Сибмама - о семье, беременности и детях

Arinka_nsk

Я тоже сделала на ужин :oops:

Рецепт взяла вот этот:

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан зеленой чечевицы
2 стакана риса басмати
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 ч. л. молотой зиры
1/4 ч. л. молотой куркумы
оливковое масло «экстра вирджин»
соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Промойте рис. Замочите в холодной питьевой воде на 30 мин.
Шаг 2
Тщательно переберите и промойте в проточной воде чечевицу, положите в кастрюлю, добавьте специи и зубчики чеснока. Залейте 3 стаканами холодной питьевой воды, доведите до кипения и варите на среднем огне, пока чечевица не сварится, а вода не впитается, 40 мин. Посолите за 5 мин. до готовности. Если вода выпарилась, а чечевица еще не готова – добавьте немного горячей воды.
Шаг 3
Разогрейте в кастрюле с тяжелым дном 3-4 ст. л. оливкового масла и обжаривайте лук на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета, 5-7 мин. Откиньте рис на сито и добавьте к луку, перемешайте и залейте 3 стаканами кипящей воды. Посолите, закройте кастрюлю плотно крышкой, доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума. Варите 15 мин.
Шаг 4
Добавьте в кастрюлю к рису сваренную чечевицу, перемешайте, закройте крышкой и готовьте на слабом огне еще 5 мин. Выключите огонь, дайте постоять под закрытой крышкой 10 мин.

:attent:

Я не удержалась и морковку еще добавила

)) Хотя в рецептах нигде нет морковки, но уж очень мне захотелось :give_heart:

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс

Джюся

Ух ты, какое интересное блюдо, я супчик а-ля масурдал заценила, думаю это тоже понравится)

_________________

ОленёноК1987

На вчерашний ужин сделала маджадру в мультиварке по рецепту ИРРА :give_heart:

_________________

ИРРА

ОленёноК1987
И как вам на вкус?

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

ОленёноК1987

ИРРА
Мне понравилось, обычно я отдельно делаю рис в мультиварке, а чечевицу на сковороде. А так получается, что вкусы лучше смешиваются сразу!

_________________

ИРРА

ОленёноК1987
Спасибо, что доверились рецепту! И я очень рада, что результат вас не разочаровал! :give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Tatyana_sr

И я сегодня приготовила Маджадру по рецепту ИРРА.
Только в сковородке в режиме тушения

очень понравилось :yes:

_________________
Продам самоплодные инжиры. Писать в ЛС.

Mumi_mama

ИРРА
Любопытно! Я тоже хочу попробовать на ФМ неделе. Завтра запасусь чечевицей :give_heart:

Есть пожелания какую мне лучше купить?
Буду по вашему рецепту делать :oops:

ИРРА

Tatyana_sr
Таня, я рада, что вам понравилось! Готовьте на здоровье!
Mumi_mama
Если хотите, чтобы от чечевицы только пюре осталось, берите красную. А если хотите зёрнышки видеть, берите зелёную.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Зимняя радуга

Mumi_mama
Зеленая чечевица не разваривается. Но мне нравиться тушеные блюда из нее.
Я вот хочу с красной попробовать как ИРРА делала. Потому как дома чечевицу люблю только я))

Mumi_mama

ИРРА
Спасибо, вооружусь красной!
Зимняя радуга
А вообще чечевицу никогда не ела :haha:

Начну с красной, потом буду пробовать зелёную :give_heart:

ИРРА

Mumi_mama
Из зелёной получаются очень вкусные салаты

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Mumi_mama

ИРРА

ОленёноК1987

Mumi_mama
Я брала красную чечевицу, но она больше на зелёную похожа :mrgreen:

а как у ИРРА красная, мы покупали под названием оранжевая :eek:

разные производители, наверно из-за этого. А вообще когда будете покупать, обратите внимание, на упаковке написано, сколько она готовится:-)

_________________

Mumi_mama

ОленёноК1987
Спасибо! Очень своевременно! :give_heart: