Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 14.10.08 Сообщения: 2757 В дневниках: 2 Карта № 001601
Добавлено: Вс Мар 01, 2020 23:59
Блины на ряженке:
2 яйца, 0.5 л ряженки, немного сахара и соли (по щепотке), 1.5 стакана муки, щепотка соды, немного масла раст. в тесто, кипятком довела до нужной консистенции.
Всем большое спасибо за ответы. Буду пробовать ещё с учётом всего что прочитала. Или они меня победят, или я их
Мираж
А что значит бисквитного типа блины? Это из-за того что сода там или из-за чего? Смазывала растительным маслом с помощью кисточки кулинарной по чуть чуть.Первую партию, которые на молоке перед каждым блином. И они нормально переворачивались и вообще вроде нормальные получились. Только толстоватые. А вот те что на кефире пузырились если смазывала, когда перестала смазывать хотя бы как-то начали получаться.
WD_w
Жарила на 7 из 9. Потом уже на 6.5 поставила.Сковороды одна чугунная, вторая Тефалевская блинная тоненькая совсем. Вот на ней те что на молоке получались, а те что на кефире на Тефаль вообще никак не готовились.
Анна Соколова
Сковороды отдельные именно для блинов. Надо попробовать ещё вручную замешать наверное, а то я миксером замешивала.
КомОл
Спасибо. Попробую сахара меньше добавлять ещё.
Mumi_mama
Сама не знаю как такая Масяня получилась. Оставалось немного совсем теста, вылила на сковороду, наклоняла просто так из стороны в сторону, а оно вон что получилось
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110586 В дневниках: 54059 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавлено: Пн Мар 02, 2020 0:17
Masherka
Много яиц и молока, сахар. И да, плюс разрыхлитель. Они получаются упитанными, мягкими. Очень быстро колеруются. Поэтому нельзя печь при большом нагреве.
_________________ Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах