Сибмама - о семье, беременности и детях

[Мираж]

кука-макука
Отличные, красивые!

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[***Нади]

Здравствуйте.Давненько читаю ваш форрум.Вот решила поделиться моим рецептом пирожков с мясом и картошкой в духовке.
Тесто:
1.Дрожжи 1 ч.л.
2.мука 500гр.(примерно,смотрим по обходимости)
3.яйцо 1 шт.
4.маргарин или масло слив. 30-40 гр.(я беру масло слив.)
5.соль 0,5 ч.л
6.сахар 1 ч.л
Начинка:
1. мясо куриная грудка (у меня индейка)
2.картошка
3.лук
4.перец
5.лавровый лист
Заводим тесто.Я делаю в хлебопечи,очень удобно.Все забрасываю и она уже поднимает тесто.

Начинка: 1.мясо режу кубиками мелкими
2.картошку мелкими кубиками и отвариваю до полуготовности
3.+лук мелко
4.+перец свежемолотый.
Перемешать и положить лавровый лист.

Лепим пирожки или треугольники.Смазать яйцом.

Выпекаем 180 градусов.30-40 мин.Зависит от духовки,моя за 25мин.Как подрумянятся -готовы.

Приятного аппетита!!!

[розалина111]

***Нади
Мммм... какие пирожки аппетитные!!!!!!!!

_________________
Сухпайки 300р. Смотри дневник. Писать в л/с.
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=678247

[Карта № 010969]

***Нади
Мммм... какие пирожки аппетитные!!!!!!!!

_________________
Сухпайки 300р. Смотри дневник. Писать в л/с.
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=678247

[***Нади]

розалина111
спасибо

[юника]

***Нади
А жидкость кроме яйца и масла больше ни какую не кладете? И как всетки если без хлебопечки?

[***Нади]

[Сальванелли]

Я вот попробовала пирожки жареные сделать, только вместо теста лаваш взяла - страшная вкуснятина получается с хрустящей, но очень мягкой корочкой.

_________________
Чтобы варить суп было не так скучно, попробуйте изображать злодейский смех каждый раз, когда добавляете какой-нибудь ингредиент.
Непоседе 14 лет 8 месяцев 10 дней
Нашей семье 17 лет 8 месяцев 29 дней Живу по-другому 8 лет 1 месяц 7 дней

[лесенка]

Вчера делала сосиски в тесте. Тесто СММ. Не получилось. Изначально липкое и жидковатое. Муки добавляла и добавляла, но в итоге при выпечке оно стекло с сосисок и плохо пропеклось.
Я в печали.

_________________

[Карта № 003001]

Вчера делала сосиски в тесте. Тесто СММ. Не получилось. Изначально липкое и жидковатое. Муки добавляла и добавляла, но в итоге при выпечке оно стекло с сосисок и плохо пропеклось.
Я в печали.

_________________

[Мираж]

лесенка
Если тесто жидковатое, то надо было муки добавить.

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Lishka]

А у меня пирожки в духовке всегда сухими получаются, я что-то делаю не так? ВРоде по рецепту..

_________________
Свадебные и детские платья в продажу и в прокат!
Гребенщикова 6, студия "Аврора"
8-965-829-81-98

[Карта № 010516]

А у меня пирожки в духовке всегда сухими получаются, я что-то делаю не так? ВРоде по рецепту..

_________________
Свадебные и детские платья в продажу и в прокат!
Гребенщикова 6, студия "Аврора"
8-965-829-81-98

[Мираж]

Lishka

Рецепты бывают разные. Поэтому разобраться можно только в том случае, если выложите рецепт теста. И расскажете, какие начинки делаете.

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[perechnica]

Мираж
Ира, в очередной раз огромное Вам спасибо!!!
попробовала сделать пирожки печеные (Ташины пирожки)
Очень понравилось тесто! Мои уплели пирожки в один присест!
Правда пирожки получились микроскопическими вырезала кружки из теста стаканом. надо было наверное чем-то с большим диаметром


Добавлено спустя 2 минуты 50 секунд:

на фото кажутся большими

[Мираж]

perechnica
Кушайте на здоровье!
КАкие же красивые пирожки! Просто сказка!

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Ксеньчик]

Мираж

Решила и здесь отметить этот чудесный рецепт!
Спасибо огромное! Беляшики очень вкусные!!!

[Мираж]

Ксеньчик
На здоровье

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА