|
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Кусь-Кусь
Студент
На сайте с 31.10.08 Сообщения: 2617 В дневниках: 17 Откуда: Барнаул, Цветы Алтая
|
Добавлено: Вт Июл 21, 2009 22:27 |
|
|
Примерно года два назад, когда только чиз-кейки (дословно сырный торт) входили в обиход барнаульцев, мы с невесткой решили это чудо-расчудесное самим взяться приготовить. Рецепты расспрашивали в кофейнях, пересмотрели кучу книг в "Книжном мире", но так и ничего не нашли. Причина проста: во все кофейни привозят из Новосиба! И действительно привозят замороженные,а потом размораживают. Единственное место в Барне (по моим сведениям), где сами делают эти пироги, "Карт Бланш", но согласна с вышеписавшими, это всё же больше творожный торт...
А рецептов особо не найти, т.к. не найти было сыра "Филадельфия", из которого они в основном делаются. Потом открылся магазин продуктов д-ра Сотниковой, где впервые появился сыр "Филадельфия"! Вообще для роллов его заказывают в том же Н-ске. Так мы с перепуга хапнули себе каждая по здоровой банке! А удовольствие, я вам скажу, всё же не дешёвое... Сам сыр ничего особенного из себя не представляет, но в роллах расскрывается по полной!
Самый совершенный чиз-кейк, который я ела в своей жизни, продавался раньше в московской сети кофеен "Шоколадница". Название ему было "Мраморный" Когда муж бывал в Москве, каждый раз привозил по полному торту - просто покупал в кофейне, а потом в самолёте просил поставить в холодильник. Но к великому сожалению, уже больше года они его не делают А я, как великий сладкоежка, знала ему цену! |
|
Вернуться к началу |
|
|
IreZ
Профессор
На сайте с 02.06.08 Сообщения: 5344 Откуда: Папанинцев
|
Добавлено: Вт Авг 04, 2009 23:08 |
|
|
мы тоже с мужем чизкейк обжаем, и сами его готовить пробовали. Рецептов куча - а выбрать сложно, всеравно в кофейнях вкусней. А сыр Филадельфия - можно заменить обычным сливочным Хохланд или Президент. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Marussya
Профессор
На сайте с 29.04.08 Сообщения: 2193 В дневниках: 4245 Откуда: Барнаул, Центр
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Беляна
Академик
На сайте с 12.06.09 Сообщения: 5039 В дневниках: 7790 Откуда: Барнаул-Новоалтайск Карта № 002232
|
Добавлено: Ср Авг 05, 2009 9:15 |
|
|
Marussya, я в Вашей закупке по суши искала прайс на чизкейки и не нашла. И условия доставки интересуют. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Marussya
Профессор
На сайте с 29.04.08 Сообщения: 2193 В дневниках: 4245 Откуда: Барнаул, Центр
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Беляна
Академик
На сайте с 12.06.09 Сообщения: 5039 В дневниках: 7790 Откуда: Барнаул-Новоалтайск Карта № 002232
|
Добавлено: Ср Авг 05, 2009 10:35 |
|
|
Marussya, а какой у них срок хранения? Гуська писала, что хранит в морозилке. Сколько его там можно держать? |
|
Вернуться к началу |
|
|
МариКл
Студент
На сайте с 31.10.08 Сообщения: 2063 В дневниках: 1 Откуда: Барнаул, квартал 2000
|
Добавлено: Ср Авг 05, 2009 13:45 |
|
|
Блин, вкусно так пишите про этот чизкейк, я не пробовала ни разу , но уже хочу до невозможности!!! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Marussya
Профессор
На сайте с 29.04.08 Сообщения: 2193 В дневниках: 4245 Откуда: Барнаул, Центр
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Михрютка
Академик
На сайте с 26.10.08 Сообщения: 13739 В дневниках: 39 Карта № 003824
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кусь-Кусь
Студент
На сайте с 31.10.08 Сообщения: 2617 В дневниках: 17 Откуда: Барнаул, Цветы Алтая
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Беляна
Академик
На сайте с 12.06.09 Сообщения: 5039 В дневниках: 7790 Откуда: Барнаул-Новоалтайск Карта № 002232
|
Добавлено: Чт Авг 06, 2009 9:08 |
|
|
Кусь-Кусь, поздравляю!!!! Класс, обожаю двойняшек. А кто родился?
Поди не заругают за офф, такое событие все таки. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Кусь-Кусь
Студент
На сайте с 31.10.08 Сообщения: 2617 В дневниках: 17 Откуда: Барнаул, Цветы Алтая
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marussya
Профессор
На сайте с 29.04.08 Сообщения: 2193 В дневниках: 4245 Откуда: Барнаул, Центр
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кусь-Кусь
Студент
На сайте с 31.10.08 Сообщения: 2617 В дневниках: 17 Откуда: Барнаул, Цветы Алтая
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marussya
Профессор
На сайте с 29.04.08 Сообщения: 2193 В дневниках: 4245 Откуда: Барнаул, Центр
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|