Сибмама - о семье, беременности и детях

[HappyMe]

блиин а у нас (10.5 мес) аллергия на красное оранжевое заморское молочное яйца, хотя деть активно требует с общего стола все, что родители едят...нет ли у кого интересных рецептов для аллергиков,,

[Markovochka]

HappyMe
если нет аллергие на мясное, то это супер!!!
Можно отварить картофеть, с бульоном его растолочь.... добавтиль паровой фарш(я его после мясорубки, еще на блендаре), я сейчас(нам 1,2), добавляю укропчик.

[Льесальвхейм]

Оладушки с творогом из кефирного гриба.

Гриба у меня много. Девать его куда-то надо. Вот методом научного тыка сделала такие оладьи. Берем творог сколько есть, добавляем 1 яйцо, соль. сахар сыпем кто как любит. Хорошенько растираем, доливаем молока маленько, чтоб так жиденько было, и досыпаем муки чтоб было как на оладьи. Если получается много. то добавляем еще яичко. Сковородку разогреваем и на растительном масле (я беру оливковое) на среднем или маленьком огне обжариваем с 2х сторон до появления золотистого цвета. Жарится очень быстро, у меня на ве провсе уходит 20 минут. Такое едим почти что на каждый полдник. Особенно хорошо со сметаной, в тесто иногда добавляю изюм когда есть. Мне иногда даже попробовать неудается.

_________________
Характер мой - отменно голубиный
И ласточки в душе моей галдят.
Но дальше простираются глубины,
Где молча птеродактили сидят.

[Светличная]

Баба Настя, прочитала а ж два раза, так и не поняла причем гриб?
В вашем рецепте его нет

_________________
Не стоит прогибаться под изменчивый мир, пусть лучше он прогнется под нас!

[Мама Данилки Шмакова]

[Светличная]

ааааааа , понятно!
Я пред.топики не читала, спасибо, за разъяснения!

_________________
Не стоит прогибаться под изменчивый мир, пусть лучше он прогнется под нас!

[Льесальвхейм]

Светка Букина
Творог любой можно взять. Только из гриба он очень нежный получается, соответственно оладушки тоже очень мягенькие. Если брать покупной возьмите "Летний день". из покупных самый хороший.

Добавлено спустя 11 минут 48 секунд:

[Иннуля-ля-ля]

[Твигги]

про горох-пассим не больше часа кипит и чуть не в кашу.если кидать его вместе с мясом, то вобще без проблем.все сразу готово.
если в обычное блинное тесто кинуть немножко тертого творожка то ммммм, такая нежность получается. такие рецепты )
спохватилась, что совсем не даю дитю рыбы.срочно надо исправлять это упущение.

Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:

Баба Настя
такие оладушки у нас называются сырники.а я их не могу много съесть-тяжеловаты кажутся.

Добавлено спустя 4 минуты 35 секунд:

а от лени я вот еще что догадалась-запекать целого судака(тк его очень люблю, а чешуя смущает), внутренности с жабрами убираем, солим, смазываем раст.маслом, выкладываем на лист, обкладываем резаной картошкой, смешаной с майонезом и в духовочке быстренько все печется.кожура с рыбы легко снимается.вкуснотааааа

[NN]

Wind тема отпад!!!!!!!!!!! пошла читать рецепты... а то фантазия на исходе!

_________________
Антоша & Фадик

[Карта № 005005]

Wind тема отпад!!!!!!!!!!! пошла читать рецепты... а то фантазия на исходе!

_________________
Антоша & Фадик

[Иннуля-ля-ля]

После года уже стоит иногда печень давать, хотя бы куриную для начала. Железа в ней много.
Куриная мягкая и неприятного запаха у неё нет.

Мы куриную печенку едим так:
Тушим (или варим?) печень в микроволновке. В соусе, чтобы он её покрывал. Соус - сметанка, соль, вода, можно лавровый листик, тертая морковка. Как приготовится, блендером взбиваю печенку с соусом, в котором она готовилась, получается густая подлива.
Параллельно отвариваем картофель мелкими кусочками или пюре делаем, накладываем в тарелку катошечки, наливаем печенки. Вкусно

_________________
Возможен обмен почти всех товаров из моих тем и объявлений на обстановку для квартиры-студии (мини-кухня, холодильник, прихожая с плательным шкафом, обеденный стол со стульями). На Чистой Слободе, т.е. поблизости и с возможностью доставки.

[Wind]

Иннуля-ля-ля
ух-ты, ух-ты! Про печенку то я забыыыла! Надо попробовать подливу вкуснючую по вашему рецепту!

Добавлено спустя 14 секунд:

NN
лишь бы на здоровье!

_________________

[Monya]

А чтобы не пучило от горохового супа (не только для детей), надо всыпать где-то в середине варки 1\2 ч. л. (или чуть меньше) соды. Только аккуратно - полезет пена

[Wind]

Monya
а разве сода в детском супе это гут?

_________________

[marikasib]

Баба Настя мы тоже любим сырники , только готовлю без молока ,и добавляю 1ст.л. муки, манки ложек 5 , и даю минут 15 постоять тесту-набухнуть.
а еще из творога ленивые вареники: творог, яйцо, мука, соль, сахар. Отваривать в кипящей воде

_________________