Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 30.12.14 Сообщения: 1129 В дневниках: 3 Откуда: Барнаул
Добавлено: Вс Окт 28, 2018 16:21
Сегодня последняя заготовка.
Посолила капусту. На фото половина порции. 5 трехлитровых банок. Рецепт привезла лет 30 назад из академгородка. Знакомые поделились. С тех пор так основную массу капусты и делаю. Никогда плохо не получалась.
Скрытый текст:
Капусту нашинковать. Морковь тоже. Моркови 1\8 от веса капусты. Смешать, помять, разложить в трехлитровые банки. В каждую банку положить 2 ст. л. соли без горки и залить холодной, ледяной!!!!! водой из крана. Вода должна быть холодной и из крана. Те, кто по этому рецепту делал с бутылированной или кипяченой водой, испортили продукт. Закрыть крышками и в погреб сразу. Где-то через 2-3 недели будет готова.
На сайте с 10.07.10 Сообщения: 14031 В дневниках: 32 Откуда: Барнаул, Малахова-Сухова, Поток
Добавлено: Чт Ноя 01, 2018 14:04
Инна-Диэнай
У вас тыква была ароматная и оранжевая?
Разрезали тыкву, а она... Желтенькая и абсолютно не ароматная.
Как думаете, получится варенье из такой?
На сайте с 23.08.10 Сообщения: 6544 В дневниках: 1 Откуда: Горская
Добавлено: Чт Ноя 01, 2018 14:14
viknik
Моя тыква была ярко оранжевая и снаружи и внутри. Что необычно с этой тыквой, что варенье получилось с дольками. Тыква не расползлась как обычно, а получилась дольками.
Варенье у вас точно получится. если у тыквы аромат не яркий, то больше будет апельсин чувствоваться. Я иногда еще и цедру с апельсина снимаю и добавляю в варенье. Цедру добавляю перед вторым провариванием, а сок апельсинов в конце варки, когда плитку выключаю.
Но нам с цедрой меньше нравится, слишком насыщенный вкус апельсина заглушает тыкву
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах