| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
![]()
На сайте с 11.03.07
Сообщения: 8205
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
![]()
На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40540
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Березуля
Ватная сказка
![]()
На сайте с 09.12.10
Сообщения: 11834
В дневниках: 67
Откуда: Кулунда, заказы в ЦРПЦ
|
  Добавлено: Ср Май 29, 2019 9:27 |
|
|
Девочки, привет!
я начала сушить листочки для чая, но я ради баловства, не в лечебных целях, лечебные эффекты, если будут, то бонусом пойдут )).Пока немного смородины насушила и яблоню наферментовала.Только смородина наша меня огорчает, теряет аромат (.Сушу не на солнце, в прошлом году так же было. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
![]()
На сайте с 11.03.07
Сообщения: 8205
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
|
| Добавлено: Ср Май 29, 2019 10:17 |
|
|
Березуля
Наташ, сушеная смородина при заваривании ароматная, а сами сухие листья не пахнут.
Тебя что огорчает, недостаточный запах в чае из сушеной смородины?
Яблоню наферментировала, здорово. И как тебе результат, нравится в чае?
Добавлено спустя 2 минуты 51 секунду:
| Варвара Плюшкина писал(а): | Jean
Оль, я пока сама не знаю толком. Здесь все лекарственные травы и травы для чая.
Все что едят и заготавливают на зиму в тему по заготовкам.
Лист смородины здесь, сныть там  Примерно так |
Поняла. Буду делить свою траву на две части, в смысле, на две темы  |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Ю@ляшечка
Студент
![]()
На сайте с 01.10.11
Сообщения: 2455
В дневниках: 7
Откуда: Новосибирск, Северо-Чемской
|
| Добавлено: Ср Май 29, 2019 10:50 |
|
|
| Варвара Плюшкина писал(а): | Jean
Оль, я пока сама не знаю толком. Здесь все лекарственные травы и травы для чая.
Все что едят и заготавливают на зиму в тему по заготовкам.
Лист смородины здесь, сныть там Примерно так |
Добрый день. А мы сныть и для салатов и в чай используем. Свежие листики для салатов, засушенные - для чая. Очень приятный вкус. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
![]()
На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40540
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
|
| Добавлено: Ср Май 29, 2019 13:22 |
|
|
Ю@ляшечка
На что сныть похожа в чае? Никогда не пробовала в чай_________________ Меня зовут Надежда
Домовёнок |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Нюхтяшка
Школьные годы
![]()
На сайте с 19.10.16
Сообщения: 1316
В дневниках: 34
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
![]()
На сайте с 11.03.07
Сообщения: 8205
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
|
| Добавлено: Чт Май 30, 2019 6:58 |
|
|
| Нюхтяшка писал(а): | | У нас в огороде пастушья сумка растёт. Кто что с ней делает? |
Сбор пастушьей сумки осуществляют в июне-июле. В это время трава начинает цвести. В лекарственных целях собирают всю надземную часть, а корень не используют.
Лечебные свойства пастушьей сумки обусловлены веществами, входящими в ее состав. Все части этой травы содержат алкалоиды, витамины А, В2, С, К, а также кумарин. Семена сумочника богаты жирным маслом, которое по действию напоминает горчичное. Кроме того, растение содержит флавоноиды, смолы, пептиды, сапонины и большое количество калия. Флавоноиды – растительные вещества, которые влияют на выработку многих ферментов в организме, что позволяет использовать их в качестве лечебного средства. Они положительно воздействуют на состояние сердечно-сосудистой системы, улучшают эластичность стенок капилляров, предотвращают риск развития атеросклероза. А еще пастушья сумка содержит повышенное количество каротинов, а также солей кальция и фосфора.
В лечебной практике растение считается одним из эффективных и натуральных кровоостанавливающих средств. На сегодняшний день растение применяют для лечения гипертонии, остановки кровотечений, а также в качестве жаропонижающего средства. Пастушью сумку рекомендуют использовать при циститах, пиелонефритах, особенно если эти заболевания сопровождаются кровотечением.
В кулинарии пастушья сумка находит применение как пищевое растение, которое добавляют в салаты, супы, борщи, а также гарниры. Молодые листья травы часто измельчают вместе с сельдереем, получая полезную и вкусную пасту для бутербродов. Сушеные листья можно использовать для приготовления суповой заправки, а семена – вместо горчицы или перца. Молодые листья прекрасно подходят для приготовления начинки для пирожков, а зрелые – для овощного бульона.
На вкус растение немного горчит, а его листья издают тонкий аромат. Вареная и тушеная пастушья сумка немного походит на капусту.
Сумочник очень популярен в кулинарии Китая и Тайваня, где это растение выращивают на специальных плантациях как овощ. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
![]()
На сайте с 11.03.07
Сообщения: 8205
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
|
| Добавлено: Чт Май 30, 2019 8:46 |
|
|
|
Девочки, я изобрела для себя неожиданное чайное сочетание. Мне не особо нравится по вкусу крапивный чай, добавляю к нему разное для вкуса и аромата - смородиновый лист, мяту, лабазник, чабрец. Недавно купила мноно тимьяна, понюхала и захотела добавить его в чай. Мне очень понравилось и с черным чаем, а крапиву я пока именно с ним и пью, больше ничего не добавляю. С ним вкуснее |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
![]()
На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40540
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
![]()
На сайте с 11.03.07
Сообщения: 8205
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
|
| Добавлено: Чт Май 30, 2019 13:30 |
|
|
| Варвара Плюшкина писал(а): | Jean
Так тимьян это и есть чабрец или богородская трава
Я крапиву просто выпиваю быстро и все. Для меня что бы не добавил всё не вкусно, у нее же вкус специфический , беее 
Добавлено спустя 1 минуту 59 секунд:
| Нюхтяшка писал(а): | | У нас в огороде пастушья сумка растёт. Кто что с ней делает? |
Я не использую пастушью сумку совсем. Можешь попробовать ее в еде, что то сделать.
А в лечебных целях она повторяет крапиву, но крапива безопаснее, на мой взгляд и спектр шире |
Тимьян, который я купила в закупке как приправу, не такой по вкусу и запаху, как чабрец, который я набрала на Алтае  Похожи, но не одинаковы. Как разные виды мяты.
Добавлено спустя 1 минуту 23 секунды:
Ю@ляшечка
Да, Поделитесь, как сныть смотрится в чае |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
![]()
На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40540
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
|
| Добавлено: Чт Май 30, 2019 14:32 |
|
|
Jean
В приправах вместо чабреца могли подсунуть намешаную смесь.
Сама бы посеяла тимьян и не мучилась, очень ароматно и вкусно, хоть в чай хоть в вяленые помидоры.
Тимьян (чабрец) в чае хорошо от кашля помогает.
Я каждый январь сею в горшок, до новой зимы чудесный куст._________________ Меня зовут Надежда
Домовёнок |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
![]()
На сайте с 11.03.07
Сообщения: 8205
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
|
| Добавлено: Чт Май 30, 2019 16:28 |
|
|
Варвара Плюшкина
На окне растёт все лето? Или высаживаешь на улицу? |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
![]()
На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40540
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
|
| Добавлено: Чт Май 30, 2019 20:34 |
|
|
Jean
Всё лето на окне.
На улице плохо, страшное становится и тормозит в росте_________________ Меня зовут Надежда
Домовёнок |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Нюхтяшка
Школьные годы
![]()
На сайте с 19.10.16
Сообщения: 1316
В дневниках: 34
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
|
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
|
|
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
