Новости сайта и форума Sibmama 
[ЕГЭ]
ЕДИНОМУ ГОСУДАРСТВЕННОМУ ЭКЗАМЕНУ 15 ЛЕТ! 
Мясные рулетики
флешмоб с 29 января по 4 февраля 2018

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Аня Е.
Студент
Студент

На сайте с 21.02.06
Сообщения: 2190
В дневниках: 4
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Фев 02, 2018 0:27     Ответить с цитатой

Сладкая Соне4ка
А что не так в Машиных рулетиках? :eek:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
МурМряв
Академик
Академик

На сайте с 11.02.07
Сообщения: 10704
В дневниках: 7256
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Фев 02, 2018 3:47     Ответить с цитатой

Аня Е.
Скрытый текст:
:oops: (да это я названием ввела в заблуждение "рулеты" - значит большие, а их там три штуки на маленькой тарелочке, просто надо было написать наверное рулетики
_________________
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=82620411#82620411
МОЛОКО, СЫРЫ, ТВОРОЖОК, ПТИЧКА, СВИНКА, ГОВЯДИНКА, УТКИ. ГУСИ, КРОЛИКИ, АВТОРСКАЯ КУХНЯ,УДОБНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42380
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Фев 02, 2018 10:56     Ответить с цитатой

МурМряв
на Вашем фото-ну может мне так кажется и с моб,и с айпада и с монитора-
один большой рулет-порционно нарезанный.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
МурМряв
Академик
Академик

На сайте с 11.02.07
Сообщения: 10704
В дневниках: 7256
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Фев 02, 2018 11:24     Ответить с цитатой

Сладкая Соне4ка
Там три рулета, свинка с мандаринами, курочка с броколли и сыром и курочка с сыром и грецким орехом.
_________________
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=82620411#82620411
МОЛОКО, СЫРЫ, ТВОРОЖОК, ПТИЧКА, СВИНКА, ГОВЯДИНКА, УТКИ. ГУСИ, КРОЛИКИ, АВТОРСКАЯ КУХНЯ,УДОБНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 26642
В дневниках: 56
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Фев 02, 2018 11:25     Ответить с цитатой

Сладкая Соне4ка
Вам не кажется. Там действительно рулет. Фото взято из темы МурМряв.
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42380
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Фев 02, 2018 11:56    Заголовок сообщения: Re: Мясные рулетики Ответить с цитатой

ИРРА

Тогда будет утерян сам смысл флешмоба
Мираж писал(а):


На этой неделе мы будем готовить мясные рулетики.
Это не большие рулеты из фарша.
Это небольшие рулетики из цельных кусков филе.
Как правило, такие рулетики готовятся с начинкой.
Начинка на ваш выбор. Мясо любое, на ваш выбор: говядина, свинина, птица.
Также на ваш выбор, где вы будете готовить: на плите, в духовке, в мультиварке, в микроволновке, в пароварке.

Напоминаю: участники готовят мясные рулетики именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают :-)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 26642
В дневниках: 56
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Фев 02, 2018 12:16     Ответить с цитатой

Сладкая Соне4ка
Я ждала реакции Иры Мираж. Мы часто готовим по своим выложенным рецептам и даем на них ссылку. При этом фото блюда в день готовки всё-таки выкладываем. Согласна с вами, что здесь это не произошло. Но модератор всё-таки Ира и разрешить или не разрешить сообщению быть, может только она. Так что остаётся только ждать.
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42380
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Фев 02, 2018 12:19     Ответить с цитатой

ИРРА писал(а):
Сладкая Соне4ка
Я ждала реакции Иры Мираж. Мы часто готовим по своим выложенным рецептам и даем на них ссылку. При этом фото блюда в день готовки всё-таки выкладываем. Согласна с вами, что здесь это не произошло. Но модератор всё-таки Ира и разрешить или не разрешить сообщению быть, может только она. Так что остаётся только ждать.

Конечно этим и привлекателен флешмоб.
Я вот никогда не делала маленькие порционные-мясо размораживается :in_love:

Скрытый текст:
прошлась по той теме-а ведь в реале рулет и не готовился видимо на этой неделе :oops:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 26642
В дневниках: 56
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Фев 02, 2018 12:26     Ответить с цитатой

Сладкая Соне4ка
Я обожаю маленькие рулетики. Закручиваю в них все подряд. Очень люблю свинину с виноградом, как-то на ФМ выкладывала, на зиму специально виноград морожу. Вчера делала из индейки с яблоком и сыром, с черешней и сыром, с помидорами и сыром. Как доберусь до компьютера - выложу.
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
МурМряв
Академик
Академик

На сайте с 11.02.07
Сообщения: 10704
В дневниках: 7256
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Фев 02, 2018 13:38     Ответить с цитатой

Скрытый текст:
Хватит, я все удалила, готовлю их еженедельно, у меня проблема с фотиком, что бы бишбармак выложить пришлось мужа телефон брать, выкладывать через его учетку, потом перекидывать мне в дневник, п у нас в деревне связь ужасная. Вы уж простите. Больше не повторится. То большие, то фото не так, вот лоопухнулась не учла многих правил, приношу извинения.
_________________
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=82620411#82620411
МОЛОКО, СЫРЫ, ТВОРОЖОК, ПТИЧКА, СВИНКА, ГОВЯДИНКА, УТКИ. ГУСИ, КРОЛИКИ, АВТОРСКАЯ КУХНЯ,УДОБНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
i-vodolaz
мудрый папа
мудрый папа


На сайте с 01.05.08
Сообщения: 2794
В дневниках: 622
Откуда: где то под бобруйском
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Фев 02, 2018 13:56     Ответить с цитатой

А что значит порционый? Рулет из феле с завернутыми начинками... Для меня порция пару рулетов допустим. Грубо говоря я ем гуся фаршированого в два присеста

У мурмряв рулет с одного филе делается в ваших понятиях это рулетик...в моих даже не наемся..

И главное вкусные очень. Вот люблю как она чертовка готовит... С ее рук готов что угодно скушать..
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110620
В дневниках: 54273
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Фев 02, 2018 14:30     Ответить с цитатой

МурМряв

Маша, я очень прошу Вас вернуть свое сообщение. И проблемы с фотоаппаратом у всех случаются. И у меня в том числе. И тогда мы выкладываем старые фото.

Я знаю, что у Вас огромная напряженка со временем. И тем ценнее то, чем Вы делитесь. Потому что это всегда с душой, всегда интересно.

С уважением,
модератор
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (5)  
 
маргом
Академик
Академик

На сайте с 12.12.10
Сообщения: 16646
В дневниках: 71
Откуда: стартовая 1
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Фев 02, 2018 14:57     Ответить с цитатой

Elementalia
супер! я обязательно на 23 так сделаю.спасибо за рецепт
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Elementalia
Профессор
Профессор

На сайте с 20.05.10
Сообщения: 4439
В дневниках: 319
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Фев 02, 2018 15:11     Ответить с цитатой

маргом
Спасибо :oops: Надеюсь, что вам понравится ;)
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 26642
В дневниках: 56
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Фев 02, 2018 16:29     Ответить с цитатой

Рулетики из индейки.



Я сделала для себя любимой рулетики с тремя разными начинками ;) - а что мелочиться, если хочется всего и сразу? :haha:
Итак, рулетики будут с начинками: а) яблоко+сыр; б) черешня+сыр; в) помидоры+сыр.

Скрытый текст:
1. Индейку нарезала на порционные кусочки, отбила, посолила, смазала сметаной.

2. Всю начинку перерезала кубиками. Выложила ее на мясо.



3. Скрутила рулетики, ничем не скалывала, просто плотно уложила все в одну форму. Если честно, лучше их запекать по отдельности, но мне было лень искать очень маленькие формы, поэтому я сложила все рулетики в одну :oops:



4. Смазала рулетики сверху сметаной, затянула форму фольгой и поставила в духовку при 150 градусах на 40 минут



За 5 минут до конца фольгу сняла и посыпала рулетики сыром.

5. Начинка дала сок и рулетики частично обогатились чужим вкусом, это им, кстати, не помешало. Вот такие они в разрезе:



6. Осталось выложить на тарелку, добавить овощи и наслаждаться! :in_love:




На фото - рулетик с черешней. Приятного аппетита! :give_heart:
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (3)  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 3 из 5 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах