Сибмама - о семье, беременности и детях

[Мираж]

ves212
Пеките на здоровье ))

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Никитина М.]

Картофельные ватрушки с адыгейский сыром, рецепт полностью от ИРРА. Сверху посыпаны приправой для пиццы.



Очень вкусно Немного не успели приготовиться к обеду, но сын через пол часа после обеда умял две штуки

_________________
Услуги психолога

[Мираж]

Никитина М.
Очень аппетитные!

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[ИРРА]

Никитина М.
Ой, какие красивые!
Мне очень приятно, что вы доверились рецепту! Пеките на здоровье!
ЗЫ: я после знаменитых пампушек до сих побаиваюсь картофельные рецепты выкладывать

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[КсюшаNGS]

Мираж
А противень смазывать маслом? Или пергаментом покрыть?
Вот если давить серединку, ватрушки потом не прилипают к противню?
У меня вечно с этим проблема, что все прилипает к противню....

_________________
Я - Оксана

[Карта № 016547]

Мираж
А противень смазывать маслом? Или пергаментом покрыть?
Вот если давить серединку, ватрушки потом не прилипают к противню?
У меня вечно с этим проблема, что все прилипает к противню....

_________________
Я - Оксана

[Мираж]

КсюшаNGS
Если на противень, то обязательно смазывать. Я давно пеку на ковриках (у меня антипригарный и два силиконовых). Коврики смазывать не надо.

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Никитина М.]

Мираж
Спасибо
ИРРА
Вам спасибо за рецепт . Я люблю экспериментировать с целью разнообразия своего меню Попробовала закрутить розочкой, вроде ничего получилось
Про пампушки, видимо, что-то пропустила

_________________
Услуги психолога

[Zinzinela]

Я пекла ватрушки по рецепту булочек от =Солнце= https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=147939&start=525, правда брала двойную норму. Тесто завела вчера, но ему пришлось переночевать в холодильнике. Не знаю, навредило ли это ему - и вчерашний пирог из него, и сегодняшние ватрушки получились очень вкусными.
Для мужа и дочери испекла с абрикосовым джемом, а сама больше с творогом люблю (в данном случае творожная масса с курагой).


Добавлено спустя 17 минут 22 секунды:

ИРРА
Я обязательно попробую такие ватрушки сделать. Прям уверена, что это для нашей семьи блюдо! Спасибо!
Люблю флешмобы и сибмаму! )))
В Казахстане, кстати, картофельные ватрушки тоже называют шаньгами и делают их с защипанными краями)

[svetaef76@mail.ru]

Мираж
Спасибо, за рецепт. Воспользовалась им полностью и получила, что хотела- нежная начинка и воздушное тесто. На дрожжах тесто завожу только 3-й раз в жизни. А младшая дочь обожает ватрушки. Увидела флешмоб и решила - надо попробовать. Огромное спасибо всем!

[Рома-шка]

А вот и мои ватрушки подоспели


Начинка-творог домашний обезжиренный,яйца,соль,соль,сахар,ванилин.Рецепт теста из темы Мираж (Булочки-завитушки с ванильным пудингом). Делаю это тесто уже не в первый раз-очень вкусно!!!

_________________

[Ирина]

Девочки, какие у всех ватрушки чудесные!!!

Я сегодня сделала из книжки рецептов Высоцкой.

100 г муки + 125 г холодного сливочного масла порубить ножом в крошку. Сделать горку. Яйцо взбить с 75 г сахара и солью, в горке - углубление и влить яйцо. Замесить на муке. Чтобы получилось эластичное тесто. Поставить его на час в холодильник.

В это время горсть изюма промыть и залить 50 г коньяка.

Достать тесто, раскатать в 5 мм. Нарезать кружки диаметром 10 см, начинку в серединку: 300 г творога + яйцо, + 2 ст.л. сахара, соль и изюм. Защипнуть, смазать желтком, разведенным водой. И выпекать на 180-150 градусах.

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!

[Unbekannterin]

[Prelestna]

ПП-Ватрушки

Сверху посыпала немного корицей и какао ( не подгорели)

Рецепт: Показать Тесто творожное: 3 ст л кукурузной муки (~35 г) 3 ст л овсяной муки ( у меня микс из ц/зерновой пшеничной и мука из овсяных отрубей)(~30 г) 1 пачка брикетного творога 170 гр (у меня 2%) 1 яйцо Подсластитель/сахар 1 ч л разрыхлителя Начинка: 80 гр творога в брикете (у меня 2%) 1 ст л натурального йогурта/кефира или желток ( у меня желток) Подсластитель/сахар У меня получилось 6 ватрушек Приготовление: - Замешиваем тесто из указанных ингредиентов. Тесто хорошо лепится, не липнет к рукам. - Катаем сначала шарик, немного расплющиваем руками,делаем небольшое углубление для начинки - Изюм на 5-10 мин замачиваем в кипятке, затем сливаем воду (у меня не было,можно добавить немного ягод или порезанный фрукт) - Готовим начинку: соединяем творог, йогурт, изюм и подсластитель. - В духовку на 15-20 мин при 180 гр Скрыть

_________________
Худей со мной-Наборы Готовой Еды-посчитано по калориям и бжу!!Пробное меню=950р!ППСЫРНИКИ,БЛИНЫ!ПОСТНОЕ МЕНЮ.СВЯЗЬ в Вотсап +79232285955

[МарияКотенок]

Вот и мои ватрушечки:


Рецепт:

Скрытый текст: Показать 1,5 ст теплой воды или молока, 50 г дрожжей, 2-3 ст.л. сахара и 2-3 ст.л муки перемешать и оставить подниматься на 15-20 минут. Затем добавить 0,5 ст. растительного масла и муку. Начинка: творог, 1 желток, 1 ст.л сметаны, сахар. Тесто это использую на любые булки и пирожки. Скрыть

[ЕвгенияМ23]

Пекла по рецепту Мираж. Но края защипывала, я не умею продавливать, точнее не понимаю, как у вас так получается. Тесто очень понравилось. Спасибо вам! Обязательно приготовлю творожное и картофельное тесто