Сибмама - о семье, беременности и детях

MATROSKA

Натусиk
собиралась сегодня сделать королевскую ватрушку, но тут увидела ваши слезы ангела и пропала :haha:

можете точнее написать на какой температуре и сколько по времени держать белки в духовке и сам пирог перед этим сколько примерно в духовке держать.

_________________

Натали Хлебная Фея

MATROSKA
Пропадёшь тут :lol:

Там тесто то я от королевской ватрушки и беру, только сверху не сыплю получается .
Сам пирог минут 25 при 200 градусах, а потом смотрите по нужной вам зажаристости , чтоб подрумянилось хорошо тесто. Я потом минут через 10 заглядываю.
Белки примерно на 130-150 градусах получается запекаю . Минут 10, а потом тоже смотрю уже , чтобы не проворонить
Разрез вот такой получается( это из архива моего :-)

)

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

MATROSKA

Натусиk
благодарю :give_heart:

красота конечно неописуемая :-)

_________________

Натали Хлебная Фея

MATROSKA
Спасибо :-)

делайте - не пожалеете

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

Натали Хлебная Фея

stv183

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

mila1977

Заливной пирог с творогом.

Кефир — 1 ст.Сода — 1 ч. л.Яйца — 2 шт. Масло растительное — 100 гр.Мука — 1-1,5 ст.Ванильный экстракт — 1 ч. л.Сахар — 65 гр.Для начинки:Творог — 400-500 гр. Яйцо — 1 шт.Сахар — 2 ст. л. Вишня, клюква замороженная — 1 ст.
В кефир добавить яйца, сахар, ванильный экстракт, соду и немного муки, перемешать. Сладкоежки могут добавить сахар. Влить масло в тесто и перемешать. Если требуется, добавить ещё муки. Тесто должно выглядеть как густая сметана.
В творог добавить яйцо и сахар по вкусу. Разбить массу погружным блендером до однородности. Добавить ягоды, перемешать.
Вылить половину теста в форму, выложить начинку, снова тесто.
Выпекать при 190-200 градусов 50 минут.

Земляничка

olenyka_69
С тестом фило работать сложно , листы слишком тонкие , но блюда получаются вкусные !
Интересный у вас пирог получился , а какой в разрезе ? )))

Добавлено спустя 10 минут 53 секунды:

Нежный творожный пирог с персиками .

Тесто :
Мука 160
Творог 100
Слив масло 100
Кефир 50
разрыхлитель 1 ч л
Смешать все ингредиенты и выложить тесто в форму , сделать бортики .
Начинка :
3 яйца
100 сметаны
150 сахар
200 творог
Яйца взбить с сахаром , добавить творог и сметану .
Вылить начинку . Сверху персики , консервированные шт 5 ( у меня свежие )
Выпекать около часа при 180 гр , затем остудить и в холод на 3-4 часа
Мы любим тёплые пироги , поэтому ели сразу :-)

Да , персики я положила не сразу , где/ то через пол часа после выпечки ( побоялась , что каша будет )

_________________
У меня две доченьки.

olenyka_69

вчера сфотографировать забыла в разрезе, а сегодня уже нечего :oops:

бамбина

ИРРА
красотаааааа! :give_heart:

подскажите, пожалуйста, как делать опару)

_________________

иванна77

ИРРА

бамбина
иванна77
Упс. :oops:

Внесла правку в рецепт.
Девочки, если с закваской не работаете, берете обычное сдобное дрожжевое тесто. Главное - раскатать тонко, а творога побольше.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

mard

Натусиk
какой красивый у вас пирог :in_love:

попробую сделать в выходной для домашних

_________________
:puh:

СКИДКА НА АРАХИСОВУЮ ПАСТУ! УНИПУХ - стираем зимние вещи правильно! КОСМЕТИКА Корея, БИО-СНК, Микролиз. КОФЕ МАДЕО-скоро СТОП :puh:

Натали Хлебная Фея

Инна-Диэнай

у меня творожнички на скорую руку.
Творог, варенье, 2 яйца,мука, сода, корица и ванилин.
И ежевичка в качестве вишенки

Добавлено спустя 50 секунд:

Отправила в духовку на 30 минут

MATROSKA

вот и мои слезы ангела по рецепту Натусиk
:give_heart:

вместо вишни добавила цедру лимона.
очень вкусный пирог.

_________________