Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Amante
Академик
На сайте с 03.11.08 Сообщения: 11815 В дневниках: 20 Откуда: НСК, ж/м Весенний Карта № 007545
|
Добавлено: Ср Сен 23, 2020 13:55 |
|
|
Катёна1
Согласна)
Оказывается утка может быть вкусной и "быстрой"
И жареные персики - тоже что-то новенькое)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
silverheartcats
Курочка Ряба 2012
На сайте с 22.12.06 Сообщения: 16605 В дневниках: 14510 Откуда: С далеких прерий
|
Добавлено: Ср Сен 23, 2020 18:55 |
|
|
Муж был участником мастер-класса в студии Кухня за кулисами. Очень доволен. Было весело, интересно и полезно. А также вкусно.
Причем мой муж утку как то в пище недолюбливал. До сегодняшнего дня.
После мастер-класса резко возлюбил утиное филе и планирует порадовать нас, его семейство, вкусным блюдом на ближайший праздник. Заодно выяснил, где эта утиная продукция от Улыбино продается.
Молодой шеф-повар Андрей очень красочно объяснял и показывал процесс приготовления. Открытием моего мужа было объединение персиков и утки в одном блюде.
Каждый приготовил свой кусок филе под руководством мастера, и потом с аппетитом филе было съедено
Спасибо организаторам мастер класса, спасибо шефу, спасибо птицефабрике Улыбино! И отдельное спасибо Сибмаме !
Добавлено спустя 1 минуту 5 секунд:
Еще и кусочек видео есть. Только не знаю, как поставить |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ксюточка
Студент
На сайте с 16.04.13 Сообщения: 2766 В дневниках: 25 Откуда: М-н Снегири Карта № 012364
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Катёна1
Академик
На сайте с 01.04.11 Сообщения: 12855 В дневниках: 16 Откуда: Левый берег
|
|
Вернуться к началу |
|
|
silverheartcats
Курочка Ряба 2012
На сайте с 22.12.06 Сообщения: 16605 В дневниках: 14510 Откуда: С далеких прерий
|
Добавлено: Ср Сен 23, 2020 20:50 |
|
|
Катёна1
Надо его простимулировать - пригласить подругу к утиному шедевру. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ленчоус
Академик
На сайте с 20.02.10 Сообщения: 10732 В дневниках: 4 Откуда: Горский жм, Лесоперевалка, Ясный Берег
|
Добавлено: Чт Сен 24, 2020 7:49 |
|
|
Поделитесь рецептом |
|
Вернуться к началу |
|
|
Катёна1
Академик
На сайте с 01.04.11 Сообщения: 12855 В дневниках: 16 Откуда: Левый берег
|
Добавлено: Чт Сен 24, 2020 8:53 |
|
|
Ленчоус
Обязательно поделимся, только на месте хронометраж и действия мы особо не вели, т.к. шеф Андрей обещал рецепт отдельно - ждёмс.
Добавлено спустя 8 минут 21 секунду:
Пока про гарниры:
1. Черрики порезать на четвертинки, смешать с мелкопорезанными базиликом (взяли зеленый) и укропом, заправить зерновой горчицей - девочки, кто марку запомнил? (я только форму баночки) и небольшим количеством сахара.
2. Твердые персики (у нас были лысые) режутся на 8 долек каждый, обжариваются на горячей сковородке в небольшом количестве масла - от легкой золотистости до припёка - кто как любит, перед самой подачей обжариваются-колеруются дополнительно газовой горелкой, и уже на тарелке присыпаются рублеными тыквенными семечками - думаю, можно и с орехами поэкспериментировать._________________ *****
Менялочка +20.02.23
МЕГА Обмен Пристрой см.Дневник жми Weblog +18.07.24
+Профиль |
|
Вернуться к началу |
|
|
antoshka
Академик
На сайте с 13.02.08 Сообщения: 28594 В дневниках: 90 Откуда: Пл.Маркса , ГУМ Карта № 070770
|
Добавлено: Чт Сен 24, 2020 8:58 |
|
|
Девочки, а где купить это филе грудки говорили? Я давно смотрю в магазинах и не вижу |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ирина
Полярная сова
На сайте с 29.01.03 Сообщения: 14557 В дневниках: 34086 Откуда: тамошние мы (с)
|
Добавлено: Чт Сен 24, 2020 14:29 |
|
|
antoshka писал(а): | Девочки, а где купить это филе грудки говорили? Я давно смотрю в магазинах и не вижу |
Metro, Бахетле
в Быстрономе тоже можете посмотреть, но там я вчера видела только целые тушки. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Катёна1
Академик
На сайте с 01.04.11 Сообщения: 12855 В дневниках: 16 Откуда: Левый берег
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Катёна1
Академик
На сайте с 01.04.11 Сообщения: 12855 В дневниках: 16 Откуда: Левый берег
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Amante
Академик
На сайте с 03.11.08 Сообщения: 11815 В дневниках: 20 Откуда: НСК, ж/м Весенний Карта № 007545
|
Добавлено: Вс Сен 27, 2020 22:58 |
|
|
Катёна1
Да, мне интересно. Если можно - поделитесь) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ксюточка
Студент
На сайте с 16.04.13 Сообщения: 2766 В дневниках: 25 Откуда: М-н Снегири Карта № 012364
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Катёна1
Академик
На сайте с 01.04.11 Сообщения: 12855 В дневниках: 16 Откуда: Левый берег
|
|
Вернуться к началу |
|
|
silverheartcats
Курочка Ряба 2012
На сайте с 22.12.06 Сообщения: 16605 В дневниках: 14510 Откуда: С далеких прерий
|
Добавлено: Пн Сен 28, 2020 21:40 |
|
|
Катёна1
И мне, пожалуйста |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|