Новости сайта и форума Sibmama 
[Пасха]
ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ С ДЕТЬМИ - ЛУЧШЕЕ НА СИБМАМЕ
Пасхальные поделки, стихи, песни...
Рогалики
флешмоб с 9 по 15 октября 2017

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Позитиффчик
Новогодний огонёк
Новогодний огонёк

На сайте с 24.04.12
Сообщения: 9177
В дневниках: 524
Откуда: Барнаул, Петрова-Шукшина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 11, 2017 11:19     Ответить с цитатой

Gerbera_Z
Наташа, спасибо за рецепт! Я добавила орешки - рекомендую! И ещё важно следить за своей духовкой, моя управилась за 13 минут с легким румянцем и невероятной нежностью!

_________________
Я - Лена
С улыбкой и на ты )))

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
Я_Наталька
Профессор
Профессор

На сайте с 30.01.10
Сообщения: 5017
В дневниках: 307
Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 11, 2017 11:36     Ответить с цитатой

Позитиффчик
У меня тоже подрумянились за 15 минут, а я хотела именно, как у Наталья светлые и мягкие, но т.к. я их не ем :-( , а семье очень понравилось! Муж сказал Рогалики идеальные получились, с холодным молоком вчера ели.
_________________
Требуется оператор пункта выдачи Озон ВБ, з/п 1700-2000руб, сменный график, МЖК, Ватутина 93, Селезнева

Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Позитиффчик
Новогодний огонёк
Новогодний огонёк

На сайте с 24.04.12
Сообщения: 9177
В дневниках: 524
Откуда: Барнаул, Петрова-Шукшина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 11, 2017 11:50     Ответить с цитатой

Я_Наталька
Так мягкие у меня остались :-)
_________________
Я - Лена
С улыбкой и на ты )))

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
remina
Цветочный миг
Цветочный миг

На сайте с 09.04.13
Сообщения: 6840
В дневниках: 237
Откуда: Заельцовский-Железно дорожный
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 11, 2017 12:06     Ответить с цитатой

Рогалики с джемом
Тесто:
180г маргарина
200г творога
100мл простокваши
соль, 1/2ч.л. соды
300гр муки
замесить тесто, разделить на две части раскатать круг, нарезать на сегменты, начинку положила - джем из красной смородины


Добавлено спустя 1 минуту 16 секунд:

вчера тоже пробу снимала горяченькие с молоком ммм во рту тают
_________________
Декларация 3НДФЛ https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=71597577#71597577
Бухучет, отчетность (в т.ч. разовая)

РАСТЕНИЯ САДА+ФЛОКСЫ+КОМНАТНЫЕ https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1368277
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1318281
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Я_Наталька
Профессор
Профессор

На сайте с 30.01.10
Сообщения: 5017
В дневниках: 307
Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 11, 2017 12:10     Ответить с цитатой

remina
Муже предложила следующий раз сделать с джемом из Ранеток, говорит не нужно ничего менять и так вкусно.

Такие рецепты мне нравятся тем, что можно дать ребенку помочь без ущерба для выпечки и быстро, у вас тоже хороший рецепт, такой рецепт хорош, когда творог нужно пустить уже в готовку, а у нас такое часто бывает.
_________________
Требуется оператор пункта выдачи Озон ВБ, з/п 1700-2000руб, сменный график, МЖК, Ватутина 93, Селезнева

Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Gerbera_Z
Фея специй
Фея специй

На сайте с 21.08.12
Сообщения: 3334
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 11, 2017 12:57     Ответить с цитатой

Я_Наталька
Рогалики замечательные! Очень рада, что Вы порадовали мужа вкусной выпечкой! Пеките на радость близких! :give_heart:

Журавлёва Оксана
Начинка может быть: мак, сгущенка вареная, сухофрукты, курд облепиховый, курд смородиновый, франжипан без шоколада.

Позитиффчик
Рогалики :in_love: . Очень рада, что понравились! Готовьте на здоровье! :give_heart:


Последний раз редактировалось: Gerbera_Z (Ср Окт 11, 2017 16:16), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
remina
Цветочный миг
Цветочный миг

На сайте с 09.04.13
Сообщения: 6840
В дневниках: 237
Откуда: Заельцовский-Железно дорожный
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 11, 2017 12:59     Ответить с цитатой

Я_Наталька
я творог сначала думала в начинку пустить , а потом решила в тесто
_________________
Декларация 3НДФЛ https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=71597577#71597577
Бухучет, отчетность (в т.ч. разовая)

РАСТЕНИЯ САДА+ФЛОКСЫ+КОМНАТНЫЕ https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1368277
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1318281
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Я_Наталька
Профессор
Профессор

На сайте с 30.01.10
Сообщения: 5017
В дневниках: 307
Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 11, 2017 13:02     Ответить с цитатой

Gerbera_Z
Вот я подумала о фаржипане(слово то какое) без шоколада, по мне будет вкуснее, а оказывается так можно сделать. Не знаю на этой ли неделе уже сделаю, но точно сделаю!
_________________
Требуется оператор пункта выдачи Озон ВБ, з/п 1700-2000руб, сменный график, МЖК, Ватутина 93, Селезнева

Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110620
В дневниках: 54289
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 11, 2017 13:02     Ответить с цитатой

remina
Мой братец когда-то обожал мои рогалики с начинкой из творога с изюмом )))
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
SvetlanaL
Студент
Студент

На сайте с 04.05.09
Сообщения: 1553
В дневниках: 106
Откуда: Ленинский, метро Маркса
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 11, 2017 14:38     Ответить с цитатой

Вот и мои)


Делала по рецепту Gerbera_Z Спасибо!!! :4U: :4U: :4U: :4U: :4U:
очень понравились! главное просто и очень вкусно!!! сметаны не было, а был кефир, но всё получилось! нежные и мягкие))) начинка мой любимый лимонный курд)
так же планирую с облепиховым курдом и фаржипаном

Добавлено спустя 4 минуты 19 секунд:

так же хочу сделать по рецепту ИРРА, мне и ребенку такие тоже понравятся
только закваски нет( значит на кефире....
_________________
Заказы с сайта iherb, доставка 0.

Выкуп по ценам сайта! (Смотрите дневник или WWW) Совместно соберем посылочку.
Раздачи рядом с метро Маркса. Есть пристрой!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора         Благодарностей:  (2)  
 
Мамунька
Профессор
Профессор

На сайте с 19.02.10
Сообщения: 4830
В дневниках: 106
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 11, 2017 14:49     Ответить с цитатой

Добрый день!
Я соблазнилась испечь рогалики с франжипаном от Gerbera_Z :in_love: Вкусно!!! Тесто нежненькое, начинка шоколадная :give_heart: Только они у меня потрескалось немного :oops:

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
Gerbera_Z
Фея специй
Фея специй

На сайте с 21.08.12
Сообщения: 3334
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 11, 2017 15:30     Ответить с цитатой

SvetlanaL
Очень хорошенькие рогалики! Готовьте на здоровье! :give_heart:

Мамунька
Очень аппетитные рогалики! Начинки у Вас очень много, поэтому и потрескались. Но главное, что вкусно! Готовьте на здоровье! :give_heart:


Девочки, кто будет делать рогалики с франжипаном, не кладите его слишком много, он при выпекании увеличивается в объеме.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
kseshenka
Студент
Студент


На сайте с 17.06.08
Сообщения: 1568
В дневниках: 63
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 11, 2017 20:04     Ответить с цитатой

;) Несладкие рогалики



Тесто:
ИРРА , еще раз спасибо.
По рецепту "рогалики нежнее нежного"
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=90019469#90019469
но БЕЗ САХАРА. Так как рогалики для себя :aga-aga:
Скрытый текст:

Продукты:

тесто:
творог - 150 г
яйцо - 1 шт
сахар - 50-75 г (я взяла 50, у меня творог некислый) я пекла без сахара
соль - щепотка
растительное масло - 1 ст.л.
мука - 0,5-1 стакан (зависит от творога)
сода - 1/2 ч.л.




Начинка:
творог меньше 100 гр. протертый.
базилик сухой
соль, черный перец
немного тертого сыра
грецкий орех
чеснок 2 зубчика

20минут при 180


Всем приятного чаепития :tea: (в моем случае кофе )

Добавлено спустя 7 минут 20 секунд:

Мамунька
Gerbera_Z
девочки, ваши франжипанчики прелесть :in_love:

Добавлено спустя 6 минут 6 секунд:

Я_Наталька
Татьяна0106
Анет1106

так, привез муж очень ароматные лимоны. Я этого курда лимонного побаивалась, а тут смотрю вы все уже у Наташи научились :love_sibmama: ...
Ушла изучать как его сварить :kastrulka:

Gerbera_Z
Наташ, с такими словами как франжипан и лимонный курд я буду выглядеть волшебницей :boltushki: . Спасибо тебе :4U:

VVV
изюм :in_love: . Как же хорошо с изюмом :in_love:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (7)  
 
лена мама сони
Академик
Академик

На сайте с 10.02.10
Сообщения: 15476
В дневниках: 366
Откуда: Дзержинский р. ост.Библиотека
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Окт 12, 2017 0:34     Ответить с цитатой

Добрый вечер. Лет пять не пекла рогалики, спасибо что напомнили. Раньше использовала в качестве начинки термоначинку. Сегодня обычные карамельки.
• Мука пшеничная — 750 гр.
• Яйцо куриное 2 шт. + 1 шт . для смазки
• Маргарин (размягченный) — 100 г
• Молоко - 1,5 стакана
• Сахар — 0,5 стак.
• Дрожжи (быстрого приготовления) — 1 пачка
• Ванилин
• Соль 0,5 ч.л.
• Карамель фруктовая для начинки
Из вышеуказанных ингредиентов замесить тесто. Разделить его на 4 части. Раскатать круг толщиной около 0,5 см и разрезать его на 8 равных частей. Кладем на каждую часть по карамельке и заворачиваем. Выкладываем на смазанный лист оставляя расстояние между рогаликами. Накрываем полиэтиленом и ставим в теплое место что бы тесто расстоялось на 30 минут. Снять пленку, аккуратно смазать рогалики взбитым яйцом. Сверху можно посыпать маком или кунжутом. Выпекать при 180 гр. 25 минут.

Угощайтесь!
Из данного количества ингридиентов получается 32 рогалика (два листа по 16 шт.)
Эти рогалики удаются всегда! Тесто изумительное!
_________________
Ссылка на мои СП: https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=474118
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (4)  
 
vhomka
Профессор
Профессор


На сайте с 25.03.16
Сообщения: 5850
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Окт 12, 2017 2:12     Ответить с цитатой

какие вкусняшки :in_love: тоже давно не ела рогалики. с молоком так вообще вещь 5ballov
завтра пойду за сметаной :sun:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 2 из 4 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах