Сибмама - о семье, беременности и детях

[bbrusnica]

[anna9om]

bbrusnica
Это красная чечевица, она быстро варится минут 20.
Я обычно режу феле мелкими кусочками, чуть обжариваю мину 5, добавляю воду, варю бульон (если можно так сказать) мину 15, засыпаю чечевицу и картофель кубиками, через минут 5 засыпаю заправку (чуть обжареные лук и морковь) если добавлять плавленый сыр, то самое время (но не обязательно) , и ещё все варится минут 10 - 15. Когда все готово добавляю сливкии оставляю минут на 5 - 10. Чечевица хорошо разваривается, почти в кашу. И кортофель тоже. Раньше вилкой просто разминала, а теперь некоторые "мясо не едят - невкусно", приходится блендером. А если обжаривая чёрный хлеб туда добавить нарезанный кубиками сервилат и добавить в пюре, то вообще можно руки съесть вместе с таки супом а для тех, кому жареная Колбаса - не деетично, вместе с луком/морковкой добавляю немного имбиря сухого (порошок), тоже хорошо чечевицу /горох оттеняет. Вообще стала горох красной чечевицей заменять - быстрее получается.

_________________

[Cherry_Nata]

Суп-пюре.
Ничего экзотического: курица, картофель, лук, морковь, сегодня с добавлением сушеных грибов, плавленный сырок. Сварить, пюрировать блендером, добавить соль, перец, сливки, прогреть - и готово. Подавать с сухариками
Если суп с тыквой или кабачками - еще базилик добавляю, но грибы сами по себе хороши

_________________

[Карта № 003112]

Суп-пюре.
Ничего экзотического: курица, картофель, лук, морковь, сегодня с добавлением сушеных грибов, плавленный сырок. Сварить, пюрировать блендером, добавить соль, перец, сливки, прогреть - и готово. Подавать с сухариками
Если суп с тыквой или кабачками - еще базилик добавляю, но грибы сами по себе хороши

_________________

[bbrusnica]

[Superpodruga]

[Мираж]

Superpodruga

Так сливочный суп - это не обязательно суп-пюре. Так что можно мужа и кусочками в рамках флешмоба побаловать))

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Сладкая Соне4ка]

У нас это очень любимый супчик,курицу и сухарики отдельно.

_________________
минус 30% https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=121882554#121882554
Сдаю 22.04 в ЭКВАТОР*КПБ:велюр,сатин,поплин!

[Superpodruga]

[Мираж]

Superpodruga
Тогда сухариков мужу в суп )) Чтобы было что пожевать))

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Я_Наталька]

Мираж
А сливочным суп будет считаться, если в него сливки добавили, или плавленный сорок тоже подойдет?
Сырки купила, а вот сливки нет, есть для кофе, могу добавить 2-3 капсулки, что бы в рамках темы остаться?

_________________
Требуется оператор пункта выдачи Озон ВБ, з/п 1700-2000руб, сменный график, МЖК, Ватутина 93, Селезнева

Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС

[Мираж]

Я_Наталька
Да, считается и с сырками. И со сметаной большой жирности даже))

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[WD_w]

Приготовила вчера суп из печеных баклажанов из этой подборки
https://dom.sibmama.ru/soup.htm#11

Мы не разделили восторгов автора Съели по тарелочке, остальное вылила - не понравился

_________________
Одежда для девочки 5-7 лет
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=61761015&highlight=%EB%E5%F2%F3+%EF%F0%E8%F8%EB%E8#61761015

[keepsmiling]

Добрый день.
Сливочный суп с копчёной курицей

Ингредиенты
Бульон куриный 1 литр; курица копчёная 200 гр; лук 1 шт; морковь 1 шт; петрушка по вкусу; чеснок 2 зубчика; картофель 2 шт; шампиньоны 150 гр; масло сливочное небольшой кусочек для жарки; мука 2 ст.ложки; сливки 200 мл, соль, специи по вкусу.

Скрытый текст: Показать лук и морковку обжарить на масле, добавить чеснок и подержать ещё 2-3 минуты, можно по желанию добавить натертый имбирь размером с грецкий орех. Пережарку добавить в бульон, туда же картофель кубиками и грибы пластинками. Варить приблизительно 20 мин до готовности овощей. В это время муку высыпать в холодные сливки и венчиком размешать до однородной массы. Вылить в бульон, добавить куриное мясо кубиками и петрушку, специи. Держим ещё 5 минут и выключаем Скрыть

_________________
мой пристрой здесь https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=21371

[Карта № 026920]

Добрый день.
Сливочный суп с копчёной курицей

Ингредиенты
Бульон куриный 1 литр; курица копчёная 200 гр; лук 1 шт; морковь 1 шт; петрушка по вкусу; чеснок 2 зубчика; картофель 2 шт; шампиньоны 150 гр; масло сливочное небольшой кусочек для жарки; мука 2 ст.ложки; сливки 200 мл, соль, специи по вкусу.

Скрытый текст: Показать лук и морковку обжарить на масле, добавить чеснок и подержать ещё 2-3 минуты, можно по желанию добавить натертый имбирь размером с грецкий орех. Пережарку добавить в бульон, туда же картофель кубиками и грибы пластинками. Варить приблизительно 20 мин до готовности овощей. В это время муку высыпать в холодные сливки и венчиком размешать до однородной массы. Вылить в бульон, добавить куриное мясо кубиками и петрушку, специи. Держим ещё 5 минут и выключаем Скрыть

_________________
мой пристрой здесь https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=21371

[Superpodruga]

Приготовила сливочный суп под названием Компромисс )) он пюре, но с кусочками.

Скрытый текст: Показать У меня были замороженные и сушеные белые грибы, но я ещё добавила шампиньоны. Грибы сварила, белые выловила шумовкой, к шампиньонам добавила замороженную тыкву, немного поварила и шампиньоны с тыквой взбила блендером. Добавила в пюрированный суп выловленные грибы и мелко порезанную кубиком картошку. Лук обжарила и залила сливками, ещё прогрела, чтобы сливки немного подзагустели. Лук со сливками вылила в кастрюлю. Перемешала, посолила. Ещё одним необходимым ингредиентом у мужа для супа является мясо, поэтому на гриле зажарила куриное филе. Филе перед подачей добавила в суп. Скрыть

С сыном попробовали.
Получилось очень вкусно. Сейчас ещё сухарики сделаю, тоже там будут кстати.

[Мираж]

Superpodruga

Вот )) Отличный выход и замечательное название)

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА