Сибмама - о семье, беременности и детях

Инна-Диэнай

тесто песочное, начинка творог и жимолость. Планировалась малина, но пока собиралась испечь, малина закончилась.
Придется с малиной в следующий раз сделать

Маруся Майская

По мотивам цветаевского пирога сделала ягодный с вишней.
Вместо муки в тесто добавила растворимую гречневую детскую кашу :haha:

, потому как в хозяйстве всё пригодится))
Гречневый привкус слегка ощущается, но от пирога уже осталось пара кусочков, всем всё нравится.

_________________
:fishing:

Фишмания. Свежие снеки: кальмар, мидии, рыба, сыр, гренки

marittimo · Профессор На сайте с 27.09.11 Сообщения: 4590

Заливной пирог с красной смородиной по рецепту Шпикачка

Только я поторопилась разрезала его горячим, надо было тоже выдержать, чтоб застыл хорошенько, поэтому только верх хорошо схватился, а середина жидковата. Но на вкусе это не отразилось. Спасибо Шпикачке за рецепт!

maryanaepi

Ну, и я вчера сподобилась по рецепту Прищепочка приготовить. Вот только пост до конца не прочла, и теста и заливки маловато у меня вышло для формы 24 см

У меня не все этапы сфотканы)
Пирог готовила с вновь намороженной вишней, к вечеру от пирога остались " рожки да крошки" :haha:

_________________

Лишь только сердце бьётся верно
А все земные бури - дым.
Все будет так, как мы хотим,
Лишь стоит захотеть безмерно!

Ximera82

У меня пирог с жимолость. Жимолость замороженная, тесто как на шарлотку: стакан муки, стакан сахара, 4 яйца, разрыхлитель 1 ч. ложка. Жимолость разморозила в дуршлаг, чтобы вода стекла. На дно положила ягоду, присылала сахаром. Тесто замесила миксером, вылила в форму. В духовку разогретую 200 градусов на 30 минут.

Светланка82

Скрытый текст:

Верочкина мама

Хочу поделиться рецептом маффин, которые готовлю к исходу малинового сезона. Получаются сочными, с творожной кислинкой. Не пробовала делать в одной форме, но думаю, будет тоже хорошо.
Итак, берем шоколадку 100 г и измельчаем (трем, режем, рубим). Отдельно смешиваем 150 г сливочного масла с 100 г сахара, растираем, добавляем 3 яйца, шоколад и мешаем. К этому тесту примешиваем 200 г муки с 2 ч.л. разрыхлителя. Тесто отставляем. Теперь готовим крем: 1 яйцо соединяем с 50 г сахара, перетираем и добавляем 300 г творожного сыра (Альмете, Хохланд без добавок). Потом сюда высыпаем 200 г свежей малины и мешаем. Все, крем готов. Заполняем силиконовые формочки на 1/2 тестом, сверху кладем по 1-2 ст.л. крема, и отправляем в разогретую до 180С духовку на 35-40 мин. Остужаем, красиво выкладываем на блюдо, маффины практически не требуют украшательства, можно положить малинку сверху. Из указанного количества у меня получается 12-14 штук.

_________________

Инна-Диэнай

Маруся Майская
Мой пирог по-вашему рецепту.
Основная начинка, конечно яблоки, но добавила крыжовник и малину, специально, чтобы попасть в формат ФМ

Когда-то, очень давно это был любимый рецепт, но как часто бывает, вырезка с рецептом растерялась.
Спасибо участникам форума, что есть возможность вспомнить любимые рецепты и конечно узнать новые

Мираж

Инна-Диэнай
Весёленький получился ))

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

Инна-Диэнай

Мираж
Спасибо. :love_sibmama:

И вкусный, наелись на ночь глядя :oops:

acsf

Jean
Подскажите,а свекла вареная или свежая в начинку. Она не чувствуется? Это для полезности :oops:

?

Маруся Майская

vsehoroscho

Мой пирог ягодный)

Рецепт из интернета.

Добавлено спустя 12 минут 41 секунду:

Рецепт: сахар- 150 гр.
Яйца 2 шт.
Мука - 170 гр.
Разрыхл.- 1 ч. л.
Ягода - 100 гр.
Масло слив. - 110гр.
Слив. масло взбиваем с сахаром 3-4 мин,
постепенно добааляем яйца, еще взбивать мин. 3.
Вводим сухие ингридиенты, потом ягоды, аккуратно перемешать лопаткой.
Выпекать в форме диаметрои 20 см, 40 мин, при темп. 180 град.

Мария Никольникова

Пекла сегодня утром: делала "четвертинки", чтобы начинкой всем домашним угодить (яблокт тертые, малина, смородина, абрикосы).

Тесто песочное, сверху творожная начинка, потом ягоды и крошка сверху.

Genny79

Заливной пирог с вишней и брусникой. Из оставшегося теста сделала еще три маленьких с черной смородиной.

Добавлено спустя 1 минуту 15 секунд:

Мария Никольникова
Очень красиво! Возьму на заметку разделение пирога.

_________________
моему сыну 11 лет 9 месяцев 30 дней