Сибмама - о семье, беременности и детях

[Мираж]

Приветствую вас, друзья!

На этой неделе мы будем печь пирожки с несладкой начинкой. И тесто и начинка - на ваш выбор. Жарить или печь - тоже ваш выбор. Пироги-разборники считаются пирожками))) Просто больной пирог пирожками не считается))

Напоминаю: участники пекут пирожки с несладкой начинкой на этой неделе и делятся фото и рецептами своего творчества.

Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.

ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!


СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ. Также полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в КАТАЛОГЕ.

Первые блюда

Скрытый текст: Показать Заготовки для супа Борщ Бульон с пирожками и Ко Гаспачо Гороховый суп Грибной суп Зеленые щи Лагман Луковый суп Окрошка Постный суп Рассольник Рыбный суп Свекольник холодный Сливочный суп Солянка Суп-лапша Суп-пюре Суп из духовки Суп с зеленью Суп с клецками Суп с потрошками Суп с фрикадельками Суп с чечевицей Сырный суп Томатный суп Тыквенный суп Фасолевый суп Фруктовый (ягодный) суп Харчо Холодные супы Чесночный суп Чихиртма Щи Скрыть

Салаты и закуски

Скрытый текст: Показать Боул-салат Заготовки из огурцов - 2018 Заготовки из помидоров Заготовки из помидоров-2016 Заготовки из баклажанов Заготовки из перцев и баклажанов Закуски из баклажанов Закуски из лаваша Винегрет Капуста маринованная Картофельный салат Квашеная капуста Квашеные овощи Корейские закуски и салаты Лобио Малосольные огурчики Овощная икра Огуречные заготовки-2019 Паштет печеночный Печёночный торт Постный салат Праздничный салат Рулетики из баклажанов Рыба. Солим, маринуем Рыба. Солим, маринуем - 2020 Салат-коктейль Салат из свежей капусты Салат из свежих овощей Салат "Мимоза" Салат из свеклы Салат с водорослями Салат с кальмарами Салат с креветками Салат с курицей Салат с морской капустой Салат с печенью Салат с редисом Салат с фасолью Салат "Подсолнух" Салат "Цезарь" Салаты с грибами Салат с крабовыми палочками Салаты/закуски из черемши Салаты/закуски с черемшой Салаты с морепродуктами Сало Суши и роллы Сыр маринованный Холодец Форшмак Фруктовый салат Фуршетные закуски Шарики закусочные Шаурма домашняя Скрыть

Вторые блюда

Скрытый текст: Показать Аджабсандали Азу Бефстроганов Бигос Бифштекс Бризоль Буженина Вареники Вареники с ягодами Варнишкес Галушки Голубцы Горошница Готовим в рукаве Готовим с баклажанами Готовим с баклажанами-2020 Гречаники Гречка по-купечески Грузинчики Гуляш Гюльчехра Домашние сосиски и сардельки Домашняя колбаса Драники Ёжики Жареная рыба Запеканка с тыквой Жюльен Запеканка с рыбой Запеканка с баклажанами Запеканка с мясом Запеченное мясо Запеченный картофель Зразы картофельные Кабачки фаршированные Кальмары фаршированные Капустная запеканка Карри Картофель запеченный Картофельная запеканка Картофельное пюре Колдуны Котлеты из мяса птицы Котлеты капустные Котлеты печеночные Курзе Куриная грудка в духовке Куриные ножки Куриные оладьи Курица в сливочном соусе Курица запеченная Лазанья Лаханоризо Люля кебаб Маджадра Макаронник (лапшевник) Макароны по-флотски Манты-2019 Манты и позы Мусака Мясное суфле Мясной хлеб Мясные зразы Мясные котлеты Мясные рулетики Мясо кисло-сладкое Наггетсы Нудли и штрудли Овощная запеканка Овощное рагу Овощные котлеты Оладьи/торты из кабачка Отбивные Пастрома Паста по-итальянски Пельмени нетрадиционные Перцы фаршированные Плов Птичьи потрошки Пян-се Рататуй Ребрышки в духовке Ризотто Рулет из фарша Рулька Рыба запеченная Рыба запеченная - 2 Рыба под маринадом Рыбные котлеты Рыбный рулет Сало Свиные ребрышки Сказочная птичка Стожки Тефтели Тушеная капуста Цыпленок-табака Фаршированные окорочка Фучки Фрикасе Ханум Цеппелины Чахохбили Шашлык в духовке Скрыть

Разное

Скрытый текст: Показать Блюда для детей Блюда из квашеной капусты Блюда из нута и гороха Блюда из тыквы Блюда на пару Блюда с вареными яйцами Блюда с виноградом Блюда с перловкой Блюда с черемшой Всё из жимолости Всё из клубники Всё из клубники - 2018 Всё из клубники-2019 Всё из клубники - 2020 Всё из сливы Глинтвейн Гнёзда Горячие бутерброды Горячий фруктовый чай Готовим в воке Готовим в горшочках Готовим из стеблевого сельдерея Гранола Гратен Гренки Дипы Домашний майонез Домашний кетчуп Домашний сыр Завтрак с творогом Заготовки из груш Заготовки из кабачков и патиссонов Заготовки из крыжовника Запеканка морковная Жара... ]Икра заморская, баклажанная Каша - радость наша Коктейли для взрослых Консервируем огурцы Китайская кухня Луковый мармелад Манные биточки Молочная каша. Молочный суп Молочный коктейль Мята в кулинарии Омлет Омурайсу Оригинальное варенье Прохладительные напитки Новогодний флешмоб по безалкогольным напиткам Первая зелень Первая зелень - 2020 Пшённик Ревень Самое летнее блюдо Соусы-заготовки Соусы и приправы из помидоров Смузи. Весна Смузи. Лето Специи и приправы Сухарики и чипсы Творим, что хотим Фаршированные помидоры Фруктовые соусы Хлебная запеканка Чай, какао, кофе, горячий шоколад Шакшука Яичница Яичница орсини Яичный паштет Яйца Бенедикт Яйца кокот Яйцо пашот Яйца фаршированные Скрыть

Выпечка, десерты

Скрытый текст: Показать Альмойшавена Багет Безе Беляши Бисквит Бискотти Блины и блинчики Блины-2014 Блины и блинчики-2015 Блины и блинчики-2017 Блины и блинчики-2018 Блины и блинчики-2019 Блины и блинчики - 2020 Блины и блинчики - 2021 Брауни Булочки с начинкой Булочный пирог Ватрушки Вафли советские Венские (бельгийские) вафли Всё из клубники Выпечка без яиц Выпечка из заварного теста Выпечка из творожного теста Выпечка из творожного теста-2020 Выпечка с кокосом Выпечка с кокосом-2 Выпечка с маком Выпечка с ревенем Выпечка со смородиной Выпечка с тыквой Выпечка с черемухой Вэрзэре - пирожки с капустой Галета Гриссини Гужеры Десерт с грушей Десерты с бананами Десерты с клубникой Десерты с кокосом Домашнее мороженое Домашний ирис Домашний мармелад Домашние конфеты Жаворонки Желе Закусочные кексы Заливные пироги Калитки Картофельный пирог "Картошка" и "колбаска" Киш Крамбль Кранч Коврижка Кокосовое печенье Кулебяка Куличи и пасхи - 2103 Куличи и пасхи - 2014 Куличи и пасхи - 2015 Куличи и пасхи - 2016 Куличи и пасхи - 2017 Куличи и пасхи - 2018 Куличи и пасхи - 2019 Куличи и пасхи-2020 Курабье Кята Ленивые вареники Лепёшки Лимонная выпечка Мадлен Манник Маффины Маффины закусочные Маффины морковные Медовик Медовый торт Медовое печенье Молочное желе, панна котта, бланманже Морковный пирог Наливной (заливной) пирог Овсяноблин Оладьи Осетинские пироги Очень простой пирог Панкейки Парфе Пахлава Пирог с мясом Пироги из лаваша Пироги с капустой Пицца Печеные яблоки Пирожки с ливером Пита с начинкой Плетенка Постная выпечка Пряники разные Пудинг Разборник несладкий Рахат-лукум Рогалики Рыбный пирог Сабурани, ачма Самбук Самса Сахарные булочки Сербский хлеб Сконы Сладкий мусс Сладкий рулет Сливовый пирог Слоеный торт Сорбет Сочни Спиральные пироги Сырники Сырное печенье Тарт Торт без выпечки Торт "Черепаха" Творожная выпечка Творожная запеканка Творожные сырки Творожный пирог Тесто песочно-дрожжевое Тирамису Тирольский пирог Торт "Графские развалины" Торт "Муравейник" Трайфл Фокачча Фытыр - египетский пирог с заварным кремом Хачапури Хворост Хлеб Хлеб-2017 Хлеб - 2019 Цитрусовый кекс Чебуреки Чизкейк Цветаевский яблочный пирог Цебуляж Чак-чак Шаньги Шоколадная выпечка Шоколадное печенье Шоколадный десерт Ягодный пирог-2 Скрыть

Неделя национальной кухни

Неделя итальянской кухни
Неделя немецкой кухни
Неделя украинской кухни

По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".


Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.

[Мираж]

Дорогие участники! Большая просьба: не забывайте делиться рецептом!

[olenyka_69]

доброе утро!
пирог с тестом фило подойдет?

[Мираж]

olenyka_69

Тесто любое. Только не пирог должен быть, а пирожки ))

[Genny79]

Мираж
А из лаваша можно?

_________________
моему сыну 12 лет 11 месяцев 23 дня

[Мираж]

Genny79

Да.

[Земляничка]

Жареные пирожки

Рецепт
Тёплая вода 300( я брала молоко )
Дрожжи 1 пакетик ( ~ 10 гр)
Сахар 1 ст л
Соль 0,5 ч л
1 яйцо
Слив масло 60
Мука 600

Смешать тёплую воду , дрожжи , сахар и муку до сметанной консистенции .
Как масса поднялась , добавить яйцо , растопленное масло , соль и муку .
Вымешиваем хорошо + 2 ст л раст масла .
Тесто не должно быть тугим , эластичное и однородное . Оставляем в тёплом месте ( около печки я накрыла кастрюлей ). Тесто подходит , увеличивается в раза 2 точно . Через пол часа где -то начинаю лепить пирожки . Отщипываю кусочки теста и начиняю .
Как раз была тушеная капуста ( лук , морковь , капуста , соль специи и томат паста )
Сделала ещё пюре с беконом . Жарить на сковороде , готово .

Приятного аппетита!

_________________
У меня две доченьки.

[Мираж]

Земляничка

Очень аппетитные!

[MargoHellone]

500 мл воды, 2 ст.л дрожжей,по 1 ст.л сахара и соли, 3 ст.л растительного масла, мука. Начинка из тушеной капусты

_________________

[Земляничка]

Мираж
Спасибо !

_________________
У меня две доченьки.

[*Galina222*]

MargoHellone

[MargoHellone]

*Galina222*
Да, точное. Кстати это единственное тесто, что получается

_________________

[Genny79]

Ленивые пирожки из лаваша с луком и яйцом.

Рецепта как такогого нет. Приготовить начинку, у меня лук с яйцом, завернуть в лаваш, обмануть в яйцо и пожарить.

_________________
моему сыну 12 лет 11 месяцев 23 дня

[Tatyana_sr]

Подскажите, пожалуйста, чем пирожки отличаются от булочек? Пирожки обязательно жарить, а булочки в духовке? Если он в форме пирожка с несладкой начинкой, но запечен в духовке, то он булочка?

_________________

Продам растения: шелковицу с плодами, инжир, цитрусы, лавр.

[Мираж]

Tatyana_sr

Если он в форме пирожка с начинкой запечен в духовке, то он не булочка, а печеный пирожок.