный шоколадный десерт
Ягодное суфле
Яблоки с творогом
Молочный коктейль с черникой
Коктейль с бананом, кофе и корицей
Банановое печенье


Последний раз редактировалось: Parvati (Ср Сен 09, 2015 18:38), всего редактировалось 22 раза
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Iylia
Академик
Академик

На сайте с 15.12.09
Сообщения: 10467
В дневниках: 142
Откуда: Заельцовский парк- Карьер Мочище.
Карта № 024162
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 12, 2015 1:50     Ответить с цитатой

Parvati
А сколько калорийность получается в итоги?
_________________


Розовые очки бьются стёклами внутрь. (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
sensorik
Академик
Академик

На сайте с 04.10.08
Сообщения: 13612
В дневниках: 246
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 12, 2015 10:11     Ответить с цитатой

Iylia
творог обезжиренный 88ккал
желатин 62ккал
изюм 299 ккал
какао порошок 606 ккал

Итого 88*5+ 62/20+299*1,25+ 606*0.75=1271 ккал весь десерт если изюма взять 125г (среднее из предложенного)и 3 ст л какао
_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110586
В дневниках: 54048
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 12, 2015 10:27     Ответить с цитатой

Итого в 100г десерта около 190 ккал.

И сразу обращаюсь к тем, кто будет делиться рецептами.

Считайте, пожалуйста, и пишите калорийность в 100г продукта. Иначе всё воспринимается абстрактно.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Parvati
Студент
Студент

На сайте с 18.11.09
Сообщения: 2599
В дневниках: 14
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 12, 2015 12:27     Ответить с цитатой

sensorik
Спасибо за расчеты :-) я считать не стала, т.к. чуть больше или меньше положишь изюма,какао и другой результат получается. Но прикинула,что творог низкокаллорийный и является основным ингридиентом, и десерт получается диетическим. :-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
sensorik
Академик
Академик

На сайте с 04.10.08
Сообщения: 13612
В дневниках: 246
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 12, 2015 13:49     Ответить с цитатой

Мираж писал(а):
Итого в 100г десерта около 190 ккал.

И сразу обращаюсь к тем, кто будет делиться рецептами.

Считайте, пожалуйста, и пишите калорийность в 100г продукта. Иначе всё воспринимается абстрактно.

160 если быть точнее ;) (там еще грамм 100 воды надо, чтобы растворить желатин)
_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110586
В дневниках: 54048
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 12, 2015 15:09     Ответить с цитатой

sensorik
Верно. Воду я упустила :)
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Parvati
Студент
Студент

На сайте с 18.11.09
Сообщения: 2599
В дневниках: 14
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 12, 2015 20:53     Ответить с цитатой

Отредактировала рецепт, написала более точный вес. Пересчитала калории, получилось 160 ккал. Очень даже не плохо для десерта :-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
sensorik
Академик
Академик

На сайте с 04.10.08
Сообщения: 13612
В дневниках: 246
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 12, 2015 23:31     Ответить с цитатой

поделюсь еще низкокалорийным десертиком
Ягодное суфле
крупа манная 6 ст.л.(540 ккал)
черника 200г (80 ккал)
мед 2 ст л (150 ккал)
вода 3,5 стакана
Ягоду залить водой и закипятить, как начнет закипать аккуратно ввести манную крупу. Остудить до 40 градусов, ввести мед и разложить по креманкам. Поставить в холодильник до застывания. Для упрощения можно вместо меда использовать сахар, тогда сразу можно раскладывать в креманки и остужать и ягоду соответственно тоже можно брать другую, и черную смородину и клюкву и малину ;)
Получается примерно 77 ккал в 100г
_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
may-lyudmila
Академик
Академик

На сайте с 25.04.09
Сообщения: 6146
В дневниках: 10651
Откуда: Академ
Карта № 005729
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Фев 13, 2015 10:34     Ответить с цитатой



Вот самый лучший способ показать энергетическую ценность. Делается тут (внешняя ссылка!). Сама постоянно пользуюсь :)
_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (3)  
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110586
В дневниках: 54048
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Фев 13, 2015 10:41     Ответить с цитатой

may-lyudmila
Ааа, какая прелесть! Вот спасибо тебе! Можно, я в прикрепленную тему твою ссылку вынесу, где всякие таблицы мер и весов?
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
may-lyudmila
Академик
Академик

На сайте с 25.04.09
Сообщения: 6146
В дневниках: 10651
Откуда: Академ
Карта № 005729
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Фев 13, 2015 10:45     Ответить с цитатой

Мираж
Пожалуйста :) Конечно можно!
_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Parvati
Студент
Студент

На сайте с 18.11.09
Сообщения: 2599
В дневниках: 14
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Фев 16, 2015 18:21     Ответить с цитатой

Вспомнила еще один очень вкусный и полезный рецепт. Настолько же вкусный, насколько простой!
Омлет с тыквой:
Тыква 300г
Яйцо 2шт.
Соль
Тыкву нетереть на мелкой терке, лишний сок отжать, посолить. Яйца взбить и смешать с тыквой. Запекать в духовке до готовности.
Калорийность на 100 г.: 63 ккал
Пропорции можно менять по вкусу. Желательно добавить 1 ст. ложку оливкового масла в готовое блюдо, чтобы витамин А из тыквы лучше усваивался. Но тогда калорийность будет 83 ккал.

Добавлено спустя 4 минуты 21 секунду:

may-lyudmila
Воспользовалась ссылкой, очень удобно подсчитывать калории, спасибо :)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
sensorik
Академик
Академик

На сайте с 04.10.08
Сообщения: 13612
В дневниках: 246
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Фев 25, 2015 15:08     Ответить с цитатой

ЯБЛОКИ С ТВОРОГОМ -
яблоки (грэнни смит, макинтош, ранет, антоновка) – 2 шт.
творог – 100 г
сухофрукты
орехи
мед

1. У вымытых яблок убрать ножом сердцевину.
2. В образовавшуюся полость отправить творог с мёдом.
3. Дополнить смесь можно сухофруктами и орехами.
4. Выложить яблоки на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

примерные рассчеты
на 100 грамм: Б/Ж/У 3.41 2.72 13.19 90.60 ккал
_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Маришк@
Студент
Студент


На сайте с 29.03.10
Сообщения: 1517
В дневниках: 14
Откуда: Новосибирская область
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Фев 25, 2015 18:55     Ответить с цитатой

Parvati
Спасибо, пригодится!
_________________
РАБОТАЙ - как будто тебе не надо денег. ЛЮБИ - как будто тебе никогда не причиняли боль. ТАНЦУЙ - как будто никто не смотрит, ПОЙ - как будто никто не слышит, ЖИВИ - как будто на земле РАЙ
 
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 1 из 3 На страницу 1, 2, 3  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах