Сибмама - о семье, беременности и детях

[tanya_a]

Компот из яблок с черносливом и веточкой мяты, для свежести вкуса.

[matveya]

Девочки,может у кого есть в закладках кабачковая икра от Сафоновой Яны,не могу найти

[Сладкая Соне4ка]

[matveya]

Сладкая Соне4ка
Спасибо большущее

[Alida]

matveya
как хренодер готовите?

[matveya]

Alida
Добрый день,это у меня с кг помидор.
1 кг.помидор,50 гр.чеснока.50 гр.хрена(я 70 делаю,мы любим острее)примерно 1 ст.ложка соли,по вкусу.
сначала измельчаю хрен,потом к нему чеснок,отдельно так же помидоры и перемешиваю.В банки сверху чуть масла раст.капаю,так лучше хранится.

Добавлено спустя 6 минут 46 секунд:


Спасибо Яне за рецепт,второй год делаю,нравится.

Добавлено спустя 7 минут 8 секунд:



Добавлено спустя 2 минуты 40 секунд:

Такие выходные

[tanya_a]

Огурцы без уксуса, самые любимые конечно, но хранить надо в холоде, поэтому пока на лоджии холодно в меру можно сделать, постоят там.

[Земляничка]

Салат в зиму из зеленых помидоров

Рецепт:
2 кг зеленых помидоров
2 кг лука
1 кг моркови
1 кг болгарского перца

Все порезать , морковь на крупной терке
+ 1 ст раст масла
1 ст сахара
2 ст л соли
1 горький средний перец
0,5 ст уксуса
Прокипит 10 мин от закипания и закрывать по банкам . У меня ушло больше ~ 30 мин ( меня устроил и вкус , и консистенция)

Делала впервые , т .к. Раньше у меня никогда не было зеленых помидоров . Сейчас осваиваю подобные рецепты .

Добавлено спустя 40 секунд:

Elena54
Елена , спасибо ! Очень актуально

Добавлено спустя 2 минуты 18 секунд:

tanya_a
Подскажите, вы яблоки целиком в компот кладете ? Я никогда так не делала , присматриваюсь к вашим рецептам . и в банках с огурцами , что за белые палочки ?

_________________
У меня две доченьки.

[Сладкая Соне4ка]

_________________
минус 30% https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=121882554#121882554
Сдаю 22.04 в ЭКВАТОР*КПБ:велюр,сатин,поплин!

[Сладкая Соне4ка]

Еще порция Анкл-Бенса

_________________
минус 30% https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=121882554#121882554
Сдаю 22.04 в ЭКВАТОР*КПБ:велюр,сатин,поплин!

[tanya_a]

Земляничка
Да, яблоки целиком кладу, они небольшие, можно серединку вытащить специальной штучкой, но у меня нет её сейчас.
А в огурцах это просто хрен чищеный и порезанный брусочками.
Я ещё когда то на заре своей заготовочной деятельности нашла это видео и именно этот рецепт стал нашим самым любимым, плюс ещё можно с добавками поэкспериментировать. мы вот траву Тархун любим в огурцы добавлять, кроме всего того, что перечислено в видео.

https://www.youtube.com/watch?v=DpyVYVwYV7U

[Земляничка]

tanya_a
Спасибо !

_________________
У меня две доченьки.

[Анета]

яблочки перерабатываю (компот, повидло, заморозка, дольки с пектином)

[М32]

Маринованные помидорки и хренодер

[Карта № 013514]

Маринованные помидорки и хренодер

[Земляничка]

Яблочное варенье

_________________
У меня две доченьки.