Сибмама - о семье, беременности и детях

ольга н.

Маковка
спасибо. я не поняла Вы эстрагон только планируете дома выращивать или уже?...
я до этой минуты считала эстрагон и любисток одним и тем же...

_________________
Не будите во мне стерву - она и так не высыпается ...

СРОЧНО меняю убогих соседей на загородный коттедж :manikur:

Kalendula

Мираж

ольга н.
Нееееет, это совсем разные растения:-)
Любисток из семейства сельдерейных. Он растет большим кустом, осенью стволики засыхают. Я собираю и сушу листики. Таааакой потом аромат, когда в суп добавляешь! Тольео переборщить нельзя - есть будет невозможно:-) Я однажды бросила в кастрюлю с борщим ветку свежего любистока. Минут через 10 вынула, а борщ есть было невозможно:-)
Вот любисток (правда, только кончик веточки, не все растение на картинке): http://ukrspice.kiev.ua/special/lovage.html
А вот эстрагон: http://www.gotovim.ru/species/artemisia.shtml

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

Маковка

ольга н.

Дома я теперь буду выращивать розмарин!!!!!!
Дай Бог здоровья доброму человеку!
А эстрагон у нас на даче растёт.
Но рукодельная свекровь моя в соленья и любисток и эстрагон добавляет.
а Еще эстрагон, он же тархун хорош в чаях и компотах

ольга н.

Маковка
Мираж
Kalendula
спасибо, девочки, я немного потупила, больсэ не буду...

Hell

ольга н.

сейчас прочла о горчице: кроме эффекта, как от сидерата она привлекает насекомых, паразитирующих на вредителях, т.е. биозащита и ее любят дикие пчелы, шмели, кот. нужны д/опыления. горчица подходит разных видов

Мираж

ольга н.
Это да, пчелы летят на цветущую горчицу как бешеные:-)))

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

ЛюдаC

Девочки,как хорошо,что зашла сюда :-)

теперь все понятно про базилик,но остались вопросы про ТАРХУН? Его рассадой надо высаживать? А где ее можно взять?

_________________
Никите 38 лет 1 день
Сергею 32 годa 9 месяцев 12 дней
Ванечке 16 лет 2 месяца 6 дней

ольга н.

ЛюдаC
я прошл. году сеяла сем. в июне. уже попробовала новый урожай вчера

_________________
Не будите во мне стерву - она и так не высыпается ...

СРОЧНО меняю убогих соседей на загородный коттедж :manikur:

Таня Агеева

здравствуйте. у меня есть большой куст розмарина, могу желающим начеренковать. :aga-aga:

Пишите в лс, чтобы я не потеряла.

_________________

Lu

Купила пакетик ФЕНХЕЛЯ. Очень приятно семена пахнут. Никогда не сталкивалась с ним. Кто-нибудь выращивал? Пишут про его полезность. И вот в сети нашла:

Листья и семена фенхеля обладают сладковато-пряным вкусом, приятным запахом, сочетающим аромат укропа и аниса. В качестве пряности фенхель употребляют в национальных кухнях Румынии, Венгрии, Франции, Испании, Италии, Китая, Индии. Свежие листья кладут в салаты (сладкие и кисло-сладкие фруктовые), ими заправляют пюреобразные овощные супы,мясные и рыбные блюда. Стебли растения употребляют при солении огурцов. Идут в пищу и корни: их отваривают, а затем натирают на терке.

Семенами фенхеля ароматизируют рыбные блюда и соусы к ним, сладкие пикули, маринады. В некоторых странах их добавляют при квашении капусты, солении огурцов и томатов. В нашей стране фенхель употребляют в основном в туркменской и русской национальных кухнях в рыбных блюдах.

При составлении ароматических "букетов" для отдушки продуктов фенхель вместе с другими пряностями кладут в марлевый мешочек, который опускают в кипящую воду, а затем вынимают. Норма закладки семян в маринады, соленья, соусы-1-2 г на 1 л воды. Мясные и рыбные блюда посыпают пряностью до горячей обработки из расчета 2-4 r/кг.

Фенхель - прекрасный медонос.

ольга н.

Lu
обратите внимание, что он не со всеми культурами дружит (фасоль, томаты, бобовые, чеснок), в разных источниках списки варьируются

_________________
Не будите во мне стерву - она и так не высыпается ...

СРОЧНО меняю убогих соседей на загородный коттедж :manikur:

Lu

ольга н.
Спасибо, что предупредили! Полезла в интернет - нашла !

"Несовместимые растения:

Баклажан — другие пасленовые культуры
Вишня — малина
Горох — гладиолусы, картофель, лук, чеснок
Земляника — капуста
Капуста — земляника, томат, фасоль
Лук, чеснок — горох, фасоль
Морковь — укроп, петрушка, сельдерей и другие зонтичные культуры
Огурец — картофель, кабачки, ароматические травы
Перец — свекла
Подсолнечник — картофель
Свекла — фасоль, шпинат
Томат — другие пасленовые культуры, в том числе и картофель, капуста
Тыква — картофель
Фасоль — гладиолусы, лук, чеснок, свекла.
Ни одно растение не переносит соседства фенхеля и иссопа, поэтому их надо сажать в отдельном уголке сада.

Нельзя сажать землянику после картофеля из-за нематоды, а так же после томатов, огурцов и капусты. Не сажайте облепиху вблизи малины, черной смородины и земляники — их корни находятся в одном слое, не размешайте пасленовые культуры среди облепихи. Вишня вытеснит малину, а семечковые культуры (груша, яблоня) вытеснят косточковые (абрикос, алыча, вишня, слива). Жимолость отлично ладит с черной смородиной, а крыжовник с красной. Но сестры черная и красная друг друга недолюбливают. Малина прорастет сквозь кусты черной смородины и крыжовника и станет их угнетать, поэтому не позволяйте ей разбредаться далеко от места посадки. Нельзя оставлять на участке обыкновенную черемуху из-за стеклянницы, а боярышник из-за яблонных вредителей, а так же не оставляйте сосну — это место зимовки многих вредителей, в частности, морковной листоблошки, а так же спор грибка столбчатой ржавчины. Убирайте с участка крушину и скашивайте осоку — рассадников бокальчатой ржавчины."

fanni

Lu
Я в прошлом году садила фенхель, сыну очень понравился. Просил сорвать укроп попить (он очень сочный и сладенький). Рядом рос зверобой, базилик, петрушка, кинза, кабачок, все ужились.
У вас в списке про несовместимые растения: Горох — гладиолусы, картофель, лук, чеснок. У меня бабуля всегда горох садила в картошу, чтобы не было проволочника, но насколько это обоснованно - не известно.