Новости сайта и форума Sibmama 
[Форум]
О СПОРТ, ТЫ МИР!   
Приглашаем в новую тему делиться спортивными фотографиями
... Зима не за горами ...
флешмоб по дачным заготовкам - 2024

На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 86, 87, 88 ... 95, 96, 97  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ириша23
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 30.11.09
Сообщения: 3081
Откуда: п. Гвардейский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Окт 06, 2022 18:03     Ответить с цитатой

Земляничка
)))) первое фото, как картинка из журнала

Добавлено спустя 1 минуту 50 секунд:

А я хорошо в погреб не лажу-не знаю чио там происходит, но муж говорит много всего. Девченки хоть банки и подписывают, а все равно папа нам не всегда приносит то что хочется
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
enechka
Студент
Студент

На сайте с 17.04.13
Сообщения: 2644
В дневниках: 17
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Окт 07, 2022 20:57     Ответить с цитатой

У меня все еще не закончились помидоры и перцы, зато уже иссякла фантазия и мелкая тара :haha:

Аппетитка с перцем


Томатная паста и побочный продукт от нее - томатный сок.
Муторно выпаривать пасту, вряд ли я ее стала делать, но нужно же куда то девать два ведра Корнабеля :blush_boy:


Калина с мёдом по рецепту Варвары Плюшкиной


Сладкий перец маринованный с мёдом, осталось прилично маринада, сделала и острый немножко на пробу
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Сална
Академик
Академик

На сайте с 16.08.09
Сообщения: 31077
В дневниках: 298
Откуда: Сибирь-матушка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Окт 07, 2022 22:29     Ответить с цитатой

Купила сегодня в Светофоре крупные свежие шампиньоны. Нарезала пластинками и заморозила. Хоть в пиццу, хоть в бульон.
И вот вопрос: а замораживают ли целые шляпки шампиньонов для дальнейшего фарширования? Цена сейчас бросовая.
_________________
Надежда
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Земляничка
Кулинарная книга 2021
Кулинарная книга 2021

На сайте с 29.11.08
Сообщения: 7668
В дневниках: 5
Откуда: Московская область
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Окт 08, 2022 0:28     Ответить с цитатой

Сална
Мне кажется , что шляпки потеряют форму после разморозки. Грибы замораживала , хорошая идея , но они водянистые становятся.
_________________
У меня две доченьки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Я_Наталька
Профессор
Профессор

На сайте с 30.01.10
Сообщения: 5014
В дневниках: 307
Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Окт 08, 2022 7:50     Ответить с цитатой

Сална
Я шампиньоны фарширую, запекаю и потом замораживаю, после разморозки отлично себя показывают.
Да и времени много экономится, если сразу противень приготовить, разложить поруирнно по подложкам.
По какому адресу и по чем брали шампиньоны?

Добавлено спустя 2 минуты 53 секунды:

И замороженные из свежиж шимпиньоны, не сравнить с покупными замороженными.
Я кстати морожу целиком, потом режу в суп или пиццу, а вот резанные не замораживала.
_________________
Требуется оператор пункта выдачи Озон ВБ, з/п 1700-2000руб, сменный график, МЖК, Ватутина 93, Селезнева

Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Сална
Академик
Академик

На сайте с 16.08.09
Сообщения: 31077
В дневниках: 298
Откуда: Сибирь-матушка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Окт 08, 2022 8:13     Ответить с цитатой

Я_Наталька
Спасибо! Вчера находила видео: фаршируют и замораживают в порционных формах из фольги.
В Барнауле купила, но думаю, что у них везде ассортимент одинаков. На сайте ещё можно посмотреть. 154 руб/кг.
Земляничка
Так и любые овощи становятся водянистыми, но зимой все равно и запах, и вкус лета.

Ещё встретилась информация, что сырые замороженные грибы при температуре - 18 градусов можно хранить год, а вареные или обжаренные в два раза меньше - полгода.
_________________
Надежда
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Фея-Фиалка
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 24.01.12
Сообщения: 3755
В дневниках: 2
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 12, 2022 9:45     Ответить с цитатой

Доброе утро,на выходных занималась капустой
Капуста в маринаде
Капуста вилок-примерно 800 гр
Морковь
Соль 2 ст ложки
сахар 1 ст ложка
Уксус 9% - 3 ложки ст
Вода 800 мл
Маринад закипятить добавить уксус . Залить капусту, сверху груз и оставить на 2 часа .
После все уложить в банку и в холодильник
В готовую капусту нарезать лука добавить растительного масла
_________________
трое деток



Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (2)  
 
yul81-05
Дачная фея 2019
Дачная фея 2019

На сайте с 29.08.10
Сообщения: 37715
В дневниках: 311
Откуда: Чистая слобода, западный ж/м
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 12, 2022 13:45     Ответить с цитатой

Земляничка писал(а):
Сална
Мне кажется , что шляпки потеряют форму после разморозки. Грибы замораживала , хорошая идея , но они водянистые становятся.

я всегда перед заморозкой, минут 5 отвариваю. Это касается всех грибов. Пробовала шампиньон жарить, потом морозить. Тоже вкусно.
_________________

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Земляничка
Кулинарная книга 2021
Кулинарная книга 2021

На сайте с 29.11.08
Сообщения: 7668
В дневниках: 5
Откуда: Московская область
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Окт 15, 2022 23:50     Ответить с цитатой

Девочки , простите , не удержалась 🤣
…из интернета…


Добавлено спустя 1 минуту 44 секунды:

Дособираю последние помидоры и всеее! :kopai:
_________________
У меня две доченьки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (3)  
 
Сална
Академик
Академик

На сайте с 16.08.09
Сообщения: 31077
В дневниках: 298
Откуда: Сибирь-матушка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Окт 16, 2022 8:19     Ответить с цитатой

Эх-х, закончились мои замороженные шампиньоны. :aga-aga: Они определенно вкусные, а уж аромат!
Надо было больше покупать.. В Светофоре сказали, что больше не повезут.
_________________
Надежда
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Elena54
Фея зимнего очага 2021
Фея зимнего очага 2021

На сайте с 26.05.11
Сообщения: 8618
В дневниках: 159
Откуда: ОбьГЭС
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Окт 16, 2022 20:38     Ответить с цитатой

Сална
А какая у них цена была?В Ленте часто беру шампиньоны по 179р по акции.
_________________
Avon,Фаберлик, Амвей💄
Наличие Аvon в моём дневнике по привлекательным ценам.🧴
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Земляничка
Кулинарная книга 2021
Кулинарная книга 2021

На сайте с 29.11.08
Сообщения: 7668
В дневниках: 5
Откуда: Московская область
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 26, 2022 13:45     Ответить с цитатой

Elena54
Огурцы по вашему рецепту очень вкусные !
Вчера первую закрутку открыли - всем понравилось , хвалили )
_________________
У меня две доченьки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Elena54
Фея зимнего очага 2021
Фея зимнего очага 2021

На сайте с 26.05.11
Сообщения: 8618
В дневниках: 159
Откуда: ОбьГЭС
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 26, 2022 13:54     Ответить с цитатой

Земляничка
Мне очень приятна Ваша похвала!!! :give_heart:
_________________
Avon,Фаберлик, Амвей💄
Наличие Аvon в моём дневнике по привлекательным ценам.🧴
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Nora33
Студент
Студент

На сайте с 23.10.09
Сообщения: 2389
В дневниках: 15
Откуда: Кировский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 26, 2022 20:34     Ответить с цитатой

Elena54
Я тоже хочу вам сказать большое спасибо за рецепт маринованной капусты. Очень вкусная получается!
Рецепт вот отсюда https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1784232#top
Можно я прям скан вашего рецепта выложу:


Я только уксуса поменьше делаю.
Уже многие мои знакомые маринуют по вашему рецепту, всем очень нравится.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Сална
Академик
Академик

На сайте с 16.08.09
Сообщения: 31077
В дневниках: 298
Откуда: Сибирь-матушка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 26, 2022 22:07     Ответить с цитатой

Elena54
Не видела Ваш вопрос. По 154 руб/кг.
Спасибо за подсказку насчёт Ленты, буду смотреть акции.
Скрытый текст:
В Колывани (Новосибирская область) фирма Грибные технологии выращивает шампиньоны и вешенку. Но, по их словам, оптовики все забирают. Хотела ящичек шампиньонов купить.
_________________
Надежда
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь
Страница 87 из 97 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 86, 87, 88 ... 95, 96, 97  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах