Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110630 В дневниках: 54314 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Пн Июн 17, 2019 7:25 Заголовок сообщения: Всё из жимолости |
|
|
Приветствую вас, друзья!
На этой неделе мы будем готовить всё из жимолости: заморозка, варенье, компот, салат, выпечка... Всё, что угодно.
Напоминаю: участники готовят всё из жимолости именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают
Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному
Поехали:-)
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ
Первые блюда
Салаты и закуски
Вторые блюда
Разное
Выпечка, десерты
По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ._________________ Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Июн 24, 2019 7:50), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 11366 В дневниках: 2
|
Добавлено: Пн Июн 17, 2019 16:32 |
|
|
Торт на сковородке с жимолостью
Делала сегодня ночью . Так что уже пропитался и опробован! Ягода конечно даёт приятную кислинку !
Тесто:
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч. л. соды гашёной уксусом или сметаной( я делаю со сметаной)
Муки примерно 4-5 стаканов , но добавлять постепенно, чтобы не забить тесто мукой! Оно должно быть мягкое и пластичное.
Тесто разделить на 8 частей, раскатать каждую , наколоть вилкой и выпекать на сухой сковороде. Коржи ровно обрезать и собрать торт, промазав кремом. Обрезки я поджарила ещё немного, измельчила и украсила ими торт.
Крема было два: заварной и апельсиновый конфитюр.
Заварной: 2 желтка, 2 ст л муки, 4 ст л сахара, 2 ст молока, ванилин
Конфитюр:
2 апельсина, 1 ст л кукурузного крахмала , 1 ст л муки, 100мл воды, сахар по вкусу и зависит от апельсинов.
Апельсины почистить и порезать на кусочки, сложить в сотейник и засыпать сахаром . Крахмал и муку развести в холодной воде и залить апельсины. Варить до загустения
Сборка - крем чередовала ; где заварной крем прокладывала ягоду.
_________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110630 В дневниках: 54314 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 11366 В дневниках: 2
|
Добавлено: Пн Июн 17, 2019 18:05 |
|
|
Мираж писал(а): | Натусиk
Прелестный тортик! |
_________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk |
|
Вернуться к началу |
|
|
myffka
Профессор
На сайте с 22.08.09 Сообщения: 1951 В дневниках: 4248 Откуда: Красноярск
|
Добавлено: Пн Июн 17, 2019 18:12 |
|
|
А у нас еще нет жимолости. Висит зеленая еще. Так что буду наблюдать:) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Инна-Диэнай
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.10 Сообщения: 6544 В дневниках: 1 Откуда: Горская
|
Добавлено: Ср Июн 19, 2019 13:31 |
|
|
Тут подруга меня фотками брауни с жимолостью завлекла. Жду рецепт от нее. Может сподоблюсь приготовить |
|
Вернуться к началу |
|
|
Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 11366 В дневниках: 2
|
Добавлено: Ср Июн 19, 2019 16:50 |
|
|
Сегодня купила 2 литра чудеснейшей жимолости ! Очень сладкая ! Для начала сделала просто смузи с бананом .
Я её так ем - очень вкусная!_________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk |
|
Вернуться к началу |
|
|
Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 11366 В дневниках: 2
|
Добавлено: Чт Июн 20, 2019 16:24 |
|
|
Торт-суфле
Вкуснейший и нежнейший
Сделала шоколадный бисквит .
Творог , сметану и сахар смешала в блендере , чтобы получилась однородная нежная масса.
200 гр творога , 100гр сметаны, 4 ст л сахара.
Заранее замочила желатин , потом нагрела его, чтобы растворился . Остудила и добавила в творожную смесь , хорошо перемешала.
В форму положила плёнку , чтобы легче доставать было. Положила основу-корж, потом выложила жимолость и залила творожно-желатиновой массой. поставила в холодильник , за пару часов схватился уже.
Глазурь : 100гр кефира, 30 гр какао, 2 ст ложка сахара .
Когда застыло, достала из формы . С пленкой это очень легко сделать . И намазала глазурь . Именно намазала - она не жидкая получается
Видимо бисквит плохо остудила, потому что часть творожной массы впиталась в корж и он разбух , а суфле стало мало. Хотя раньше делала и получались ровненькие слои_________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk |
|
Вернуться к началу |
|
|
Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 11366 В дневниках: 2
|
Добавлено: Чт Июн 20, 2019 18:35 |
|
|
Мираж
Ира, ФМ для меня одной? Я такая одна звезда - кулинаристая кулинарка _________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110630 В дневниках: 54314 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Unbekannterin
Академик
На сайте с 15.03.09 Сообщения: 11964 В дневниках: 134 Откуда: Пермь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 11366 В дневниках: 2
|
Добавлено: Чт Июн 20, 2019 19:05 |
|
|
Мираж
Я этот пирог в прошлом году делала с замороженной -очень вкусно конечно! Но сейчас мне жалко термически обрабатывать - надо свеженькую поесть _________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110630 В дневниках: 54314 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Natty_S
Профессор
На сайте с 30.03.11 Сообщения: 5153 В дневниках: 24 Откуда: Барнаул ЖК Крылья
|
Добавлено: Чт Июн 20, 2019 22:59 |
|
|
мы только в субботу поедем собирать, и то, дети, наверняка так просто съедят |
|
Вернуться к началу |
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26652 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
|
Добавлено: Пт Июн 21, 2019 0:04 |
|
|
Натусиk писал(а): | Мираж
Ира, ФМ для меня одной? Я такая одна звезда - кулинаристая кулинарка |
Мы поели просто так, мне нравится свежая жимолость со сметаной и сахаром. Увы, сфотографировать забыла, не до того было. Собрали 4 литра, практически всё сложила в заморозку. В выходной что соберём - тоже уйдет в заморозку и для "просто свеженькой поесть". Готовить точно с ней ничего не буду, жалко. |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|