Новости сайта и форума Sibmama 
[Интерьер]
РОСКОШЬ НА СТОЛЕ 

"В праздничный сервиз входят: пирожковая тарелка; тарелка для холодных закусок; большая плоская тарелка для главного блюда, ставится под глубокую суповую тарелку; суповая тарелка или бульонная миска; супница; разнообразные салатники; селедочница..."
Пекарский камень + тест-драйв Сибмамы!
На страницу 1, 2, 3  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кухонная утварь - посуда и техника
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Элеонора33
Ясельки
Ясельки


На сайте с 26.01.16
Сообщения: 8
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Янв 26, 2016 21:12    Заголовок сообщения: Пекарский камень + тест-драйв Сибмамы! Ответить с цитатой

Случайно наткнулась в интернете на это приспособление для выпечки)
Долго думала, но решилась приобрести этот чудо-камень себе :)
Первое, что приготовила на нем- пиццу. Приятно удивлена!
Края начали подниматься уже через пару минут, а сама пицца была полностью готова уже через 7 МИНУТ, после того, как оказалась на камне!!!
Начинка осталась сочной, а основа- хрустящей, как и обещали)
Домашние сказали, что вкусно, как в ресторане :oops:

Скажите, кто-нибудь уже пользовался этим изобретением?)
Что еще можно попробовать на нем испечь?



**********************************************
**********************************************


(от модератора)

Простой рецепт выпечки «как у бабули» не удается воспроизвести ни в духовке, ни в новомодных агрегатах. Помочь может только керамика с ее способностью быстро нагреваться и долго отдавать тепло, а также безумная любовь к кулинарии создательниц «Печной керамики». Именно бабушкины пирожки из русской печки вдохновили их на создание чудо-камня, на котором можно готовить и пирожки, и пиццу, и хачапури.

Ольга и Анна пригласили сибмам в кулинарную школу «Базилик», чтобы они сами испытали достоинства пекарского камня и убедились, что готовить на нем легко, быстро и вкусно, будь это хлеб или заморская фокачча!

[Тест-драйв Сибмамы] Пекарский камень: выпечка как у бабушки




**********************************************
**********************************************
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Беляна
Академик
Академик

На сайте с 12.06.09
Сообщения: 5039
В дневниках: 7698
Откуда: Барнаул-Новоалтайск
Карта № 002232
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Янв 26, 2016 22:51     Ответить с цитатой

Элеонора33, я покупала камень для пиццы в комплектации к духовке (специально заказывала такую модель). Пока пекла только пиццы (на максимальной температуре нагреваю 20 минут и затем пеку пиццы, 7-8 минут достаточно на одну).
Читала, его еще используют для выпекания хлеба (но я хлеб дома не пеку).
_________________
Ничто так не снимает сонливость, как чашечка крепкого, сладкого, горячего кофе, выплеснутая на живот.

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Brillant
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 20.02.10
Сообщения: 1334
В дневниках: 91
Откуда: Новосибирск, Челюскинский жм
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Янв 27, 2016 1:19     Ответить с цитатой

Элеонора33
Хлеб, лепешки, пицца. Вроде все))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Estelle
Академик
Академик


На сайте с 26.02.09
Сообщения: 10763
В дневниках: 196
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Янв 28, 2016 12:04     Ответить с цитатой

Элеонора33
сколько он стоит?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Элеонора33
Ясельки
Ясельки


На сайте с 26.01.16
Сообщения: 8
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Янв 29, 2016 1:36     Ответить с цитатой

Estelle
За 1500 купила
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
*Юлишна*
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 19.08.09
Сообщения: 252
Откуда: Новосибирск, Кировский.
Карта № 142516
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 14, 2016 2:43     Ответить с цитатой

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, где вы купили пекарский камень? Очень хочу такой)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
v@rya
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 30.08.07
Сообщения: 2945
В дневниках: 355
Откуда: Москва САО - люблю Нск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 29, 2016 0:05     Ответить с цитатой

Элеонора33
Спасибо вам за эту тему, 10 лет у меня этот камень пролежал без дела, шел в комплекте с крутым дизайнерским духовым шкафом, почитала ваш топик и решила его опробовать, пекла на нем обычные пирожки с яйцом и капустой, причем уже в обычной духовке, вернее в ужасной вечно все горит в ней, на камне отличные пирожки получились, жалко не сфотографировала, рада что забрала его когда квартиру продавали с супердуховкой. Хочу попробовать хлеб на закваске на нем испечь, напишу потом о результате.
:love_sibmama:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Элеонора33
Ясельки
Ясельки


На сайте с 26.01.16
Сообщения: 8
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Апр 01, 2016 1:02     Ответить с цитатой

v@rya
Сама не нарадуюсь его свойствам!) Выпечку теперь только на нем и готовлю. Напишите, пожалуйста, как хлеб испечете. Я всё никак не попробую хлеб самой приготовить)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
OlgaN
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 02.12.08
Сообщения: 1421
В дневниках: 5
Откуда: Академгородок
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 05, 2016 23:15     Ответить с цитатой

А где продается такой камень?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Элеонора33
Ясельки
Ясельки


На сайте с 26.01.16
Сообщения: 8
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 07, 2016 15:54     Ответить с цитатой

OlgaN
Нашла в контакте группу, там и заказала :)

Скрытый текст:
Код:
http://vk.com/pekisam_na_kamne

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
burya
Стендфордская выхухоль
Стендфордская выхухоль

На сайте с 24.05.04
Сообщения: 10901
В дневниках: 15787
Откуда: Н-ск, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июн 20, 2016 18:26    Заголовок сообщения: Новый тест-драйв Сибмамы! Ответить с цитатой

Простой рецепт выпечки «как у бабули» не удается воспроизвести ни в духовке, ни в новомодных агрегатах. Помочь может только керамика с ее способностью быстро нагреваться и долго отдавать тепло, а также безумная любовь к кулинарии создательниц «Печной керамики». Именно бабушкины пирожки из русской печки вдохновили их на создание чудо-камня, на котором можно готовить и пирожки, и пиццу, и хачапури.

Ольга и Анна пригласили сибмам в кулинарную школу «Базилик», чтобы они сами испытали достоинства пекарского камня и убедились, что готовить на нем легко, быстро и вкусно, будь это хлеб или заморская фокачча!

[Тест-драйв Сибмамы] Пекарский камень: выпечка как у бабушки

_________________
макарулька Поля (6.05.93), карамулька Софа (15.06.02)

"Наверное, я - мыслящий омлет" (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
капуста
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 08.02.10
Сообщения: 2358
В дневниках: 934
Откуда: новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июн 20, 2016 22:59     Ответить с цитатой

капец, главное как преподнести идею. Круглый камушек продать за 1500. А какова его себестоимость????
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Mau_mama
Академик
Академик

На сайте с 28.01.10
Сообщения: 11262
В дневниках: 13357
Откуда: Оазис
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Июн 21, 2016 21:49     Ответить с цитатой

капуста
Так вы слепите такой, будете дома использовать, нам заодно себестоимость расскажете. Может, бизнес наладите, по себестоимости продавая
_________________


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
iriska9
Студент
Студент

На сайте с 10.05.11
Сообщения: 1903
В дневниках: 8
Откуда: Новосибирск, Первомайский р-н
Карта № 017946
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июн 22, 2016 8:35     Ответить с цитатой

Очень интересное приспособление. Спасибо за очередной подробный и полезный тест-драйв))) Уже хочу такой и, главное, все это в нашем городе и нет проблем с приобретением)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
nadulecek
Птица говорун
Птица говорун

На сайте с 22.04.08
Сообщения: 39214
В дневниках: 28929
Откуда: Новосибирск, Левый берег
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июн 22, 2016 23:14     Ответить с цитатой

Приобрела. Не пожалела! Классно!
_________________

Фото, фотокниги(в ЛС)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кухонная утварь - посуда и техника
Страница 1 из 3 На страницу 1, 2, 3  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах