Сибмама - о семье, беременности и детях

[Julia_nsk]

СантёринА
marittimo
Приятно, что рецепт пригодился

[Карта № 017090]

СантёринА
marittimo
Приятно, что рецепт пригодился

[MAMA*VIKI*]

Arinka_nsk
Добрый вечер , уточните пожалуйста,на какую форму примерно ваш рецепт?
И нужно ли тесто выкладывать на дно формы, и потом часть сверху начинки?
Спасибо

[Slanka]

Arinka_nsk
Спасибо за рецепт! Быстро и вкусно! Мои назвали этот пирог Капустная шарлотка.

_________________
Два сына и дочка
Три внука и внучка

[Маруся Майская]

Рецепт


Так как рыбы дома не было, то в ход пошла капуста. Натертую капусту немного посолила и перемешала с нарезанной петрушкой и зеленым луком.


Залила тестом, немного перемешала, чтобы помочь тесту добраться до дна формы


Итог

_________________
Фишмания. Свежие снеки: кальмар, мидии, рыба, сыр, гренки

[Карта № 016610]

Рецепт


Так как рыбы дома не было, то в ход пошла капуста. Натертую капусту немного посолила и перемешала с нарезанной петрушкой и зеленым луком.


Залила тестом, немного перемешала, чтобы помочь тесту добраться до дна формы


Итог

_________________
Фишмания. Свежие снеки: кальмар, мидии, рыба, сыр, гренки

[Arinka_nsk]

MAMA*VIKI*

Здравствуйте. А я в разных готовлю и в круглой и в прямоугольной. Самая обычная форма. Теста всегда хватало.
И да я тесто только сверху обычно делаю у меня совсем лайт вариант ))) делала как-то раз и снизу тесто, потом начинка и потом опять тесто, тоже хватило теста, но делала на пергаментную бумагу, перед этим маслом сливочным смазывала. Попробуйте разные варинаты, какой вам больше понравится

Добавлено спустя 58 секунд:

Slanka

Здравствуйте

Пожалуйста, рада то понравилось

да мне тоже нравится что все быстро и очень вкусно

Добавлено спустя 5 минут 49 секунд:

Маруся Майская

вот кстати как вариант вообще перемешать начинку с тестом, надо тоже так попробовать

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс

[Карта № 016499]

MAMA*VIKI*

Здравствуйте. А я в разных готовлю и в круглой и в прямоугольной. Самая обычная форма. Теста всегда хватало.
И да я тесто только сверху обычно делаю у меня совсем лайт вариант ))) делала как-то раз и снизу тесто, потом начинка и потом опять тесто, тоже хватило теста, но делала на пергаментную бумагу, перед этим маслом сливочным смазывала. Попробуйте разные варинаты, какой вам больше понравится

Добавлено спустя 58 секунд:

Slanka

Здравствуйте

Пожалуйста, рада то понравилось

да мне тоже нравится что все быстро и очень вкусно

Добавлено спустя 5 минут 49 секунд:

Маруся Майская

вот кстати как вариант вообще перемешать начинку с тестом, надо тоже так попробовать

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс

[Дракон 2012]

На прошлой неделе делала ленивую "ачму", там тоже был плюс-минус принцип заливного пирога.
После вчерашней готовки осталась пекинская капуста, поэтому решила поэкспериментировать, а заливку сделать как в прошлый раз:
Итак в состав вошли
Начинка: остатки пекинской капусты+твердый сыр + творог
заливка: 2 яйца, молоко, остатки сметаны, растительное масло, ложка манки, 2 ложки миндальной муки, сода гашенная, соль и муки, чтобы тесто получилось консистенцией чуть жиже, чем на аладьи.
Выпекала 180 гр - 1ч 10 мин
Получился сырно-капустный пирог. Сытный вкусный.

_________________

Я-Юля. Со мной на ты.

[e_z]

Мой заливной пирог с луком пореем.
Для себя решила, что дно всё же лучше заливать слоем теста.

[Grape]

Заливной пирог в мультиварке. 3 яйца, баночка сметаны, стакан муки, пакетик разрыхлителя, соль. Начинка - лук кольцами+баночка консервированной горбуши. Сверху посыпала тертым сыром. 65 минут на режиме выпечка. Прошу прощения за фото, целым уже не застала

_________________
IT-домохозяйка

[Genny79]

Ягодный заливной пирог

Делала с клюквой, брусникой и иргой. Рецепт из прошлогоднего Фм по ягодным пирогам https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1705708

_________________
моему сыну 11 лет 9 месяцев 20 дней

[Мила 2015]

Доброго дня!
Вот и я успела приготовить заливной пирог на завтрак. Хотела вчера, но доча встаёт раньше на утреннюю конференцию с учителем и уже начала сырники)))

Ингридиенты:
Фарш 200 г
Капуста 400 г нашинковать
Посолить, поперчить
Тесто:
Яйца 3 шт
Майонез 2 ст.л
Соды 1/2 ч.л.
Мука до густоты как на оладьи


Фарш обжарить, пока режешь капусту. Туда же капусту, солим, перчим и под крышку.
Пока замешиваем тесто, всё тушится на 2ке.
Тесто: взбиваю хорошо яйца+майонез + сода
Добавляю муку, лучше просеить, так пышнее
Заливаем начинку и в духовку минут на 30

Можно немного теста вниз наливать, так будет дно из теста
Быстро и вкусно

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!

[papa2]

Вчера поставила закваску, а она за ночь не поднялась. Запах брожения появился, пузырьки - нет. А делала много, жалко выбрасывать. Вот и сделала импровизированный наливной пирог с капустой на закваске ( вода-мука-закваска), только соды немного добавила. На удивление вкусно вышло

_________________
Новые качественные мужские ветровки Bayron всего по 1000 руб 44-46 рр. Сын не успел поносить, перерос. Замеры написала
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=117983926#117983926

[ИРРА]

Наливной пирог с творогом.

Продукты:

Простокваша - 1 стакан (у меня домашняя)
Яйца - 2 шт
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Сода - 1/4 ч.л.
Творог - 150 г (у меня домашний)

Приготовление:

Скрытый текст: Показать 1. В миске смешать простоквашу, яйца, сахар, соль. 2. В отдельную миску просеять стакан муки, добавить соду и хорошо перемешать. 3. Всыпать муку в жидкую смесь, хорошо размешать. Тесто получается примерно как на оладьи, оно густое, но льется. 4. Форму смазать маслом, можно присыпать мукой. Вылить в неё половину теста, потом разложить творог, потом оставшуюся половину теста, посыпать сверху сахаром. Поставить форму в нагретую до 180 градусов духовку. 5. Выпекать в духовке при 180 градусах примерно 30-35 минут (смотрите по своей духовке) 6. Дать постоять 10 минут, потом вытащить пирог из формы. Скрыть

Пирог получается нежным и очень вкусным!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[ИРРА]

Наливной пирог с рыбой.

Продукты:

Тесто:
Простокваша - 1 стакан (у меня домашняя)
Яйца - 2 шт
Мука - 1 стакан
Сахар - щепотка
Соль - 1/4 ч.л.
Сода - 1/4 ч.л.

Начинка:
Сайра (консерва) - 1 банка
Рис - в мерном стаканчике от мультиварки 80 мл
Лук - 1/2 средней луковицы

Приготовление:

Скрытый текст: Показать 1. Рис отварить, лук спассеровать на масле. Смешать размятую сайру, рис и лук. 2. В миске смешать простоквашу, яйца, сахар, соль. 3. В отдельную миску просеять стакан муки, добавить соду и хорошо перемешать. 4. Всыпать муку в жидкую смесь, хорошо размешать. Тесто получается примерно как на оладьи, оно густое, но льется. 5. Форму смазать маслом, можно присыпать мукой. Вылить в неё половину теста, разложить поверх него начинку, затем оставшуюся половину теста. Поставить форму в нагретую до 180 градусов духовку. 6. Выпекать в духовке при 180 градусах примерно 30-35 минут (смотрите по своей духовке) 6. Дать постоять 10 минут, потом вытащить пирог из формы. 7. Остудить и подать к столу. Скрыть

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Lju]

Сегодня прям настоящий четверг - рыбный день

Скрытый текст: Показать Скрыть

У нас пирог с горбушей
Тесто: 300 гр сметана, 4 ст.л.майонез, 3 яйца, 1/2 чл соды, соль по вкусу, 8 ст.л. муки
Начинка: отварила горбушу(очистила от костей), 3 ст.л. риса отварила, луковицу обжарила
Слой тесто, начинка, тесто

_________________

Александру 20 лет 8 месяцев 1 день
Егору 8 лет 11 месяцев 1 день
ROYAL CANIN , grandorf, proplan по цене заводчика для собак, в ЛС

[WD_w]

Тесто: 3 яйца, 100г тертого сыра, по 3 ст.ложки сметаны и майонеза, по 1 ч.ложки без горки соли и соды, 200г муки. Всё смешать, форму смазать маслом, выложить половину, разровнять, положить начинку, на нее оставшееся тесто. Выпекть 45 мин. при 180 градусах.
Начинка: квашеная капуста, запечнная в духовке,+обжаренный фарш.

_________________
Одежда для девочки 5-7 лет
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=61761015&highlight=%EB%E5%F2%F3+%EF%F0%E8%F8%EB%E8#61761015