Сибмама - о семье, беременности и детях

[Светланка82]

Натусиk
Наталья, получается, ты поделилась рецептом, я и подумала, что это твой Делаю уже не первый раз. Если это не так. То большое спасибо тебе и автору этого рецепта. Пирог очень вкусный!!!

[Натали Хлебная Фея]

Светланка82
На здоровье! Сибмама рулит!

Добавлено спустя 1 минуту 48 секунд:

Я не могу решиться на десерты пока - едим просто свежую Сегодня дочка захотела в растопленный шоколад макать. Мне сладко сильно, а ей понравилось очень

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

[Я_Наталька]

[Земляничка]

Вчера торт «Полёт»

Меренга:
-6 белков
-400 сахара
-Лимон кислота щепотка
Взбить , пока масса не увеличится в 3-4 раза , до устойчивых пиков
Испечь 6 коржей
Я пекла при 130 гр- 40 мин ( режим конвекция)
Крем:
-0,5 ст молока
- 200 сахара
- 6 желтков
Довести до кипения , крем загустеет , процедить , охладить , добавить взбитое сливочное масло 200 ( я добавила маленький кусочек , тоже норм )
Каждый корж чередовала крем + клубника , крем + жареный арахис ( в духовке заранее поджарила )
И так через корж прослоила

Клубничная прослойка оказалась очень к месту , придаёт свежесть сладкому торту

_________________
У меня две доченьки.

[Olga Lady]

ПАНАКОТА (обычно делаю порционно, но так как в гости повезем сделала в форме)

_________________
Черной кошке плевать что про нее говорят серые мыши......

[Sol'ka]

Olga Lady
Супер! Можно рецепт?

Добавлено спустя 5 минут 55 секунд:

Я сварила мое летнее варенье - клубника, жимолость, ревень.



Летнее оно потому, что там мало сахара (в 2-2.5 раза меньше, чем ягод), хранится только в холодильнике, к концу лета мы его съедаем.
В кипящий сахарный сироп кидаю ревень кусочками, варю минуты 2. В кипящую кашищу из ревеня кидаю целиком клубнику, кипячу 1 минуту, кидаю жимолость, даю покипеть 1-2 минуты и отключаю.

_________________
«Я твердо верю в удачу. И я заметил, что чем больше я работаю, тем больше она мне улыбается.»
Томас Джефферсон

[Olga Lady]

Sol'k, конечно.
400 мл сливок 10% (брала ирменские тетропак 450 гр)
600 мл молока
20 гр желатина
10 ст.л. сгущённого молока
300 гр. Клубники
3-4ст.л сахара
Смешать молоко, сливки и сгущённое молоко поставить на огонь. Желатин замочить согласно инструкции на упаковке. Жидкость довести до кипения и кипятить минут 5 постоянно помешивая. По прошествии времени снять с огня слегка остудить и добавить желатин, помешивать до полного растворения. Разлить по формочкам. Остудить и убрать в холодильник. Клубнику взбить с сахаром и когда основная масса подстынет выложить верхний слой и опять убрать у холодильник.
Часа через три можно наслаждаться десертом. Приятного аппетита [/code]

_________________
Черной кошке плевать что про нее говорят серые мыши......

[Мираж]

Sol'ka
О, я как раз хотела клубнику с ревенем сварить. А тут еще плюсом жимолость (замороженная есть). Спасибо, вовремя рецепт увидела

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Sol'ka]

Olga Lady
Спасибо!

Добавлено спустя 38 секунд:

Мираж
На здоровье! Мы такое очень любим. ))

_________________
«Я твердо верю в удачу. И я заметил, что чем больше я работаю, тем больше она мне улыбается.»
Томас Джефферсон

[Мартина]

Сегодня трайфл с клубникой

_________________
моему сыну 20 лет 2 месяца
моему сыночку 7 лет 8 месяцев 5 дней

[Сладкая Соне4ка]

А я немножко варенья сварила

_________________
минус 30% https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=121882554#121882554
Сдаю 22.04 в ЭКВАТОР*КПБ:велюр,сатин,поплин!

[Ксеньчик]

Компот" Клубничный мохито "



Клубника
Мята
Лимон
Сахар

Клубнику помыть, удалить плодоножки, лимон нарезать кружочками, удалить семена. Мяту сполоснуть под проточной водой.
В чистую банку уложить ягоды, лимон и мяту, добавить сахар и залить банку кипятком.



Я на 1 литр компота использую 100-150 граммов сахара. На 2-х литровую банку 200-300 граммов. Хорошо размещать сахар до полного растворения, охладить и можно наслаждаться, приятного Вам аппетита!
Я такой компот готовлю впрок, на зиму. Зимой очень ароматное и вкусное напоминание о лете. Кладу 150 граммов сахара на 1 литр или просто заливаю на 2 раза с меньшим количеством сахара, банки ставлю "под шубу".

_________________
Любой опубликованный рецепт - лишь основа для ваших импровизаций. Приготовление еды искусство, требующее фантазии и творческого подхода, вашего интуитивного, собственного "чуть-чуть".
* *** *
Нехитрые рецепты для вкусной жизни...

[Женщина - кошка]

Сделала панна-коту по рецепту Olga Lady

_________________

[Счастливые]

Я вчера Птичье молоко с прослойкой из виктории сделала. Отлично ягода туда подходит!

_________________

[Ирина_Ирина_]

Шоколадный бисквит с йогуртовым кремом с клубникой, клубникой и шоколадом 😋
Штрихи не хотели получаться, т.к.шоколадка былас орехом, но все равно вкусно!

И ещё второй вариант