Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 03.03.08 Сообщения: 61462 В дневниках: 29260 Откуда: Москва, Беговая
Добавлено: Пт Мар 02, 2018 15:56
*Бантик*
Цитата:
мука 1200гр
сахарная пудра 300 г
сливочное масло 200 г
мед 450 г
яйца 3 шт и еще 3 желтка
сода 3 ч.л. без горки
корица 30 г
имбирь, гвоздика, перец смесь чайная ложка
цедра с 1 апельсина(полпакетика сухой)
Теперь приготовление:
Мёд на плитку, он должен нагреться , но не кипеть.
Все сухие ингредиенты высыпать в миску и перемешать.
Натереть на мелкой тёрке масло и хорошенько перетереть с мукой , залить горячим мёдом и аккуратно вымешать ложкой.
Затем добавляем яйца и желтки.
Теперь можно уже месить руками, пока тесто не сделается одним колобком.
Колобочек должен получится мягким и эластичным, не липким, тесто не должно растекаться-расползаться на столе, но не стоит переусердствовать с мукой,иначе тесто начнёт крошиться и с ним будет трудно работать.
Разогреть духовку до 180 градусов, и выпекать примерно 10-12 мин.
Пряники по этому рецепту выпекаются сразу, тесту не надо вылеживаться в холодильнике.
Всё-таки в холодильнике пущай полежит. Теста дофигища получается.
Специи я беру у нас тут в Фестивале в базилике, у вас на рынке точно есть. Корицу купила недавно дорогущую, написано было из Шри-Ланки, она ваще улёт. Но и с обычной вполне. Я ещё кардамон добавляю, а перец нет.
Катаешь 0,8 см примерно толщиной, пекутся быстро достаточно, очень липнут, я даже силиконовый коврик смазываю кисточкой. Сразу снимаешь, иначе никак потом.
Дальше украшаешь как остынут.
Цитата:
Глазурь.
Белок смешать с пудрой и растирать добела, взбивать не рекомендуется. Я мешала самой маленькой скоростью миксера. На один белок с1 примерно 150 гр пудры. В конце добавить 5-6 капель лимонного сока. В пакетик, отрезать кончик нужного размера и украшать.
Она у меня прям не сразу получилась, да.
Надо 2 густоты, одна для контура, вторая для заливки
Цитата:
Сделала небольшой коллаж, как очень просто нарисовать елочку.
Для заливки площади елочки глазурь нужно чуть разбавить водой.
Каждому этапу даем просохнуть 5 мин, заливке минимум час.
Но у вас там в ТЦ Москва на 3 этаже есть магазин кондитерский. И на Мичурина. Там же и корнетики для глазури можно купить. Мы в прошлом году мультифорами пользовались, но корнетики удобнее
На сайте с 03.03.08 Сообщения: 61462 В дневниках: 29260 Откуда: Москва, Беговая
Добавлено: Сб Мар 03, 2018 10:39
Вчера готовлю платья в театр, говорю: у Лиды что-то нет особо платьев. Надо прикупить, все или совсем простые, или праздничные.
Но Лида решила проблему 38,5
Нет театра - нет проблем с платьем
Abramnushka
Вот я себе хочу летом адсм воткнуть. И мужу, а то не ревакцинировались
На сайте с 14.11.10 Сообщения: 7574 В дневниках: 96 Откуда: Бердск, местами Академ
Добавлено: Сб Мар 03, 2018 19:55
Проблема, конечно, из серии «мне бы ваши проблемы, Марьиванна». Но..,Впору искать «как отучить ребёнка читать». С трудом выпихнули на лыжах сходить, пообещав биатлон то бишь огневой рубеж. Уселся в кресле с книгой, 4 часа. Муж пошёл гуглить симптомы аутизма ибо в этом возрасте долгое зависание в одном процессе не норма.
Я не помню себя в этом возрасте. Старшие не располагали таким количеством свободного времени и зависать с книжкой стали позже. Вроде и впадать в панику нет особого повода. И есть над чем подумать. Ибо 4 часа хоть рисовать, хоть машинки катать - однообразие...
На сайте с 04.11.08 Сообщения: 28152 В дневниках: 4315 Откуда: Новосибирск, ОбьГЭС
Добавлено: Ср Мар 07, 2018 11:36
Слушайте, ну я в шоке. Вроде решили рюкзаки покупать на выпускной, и половина даже купили. Фиг вам, часть оказалась против. Внезапно. Теперь снова здорово, что брать - неизвестно.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
Ну или даже пиво(интересно, с каких денег я такая готовая 
