Сибмама - о семье, беременности и детях

Arinka_nsk

Александро4ка

кстати выход очень большой получается. Запенканка реально прям сытная и большая и мы уже третий раз есть будем и то навреное не съедим :oops:

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс

Кхалисси

Я тоже позавчера испекла по рецепту Gerbera_Z запеканку с фаршем и рисом. Забыла только ложку муки положить, в итоге моё творение при разрезании держало форму, а при поедании слегка стремилось развалиться :oops:

Но очень вкусно! :in_love:

Думала, вечером сделаю фото, а уже нечего было фоткать, т.к. мужу блюдо тоже пришлось по вкусу :haha:

Oksana-mama

И я в восторге от запеканки!

Такое объедение! И времени не так много, и продукты доступные и недорогие. В общем и на стол поставить не жалко гостям и сытно!

не понимаю почему мои родители/бабушки/родственники не готовили такое блюдо? Теперь это блюдо точно прочно приживется в нашей семье! Теперь будем пробовать разные варианты. Очень меня кускус привлекает. Ну и овощи, конечно же

Хотя я когда-то делала что-то подобное с баклажанами, помидорами, кабачками. просто название было другое. Но суть точно была запеканки

Чуть пальчики не откусила. Жалко что только одну порцию взяла с собой на работу. Или хорошо? Да хорошо, а то бы обожралась :haha:

Реально сложно остановиться

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

Динуся_555

Всем здравствуйте. Недолго думая над будущим ужином, и я решила сотворить сие блюдо. Очень простое в исполнении, но всегда 100% съедаемое.. ))
Мясная запеканка с картофелем и луком.

Рецепт до безобразия прост ))
1. Говяжий фарш 500г
2. Натертый на крупной терке картофель (сколько хочешь, в соотношении с фаршем)
3. Лук репчатый (я люблю много и мелконарезанного)
4. Специи по вкусу (соль, перец и прочее).
Хорошенько все перемешиваем руками в миске, предварительно отжав натертый картофель от сока. Выкладываем в смазанную маслом форму. И заливаем яично-молочно-сырной смесью (3 яйца, 0,5л молока и 200г твердого сыру). В духовку минут на 20-25. И готово!

Kotopes_KOTOPES

Интересные у вас рецепты с рисом и кускусом, надо попробовать! :-)

Я сделала запеканку с фаршем (свинина+говядина) и картошкой по своему обычному рецепту. Кстати, попробую в следующий раз катошку потереть на тёрке.

Слоями выкладываем:
- половину фарша (посолить, поперчить)
- лук (в этот раз у меня не было, но тоже нормально получилось) :aga-aga:

- картошку (посолить)
- тёртую морковку
- вторую половину фарша
- немного смазать сметаной
- тёртый сыр

Запекаем в духовке при 250 градусах - минут 15, дальше при 160 град. - 30-40 минут.

Рассыпчатая оказалась при подаче :oops:

_________________

Расписные имбирные пряники - вкусные подарки на любой праздник! :hozaika:

noparapone

Gerbera_Z
Огромная вам благодарность от всего моего семейства за рецепт запеканки с рисом, слопали мгновенно, даже сфотографировать не успела 5ballov

Правда, внесла небольшие коррективы в рецепт: к фаршу при жарке добавила лук, сметану заменила кефиром, чтобы менее жирно было, но увеличила количество муки, иначе было бы слишком жидко. Соус гарнирный на наш с мужем вкус показался пресноват, поэтому добавила туда маринованный огурчик и пару оливок, получилось вкусно.
Спасибо большое за идею и вдохновение, ваши фото просто стимулируют идти готовить :give_heart:

Victoria-R

Arinka_nsk
Попробуйте летом кабачки натереть на терке и смешать с фаршем любым, а остальное как обычно - картофель, лук и прочее. Я уверена, Ваш супруг даже не догадается, что в фарше есть кабачки. :-)

_________________
Логопед дефектолог дизартрия дислалия дислексия дисграфия https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1446989

Lisenok2112

Динуся_555
Спасибо за рецепт! Надо попробовать натереть картофель для запеканки. :pyatak:

Zinzinela

Я тоже в среду приготовила запеканку! правда у меня был куриный фарш, но получилось вкусно (а все же с мясным еще лучше!))).

400г куриного фарша смешала с яйцом, солью-перцем-специями, мелко порезанным луком (1 крупная штучка) и овсяными хлопьями (1 мультиварочный мерный стакан), предварительно замоченными в молоке. Отдельно потушила луковку, нарезанную полукольцами, с крупно натертой морковью, заправила томатной пастой. В форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, выложила слой фарша, затем лук-морковь, сверху выложила половинки 4-х яиц и покрыла оставшейся частью фарша. Запекала 45 минут при 185С. В конце приготовления посыпала сыром. В общем, вкусно получилось, но много)))

Gerbera_Z

luntik235
Готовьте на здоровье и кормите близких вкусными блюдами! :give_heart:

Кхалисси
Очень рада, что Вам и Вашему мужу запеканка пришлась по вкусу! Готовьте на здоровье и радость близким! :give_heart:

noparapone
Спасибо за добрые слова! Очень рада, что Вы сделали вкусную запеканку! Готовьте и экспериментируйте на здоровье! :give_heart:

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

vsehoroscho

Динуся_555
Сделала по вашему рецепту запеканку, быстро и вкусно :give_heart:

Кхалисси

Вчера приготовила запеканку по рецепту Мираж. Вкуснотища! В горячем виде низ не очень крепко запекся, наверное, на мое количество картошки молока всё же было многовато, но после остывания запеканка разрезалась идеально. Спасибо! :give_heart:

Natria674

Я готовила запеканку по рецепту Динуся_555.

Смешала фарш, протертый на терке картофель, морковь, лук. Соль. перец по вкусу.

Заливка: яйца, молоко, сыр.

В готовом виде:

Получилось вкусно! Очень простой рецепт!

Только, мне кажется, в духовке запекала не 20-25 минут, а подольше. У меня запеканка получилась высокая, боялась не пропечь.

_________________
делаю слайд-шоу и видео
выпускные из школы и дет. сада
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=709197
Люблю людей, которым я нравлюсь. У них хороший вкус. :aga-aga:

Я_Наталька

Девочки, я тоже приготовила запенку на костре, все гости и соседи по даче заценили!
К сожалению с телефона загрузить фото не могу, вернусь домой, обязательно выложу фото.
Пока опишу процесс, берем фальгу, я взяла три слоч, картошку режем мелким кубиком, смешивам со специями и майонезом Дальше кладем лук, и сверху фарш, и ставим это все на решетку, мы хотели изначально положить на угли, но пгтим и на решеике на углях, где то даже огонь был. Готовилось все около часа.
Получилось очень вкусно, фото будет по возвращению домой!

_________________
Требуется оператор пункта выдачи Озон ВБ, з/п 1700-2000руб, сменный график, МЖК, Ватутина 93, Селезнева

Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС