Сибмама - о семье, беременности и детях

[ИРРА]

Панкейки с творожным сыром.

Продукты:

Творожный сыр Хохланд - 125 г
Яйцо - 1 шт (С0)
Молоко - 60 мл
Сахар - от 1 ч.л. до 1 ст.л.
Мука - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.

Приготовление:

Скрытый текст: Показать 1. В миску сложила сыр, яйцо, молоко, сахар и соль, перемешала их блендером. 2. В другую миску просеяла муку с разрыхлителем. 3. Всыпала муку в жидкую смесь, замешала тесто. Оно получается довольно густое. Не нужно его долго размешивать, остались комочки - не страшно, они при выпечке разойдутся. Если вдруг у вас будет совсем густое - добавьте немного молока. 4. Дальше - как обычно. Разогрела сковороду, в центр вылила половничек теста и выпекала с каждой стороны примерно 1-1.5 минуты на сухой сковороде под крышкой. Вот появились пузырики - можно переворачивать. 5. Сложила стопочкой. Из этого количества получается 8 панкейков диаметром примерно 9-10 см Скрыть

Приятного аппетита!

Добавлено спустя 47 минут 43 секунды:

Мамунька
Замечательные панкейки! И такая внушительная стопка!
Я рада, что у вас теперь будет это вкусное блюдо. Пеките на здоровье!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[rodioshka]

В последний вагон залетаю с воскресными панкейками

Скрытый текст: Показать Рецепт из марафона взяла, но у меня вместо сах.зама 1ст.л. гречишного меда Скрыть

_________________

[aliina]

Сегодня разрыхлитель сделал своё дело
ИРРА Спасибо за рецепт тыквенных панкейков тыква, действительно, не ощущается, но я так рада, что она там есть. Все умяли с удовольствием

[Карта № 775577]

Сегодня разрыхлитель сделал своё дело
ИРРА Спасибо за рецепт тыквенных панкейков тыква, действительно, не ощущается, но я так рада, что она там есть. Все умяли с удовольствием

[Zinzinela]

ИРРА
Ничего себе, как аппетитно выглядит! 😋 Вкус отличается от молочных?

Я сегодня третий раз на неделе панкейки пеку))). Вторые (без фото) были на молоке с вяленой вишней - так здорово получилось! А сегодня были на кефире без муки от Ксеньчик (дочины любимые!), ели со сметаной и сгущенкой (3/1).

[Glasha54]

И мы сегодняшнее утро начали с панкейков.Люблю их за то,что быстро печь и не такие жирные,как оладьи.(но всё ж блины мы любим больше))

Скрытый текст: Показать рецепт 3 яйца 3ст.л.сахара 0.5 ч.л.соли 2ст.молока 2ст.муки(я взяла 1ст.пшеничной и 1 ст.кукурузной) Разрыхлитель Скрыть

_________________
Счастье невозможно купить!Но...его можно родить!!!!

[ИРРА]

aliina
Красивый завтрак получился! Я рада, что рецепт вам понравился! Пеките на здоровье!

Добавлено спустя 1 минуту 47 секунд:

Zinzinela
Да, вкус другой. К тому же, я делала несладкий вариант. Сегодня с утра сложили на них помидорку, сыр и в мини-печку - получили замечательные горячие бутерброды. Потом фото покажу.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Кролик]

Наши панкейки по рецепту Gerbera_Z.
Спасибо за рецепт!

_________________

[okuznechik]

Вот и у нас воскресные панкейки по рецепту ИРРА. Спасибо за рецепт! Делала впервые, вот все что успела запечатлеть

С фруктовым салатом. Остальные были с растопленным шоколадом. Очень вкусно! Однозначно подвинули оладышки вниз в нашем семейном рейтинге
Обязательно буду пробовать и остальные рецепты.

[Пилар]

Очень вкусные панкейки по рецепту ИРРА. Спасибо за идею.

_________________

[Пилар]

А это панкейки на молоке.

_________________

[Natria674]

На этой неделе мой выбор пал опять на рецепт ИРРА с первой страницы.

Панкейки получились очень вкусные. Очень понравились, есть желание делать их почаще, а также на основе этого рецепта пробовать добавлять что-то еще. Только не такие ровные и красивые, как у других участников, т. к. делала первый раз. И у меня некоторые, особенно поначалу, получались темноватые. Они не подгорели, просто темные. Но вкус того стоит. Ели с вареньем и медом.
Так что сегодня фотографии прячу под спойлер

Скрытый текст: Показать Скрыть

_________________
делаю слайд-шоу и видео
выпускные из школы и дет. сада
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=709197
Люблю людей, которым я нравлюсь. У них хороший вкус.

[ИРРА]

okuznechik
Пилар
Natria674
Благодарю за доверие!
Я рада, что у вас всё получилось и что рецепты вам понравились! Готовьте эти вкусняшки на радость близким.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Gerbera_Z]

Кролик
Спасибо Вам большое, что доверились рецепту! Панкейки у Вас замечательные! Готовьте на здоровье!

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

[наташа а]

Добрый вечер! Приготовила сегодня панкейки по рецепту с первой странички от Gerbera_Z[/b].
Получилось не сразу, пришлось поменять разрыхлитель. Получилось вкусно. Добавляла банан порезанный кусочками. Сфотографировать не успела, быстро съели. 😊

[BlakCat]

Девочки,большое спасибо за простые рецепты! Сегодня впервые делала панкейки, все получилось! Панкейки делала по рецепту ИРРА, соус со сливками и зефиркой по рецепту Gerbera_Z И даже красивые. получились , но так как во флэшмобе не собиралась участвовать, то и фото не делала
Хочу предложить свой рецепт, так сказать панкейк ПП,а вообще называется творожный овсяноблин! Рецепт от моего тренера по правильному питанию(я немного под себя усовершенствовала.)

Рецепт овсяноблина,1порция, но мне прямо много,я бы сказала на 2 человек хватит:
30 мл сыворотки или молока+ 2 яйца+2 ст ложки овсяных хлопьев измельченных блендером+20 гр творога.

Перемешать молоко с яйцами и творогом, добавить туда овсянку и на сковородку без масла . Но,я обычно смазываю маслом,немного.Выпекать 2/3 мин. на 5/9, далее перевернуть, накрыть крышкой и довести до готовности вторую сторону. Если видим, что не перевернуть, то на сковородке разрезаем на 2-4 части и переворачиваем частями. Складываем потом как тортик. В качестве начинки яблоко с бананом в блендере или на терке-4 ст ложки. Фруктовую смесь можно размешать с кефиром.
Если не боитесь лишних калорий, то припустить яблоко со сливочным маслом по рецепту ИРРА.Иногда добавляю орехи,сегодня грецкий.

_________________
Я живу в Красноярске.