Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110586 В дневниках: 54057 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавлено: Пн Июл 01, 2019 6:52 Заголовок сообщения: Всё из клубники - 2019
Приветствую вас, друзья!
На этой неделе мы будем готовить всё самое вкусное из клубники. Потому что дождались, когда любимая многими ягода появится на своих грядках)) Готовим всё, что угодно с ней: выпечку, десерты, фруктовые супы и салаты...
Напоминаю: участники готовят вкусности с клубникой именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают
Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному
Поехали:-)
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
_________________ Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Июл 08, 2019 7:17), всего редактировалось 1 раз
На сайте с 05.03.10 Сообщения: 40489 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
Добавлено: Пн Июл 01, 2019 14:42
Я варенье сварила, собрала вчера 5 литровое ведерко, самую красивую съели, остальное порезала кусочками и сварила.
1 кг ягоды, 1 кг сахара, стопочку коньяка, пятая часть лимона и немного черного перца.
Варила в три приема
На сайте с 18.04.10 Сообщения: 4860 В дневниках: 73 Откуда: Барнаул п.Солнечная Поляна
Добавлено: Пн Июл 01, 2019 15:04
Варвара Плюшкина писал(а):
Я варенье сварила, собрала вчера 5 литровое ведерко, самую красивую съели, остальное порезала кусочками и сварила.
1 кг ягоды, 1 кг сахара, стопочку коньяка, пятая часть лимона и немного черного перца.
Варила в три приема
Ух ты! С перцем! Он молотый должен быть? или горошком?
С лимоном варила, с мятой варила, с перцем - первый раз слышу
На сайте с 05.03.10 Сообщения: 40489 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
Добавлено: Пн Июл 01, 2019 15:27
lyuna ChicaLoca
Вы чего, с перцем это обычное дело викторию Он придает некую пикантность вкусу, как бы усиливает вкус виктории, своеобразный аромат. Но почувствуете особею разницу во вкусе когда настоится, примерно через месяц.
Можно по разному, и целый шт 8-10 зернышек, и дробленый. Я в этот раз из мельнички покрошила немного, она у меня крупно мелет.
На сайте с 30.03.11 Сообщения: 5153 В дневниках: 24 Откуда: Барнаул ЖК Крылья
Добавлено: Пн Июл 01, 2019 17:24
Варвара Плюшкина Мираж
как интересно, тоже первый раз про такое сочетание слышу
я вчера растолкла толкушкой клубнику, добавила немного сахара, размешала, разлила в одноразовые контейнеры в 250мл и в морозилку. получилось 14 штук, но для нас это очень мало, буду делать еще. очень хорошо идет зимой для пропитки в торт, для трайфла, с мороженым и с большим удовольствием просто так
я неделю назад делала новый для себя клубничный торт, но так как флешмоб начался сегодня, то фото выкладывать не буду.
На сайте с 05.03.10 Сообщения: 40489 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
Добавлено: Пн Июл 01, 2019 18:00
Dinarina
Да, можно на кг 10 зернышек. А можно на всю массу шт 15 положить.
Первые два раза просто с сахаром довожу до кипения, а уже на третий раз добавляю все вкусности - лимон, коньяк, перец. Можно красного острого щепоть кинуть. Аромат совсем другой. И варю минут 20 до полной готовности.
На сайте с 07.05.10 Сообщения: 16845 В дневниках: 396 Откуда: Nsk, м/р.Горский 8*91З*9З6*Ч1*61 Карта № 030781
Добавлено: Пн Июл 01, 2019 23:11
Варвара Плюшкина писал(а):
Dinarina
Да, можно на кг 10 зернышек. А можно на всю массу шт 15 положить.
Первые два раза просто с сахаром довожу до кипения, а уже на третий раз добавляю все вкусности - лимон, коньяк, перец. Можно красного острого щепоть кинуть. Аромат совсем другой. И варю минут 20 до полной готовности.
Спасибо! Хочется что-нибудь эдакое... с перчинкой! )))
На сайте с 26.09.17 Сообщения: 243 Откуда: Барнаул
Добавлено: Пн Июл 01, 2019 23:22
Я в первый раз учавствую, всем здравствуйте!
Как раз просто приготовила и не смогла пройти мимо флешмоба
Рулет Клубника-шпинат-шоколад:
Скрытый текст:
Яйца - 5шт.,
Сахар - 150гр,
Мука - 120 + 30гр
Какао-порошок - 15гр,
Шпинат -70гр (я брала замороженный)
Для крема:
180гр сливочного масла
170гр сгущённого молока
280гр творожного сыра
Клубника свежая
Противень 38/33см застелить силиконовым ковриком, шпинат прогреть в микроволновке 2 мин, пробить блендером. Муку просеять. Яйца взбить миксером до пышной пены, постепенно всыпать сахар с ванильной эссенцией (я добавила ванильный сахар). Взбивать минут 5, масса очень сильно увеличится. В два-три приема добавить в яичную массу муки 120гр, разделить тесто на две порции. В одну добавить через сито какао, в другую - шпинат и 30гр муки. На противень выложить сначала шоколадное тесто, разровнять, затем шпинатное. Выпекать при 180гр минут 10-12, готовый корж накрыть полотенцем, через 5 минут свернуть вместе с ковриком и полотенцем, дать остыть. Крем: взбить до пышной массы масло и сгущенку, всё комнатной температуры, затем ввести сыр, перемешать только лопаткой. Промазать охлаждённый корж, сверху кусочки клубники, плотно свернуть и в фольге в холодильник на несколько часов.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах