Сибмама - о семье, беременности и детях

Olga&

Летний тортик :nika:

- выпекаем два листа слоёного теста на 200 С до румяности
- в это время взбиваем сливки 33%, добавляем к ним творожный сыр и сахарную пудру (по вкусу), убираем в холодильник.
- коржи остужаем, делим на две части (нижнюю и верхнюю), на каждый корж щедро выкладываем крем и порезанную клубнику. И всё)))

_________________

Верочкина мама

Добрый день!
Я решила объединить два недельных флешмоба.
У нас сегодня на завтрак овсяноблин с прошлой недели по рецепту ИРРА. На десерт творог со сметаной и клубникой. Только в таком сочетании дочка ест творог.

_________________

Rybka_kirpicheva

Вчера приготовила десерт «Павлова«

Рецепт:
Белок яичный (Комнатной температуры) 4 шт
Сахарная пудра 180гр
Кукурузный крахмал 4ч.л.
Яблочный уксус 1ч.л.
Метод: предварительно смешиваем пудру и крахмал, затем взбиваем белки комнатной температуры, как только начинается образовываться пена - добавляем постепенно столовой ложкой смешанную пудру с крахмалом.
Следующий шаг - яблочный уксус, добавляется он для стабильности.
Взбиваем белки до пик, что бы они держали форму.
Перекладываем белки в кондитерский мешок, используем насадку.
Отсаживаем «Павлову»: делаем дно, и наращиваем ей бортики, оставляя углубление в центре, что бы можно было внутрь добавить крем.
Сушим в духовке при 100 градусах - 1 час.
Снаружи Павлова должна подсохнуть, а внутри быть мягкой.
Достаём десерт из духовки, остужаем, и начиняем кремом Чиз. Украшаем ягодой)

Poni

У меня младшая- пока пять лет человеку - позавчера сказала, хочу печь торт сама, для украшения нашла шпажки для канапешек - сказала воткну сверху. Мешала тесто сама - я ей выдавала продукты, не помогала....
И тут пришел муж с ведром клубники, его мама передала и торт получился такой: (и шпажки пригодились)

в сметанный крем клубнику тоже добавили :-)

_________________
сынок Ромка 24.03.2000г.
дочка Катька 14.07.2003г.
дочка Вика 27.07.2014г.

Мираж

Rybka_kirpicheva
На фоне зелени вообще волшебно смотрится))

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

*Galina222*

Rybka_kirpicheva
Подскажите, вместо яблочного уксуса лимонная кислота не подойдёт?
Очень ваш рецепт понравился

_________________
🔥 С Т О П сегодня в 23:00 👇🏻 С Д А Ч А через 8 дней

ПРИСТРОЙ

Rybka_kirpicheva

Мираж
Спасибо :-)

Добавлено спустя 15 секунд:

*Galina222*
Думаю, что кислота не подойдет
а вот лимонный сок можно

Я_Наталька

У нас на завтрак был творог с клубникой!

_________________
Требуется оператор пункта выдачи Озон ВБ, з/п 1700-2000руб, сменный график, МЖК, Ватутина 93, Селезнева

Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС

WD_w

Я_Наталька, и завтрак у вас хороший, и место для завтрака :-)

_________________
Одежда для девочки 5-7 лет
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=61761015&highlight=%EB%E5%F2%F3+%EF%F0%E8%F8%EB%E8#61761015

Natty_S

у нас мусс по рецепту Мираж https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1045918&start=15
очень вкусно :give_heart:

Sol'ka

Я очень люблю десерт «Павлова», но вчера решила поэкспериментировать и сделала мороженое «Павлова».
В формочки выложила кусочки клубники, жимолость и кусочки безе в перемешку со взбитыми сливками. Сливки взбивала с клубникой и сахарной пудрой. Заморозила.
Сейчас вот такое мороженое ем.

_________________
«Я твердо верю в удачу. И я заметил, что чем больше я работаю, тем больше она мне улыбается.»
Томас Джефферсон

Мираж

Sol'ka

А что? Вариант )))

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

Жула

У меня тоже мини-тортик из слоёного теста готов. Рецепт как у Olga&

Светланка82

Пирог заливной по рецепту Натусиk

Натали Хлебная Фея

Светланка82
Ой, это не мой рецепт :oops:

здесь на СМ у кого-то списала . По-моему, когда ФМ по заливным был :aga-aga:

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk