Сибмама - о семье, беременности и детях

Любава_Кудрявая

Может, кто-нибудь меня просветит, где взять настоящий тростниковый сахар?
Я покупала Мистраль. Потом прочитала, что они окрашивают обычный рафинированный сахар :eek:

Вычитала, что настоящий сахар из тростника делают в Африке или Южной Америке... короче, там, где тростника навалом, и подделка дороже обойдется. Купила сахар Demerara (изготовлен в Малави, упакован в Нижнем Новгороде). Стала искать, где его можно постоянно покупать и опять наткнулась на Мистраль! Тоже Демерара, только по-русски. Но изготовлено, пишут, в России. Это разная Демерара или одна и та же?

_________________

https://forum.sibmama.ru/search.php?topicstarter=26292

sensorik

Любава_Кудрявая
http://www.rusagrogroup.ru/rus/trademarks/brauni.wbp
я такую димеру беру в ашане, сомневаюсь что его подделывают, т.к. тростниковый сахар дешевле чем из свеклы.

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!

Женьчка

sensorik
Посмотрела по Вашей ссылке. Это обычный сахар, пропитанный тростниковой патокой. Это не подделка, такой сахар действительно может называться тростниковым, но делают его из свеклы.

Любава_Кудрявая

sensorik
Женьчка

да-да, именно это мне и не нравится, это ведь рафинированный сахар. Да и страна-производитель Россия тоже смущает, потому что

sensorik

Женьчка А вы как это определили??? :oops:

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!

Женьчка

sensorik
А вы знаете, я погорячилась. :oops:

Может быть, и даже вероятнее, этот сахар делают из тростникового, но только из рафинированного. Потом такой сахар покрывают тростниковой патокой. И он на законных основаниях называется тростниковым. Только вот пользы в нем как в рафинированном обычном (он и есть по сути такой). А то, что он покрыт патокой в описании написано в вашей ссылке. И если этот производитель не врет, то он рафинированный "тростниковый, покрытый тростниковой патокой". А какой именно рафинированный (из свеклы или тростника), не установишь. :aga-aga:

Добавлено спустя 4 минуты 1 секунду:

Я давно об этом читала, когда он популярным у нас стал. Не так давно по ОРТ в программе "Среда обитания" об этом тоже говорили. Я вам нашла в интернете , пройдите по сслыке, почитайтеhttp://www.1tv.ru/documentary/print/fi=6222&sn=23&fd=201006162330

sensorik

Женьчка Патокой покрыт только сахар из первой пачки. Про второй утверждается, что он просто тростниковый.

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!

Женьчка

sensorik
Посмотрела. Да. :oops:

Остается надеятся, что производитель не лукавит, потому как о способе производства может и не распространяться.

sensorik

Женьчка Это да.... Спасибо за статью, нашла та информацию, которую давно искала, про нагревание меда. Самое интересное, что мой прадед уже тогда знал, что мед после нагревания канцерогенен и отец рассказывает, что запрещал запивать мед горячим чаем. А я вот только сейчас нашла научное объяснение :oops:

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!

Женьчка

sensorik
На здоровье :give_heart:

AR;,HGNGFC · Ясельки На сайте с 16.11.10 Сообщения: 3

-Юлия-

Ничего себе, а я даже не думала, что могут подделывать этот сахар :eek:

_________________

Мираж

Смотрела по ТВ какую-то передачу. Там проверяли обычный белый сахар из наших магазинов и коричневый. Пришли к выводу: никакого смысла нет для замены белого на коричневый. Вроде как коричневый еще и калорийнее.

-Юлия-

Мираж, надо вообще перестать его употреблять :aga-aga:

В чай и кофе я уже давно не добавляю, а чем заменять в выпечке или варенье, например?

_________________

sensorik

Julial Теоретически фруктозой можно, только нужно ли столько головняков????

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!