Предыдущая тема :: Следующая тема |
Голосуем за самый вкусный и самый праздничный салат! |
Наташка |
|
2% |
[ 12 ] |
ИРРА |
|
4% |
[ 22 ] |
Варвара Плюшкина |
|
9% |
[ 51 ] |
Asbuka |
|
3% |
[ 17 ] |
loxmatay |
|
0% |
[ 4 ] |
Вивьен |
|
9% |
[ 50 ] |
Cradle |
|
4% |
[ 25 ] |
mihrutka |
|
1% |
[ 8 ] |
falaleo |
|
2% |
[ 13 ] |
Sara22 |
|
0% |
[ 1 ] |
Ксеньчик |
|
6% |
[ 36 ] |
Natty_S |
|
0% |
[ 3 ] |
EVA_GRIN |
|
6% |
[ 32 ] |
A_LL_A |
|
6% |
[ 32 ] |
Кхалисси |
|
5% |
[ 30 ] |
АгатаЮ |
|
4% |
[ 26 ] |
Egoncha |
|
3% |
[ 17 ] |
Namalice |
|
0% |
[ 1 ] |
зната |
|
0% |
[ 1 ] |
Se Lena |
|
1% |
[ 7 ] |
Osk@ |
|
5% |
[ 30 ] |
Настя+Саша+Маша |
|
9% |
[ 51 ] |
Сладкая Соне4ка |
|
11% |
[ 63 ] |
|
Всего проголосовало : 232 |
|
Автор |
Сообщение |
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
На сайте с 03.06.10 Сообщения: 42385 В дневниках: 83 Откуда: НСК пл.Станиславского
|
Добавлено: Вс Дек 20, 2015 11:31 |
|
|
Очень люблю готовить праздничные столы,особенно Н.Г.
готовлю много и кушаем всю ночь
но вот с оформлением и украшением у меня никак...поэтому всё украшение это посуда,скатерти,атрибутика
вот один из салатов(листья салата-пусть будут типа
Экзотический салат с овощами и морепродуктами придется по вкусу всем,
особенно тем, кто любит морской коктейль!!!
Нам понадобится:
Морской коктейль (смесь морепродуктов) 500 гр.
Помидоры 3-4 шт.
Маслины черные (без косточек) 12-15 шт.
Листья салата 5-6 шт.
Сыр 100-150 гр.
Чеснок 1-2 зубка.
Майонез 2-3 ст. ложки.
Соус соевый 2 ст. ложки.
Масло растительное 1,5-2 ст. ложки.
Сковороду разогреть на среднем огне. Морской коктейль обжарить на сковороде.
Для этого морепродукты, не размораживая, поместить на сковороду. Когда морепродукты разморозятся (через 7-10 минут),
можно либо лишнюю жидкость слить и обжаривать с добавлением растительного масла.
Либо же можно продолжать тушить морепродукты в выделившейся воде.
После полного размораживания морепродукты обжаривают или тушат 3-5 минут. Затем нужно накрыть сковороду крышкой и отставить в сторону.
Сыр натереть на мелкой терке.
Помидоры порезать тонкими ломтиками.
Очистить и выдавить чеснок.
К чесноку добавить майонез и немного соевого соуса. Смешать.
Салатные листья вымыть. На плоскую тарелку выложить листа салата.
Если готовое блюдо будет украшено зеленью, один лист мелко порвать или нарезать.
На листья салата уложить дольки помидора. Смазать майонезной заправкой.
Далее выложить колечки маслин.
Посыпать тертым сыром. Можно выложить сразу весь сыр, а можно отложить 2-3 ст. ложки для украшения.
Сверху выложить обжаренный морской коктейль.
Салат с морским коктейлем смазать майонезной заправкой.
Можно украсить салат с морским коктейлем сыром и мелко нарезанным салатным листом.
ну и наш стол с этим салатом Всех с НАСТУПАЮЩИМ!!! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110630 В дневниках: 54315 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Люб@вушка
Академик
На сайте с 15.05.11 Сообщения: 9655 В дневниках: 572
|
Добавлено: Пн Дек 21, 2015 10:31 |
|
|
ммм,какая вкусная тема.
Пошла читать и голосовать
Добавлено спустя 7 минут 21 секунду:
Настя+Саша+Маша
я в восторге над оформлением,никогда бы не догадалась |
|
Вернуться к началу |
|
|
decan
опытный папа
На сайте с 14.06.09 Сообщения: 2852 В дневниках: 106 Откуда: Академгородок, Щ Карта № 016997
|
Добавлено: Вт Дек 22, 2015 0:10 |
|
|
Ориентировалась , прежде всего на состав. Что толку в украшении, еслиэто не вкусно Мне больше всего понравился салат Cradle с киви. Обязательно попробую!
Ещё Варвары Плюшкиной, тот,что с гранатовыми зёрнами и второй с грейпфрутом - не на сам НГ, нотоже на каникулах нужно воплотить и морские от Вивьен и Сладкой Соне4ки люблю морепродукты.
А вот, всем тут понравившаяся, ель от Настя+Саша+Маша - не впечатлила..если честно Сами салаты обыкновенные, ну да тут, конечно, важнее оформление... Но и оформление..мне кажется, это потом крайне не удобно есть.. Имхо
Сладкая Соне4ка солидарная с вами, на счёт предпочтения украшения в виде скатерти, посуды,аксессуаров очень красивые тарелки вас! Где брали? и шпажки - отпад! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Cradle
Профессор
На сайте с 04.09.09 Сообщения: 4750 В дневниках: 184 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Вт Дек 22, 2015 12:18 |
|
|
Спасибо все, кто оценил мой салатик. Надеюсь, вкус не разочарует.
Мне понравился салат от Варвары Плюшкиной - с гранатом. И состав супер, и очень нарядный!
Что касается оформления, тут мне понравились элегантные порционки от Кхалисси и еще красиво выглядят "хризантемы" от Вивьен - как торты. Без "перегруза". И подача "моего" салата из куриной печени от Natty S - обычный сытный салат стал выглядеть празднично. Надо взять на вооружение!
Мордочки-фигурки, если честно, не люблю. Раньше изощрялась, вырезала цветочки-грибочки из овощей и пр. Потом поняла, что это надо делать или очень профессионально, или не делать вообще, самодеятельность часто смотрится не лучшим образом; а лучше пусть ингредиенты говорят сами за себя.
По поводу трехэтажного салата-ёлки - эффект подачи, вероятно, обеспечен, особенно с бенгальской свечой, да и место на столе экономится; но удобно ли раскладывать по порциям? Мне кажется, что салаты будут сыпаться в процессе. Я бы такой разложить аккуратно не смогла. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
На сайте с 03.06.10 Сообщения: 42385 В дневниках: 83 Откуда: НСК пл.Станиславского
|
Добавлено: Вт Дек 22, 2015 12:37 |
|
|
decan
спасибо
у меня посуда-на каждый праздник-своя по тематике и её оочень много
на 14 февраля,на пасху,на д/р
именно эти тарелки брала в магазине распродаж Га)ламарт,два года подряд)
по набору для канапэ
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Александрит
Подготовишка
На сайте с 17.10.11 Сообщения: 384 В дневниках: 1 Откуда: Нск
|
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(2) |
|
|
|
Настя+Саша+Маша
Профессор
На сайте с 11.05.11 Сообщения: 6069 В дневниках: 3 Откуда: Балт базар/ЦРПЦ - забираю из...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
kasya160
Профессор
На сайте с 01.01.10 Сообщения: 8057 В дневниках: 238 Откуда: Юго-западный ж/м
|
|
Вернуться к началу |
|
|
decan
опытный папа
На сайте с 14.06.09 Сообщения: 2852 В дневниках: 106 Откуда: Академгородок, Щ Карта № 016997
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
На сайте с 03.06.10 Сообщения: 42385 В дневниках: 83 Откуда: НСК пл.Станиславского
|
Добавлено: Чт Дек 24, 2015 23:38 |
|
|
decan
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110630 В дневниках: 54315 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
На сайте с 03.06.10 Сообщения: 42385 В дневниках: 83 Откуда: НСК пл.Станиславского
|
Добавлено: Пт Дек 25, 2015 21:32 |
|
|
Вау
Спасибо всем кто за меня голосовал
Всех люблю
Всех с новым годом |
|
Вернуться к началу |
|
|
Настя+Саша+Маша
Профессор
На сайте с 11.05.11 Сообщения: 6069 В дневниках: 3 Откуда: Балт базар/ЦРПЦ - забираю из...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Сапфира
Профессор
На сайте с 29.08.08 Сообщения: 8351 В дневниках: 632 Откуда: Калининский район
|
Добавлено: Пт Дек 25, 2015 22:08 |
|
|
Сладкая Соне4ка
Настя+Саша+Маша
Девчонки! С заслуженной победой!! С наступающим! Пусть на ваших столах всегда будет также вкусно и красиво! |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|