Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110586 В дневниках: 54048 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавлено: Пн Июн 28, 2021 7:47 Заголовок сообщения: Всё из клубники - 2021
Приветствую вас, друзья!
На этой неделе мы будем готовить блюда из клубники. Любые: напитки, заготовки, соусы, салаты, выпечку...
Напоминаю: участники готовят блюда из клубники именно на этой неделе и делятся фото и рецептами своего творчества.
Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ. Также полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в КАТАЛОГЕ.
По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
_________________ Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Июл 05, 2021 8:59), всего редактировалось 1 раз
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 11300 В дневниках: 2
Добавлено: Чт Июл 01, 2021 0:57
Я сегодня захотела быстрого слоеного тортика, а тут и Мама с ягодой подоспела
Всё просто! Запекаем тесто, делим на слои. У меня крем заварной. Можно сметану, сливки и т д . Между слоями положила ягоду резаную. На ночь в холодильник
Скрытый текст:
_________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk
Последний раз редактировалось: Натали Хлебная Фея (Чт Июл 01, 2021 10:35), всего редактировалось 1 раз
На сайте с 05.03.10 Сообщения: 40489 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
Добавлено: Чт Июл 01, 2021 9:41
Из-за дождей виктория кислая, мои отказались её есть, немного погрызли и все сказали подождут сладкую.
Вот пришлось сварить уже 2 партии варенья
Варенье все с душицей, с её цветами, я их много заготавливаю
, именно цветы.
Варенье получается очень ароматное и на вкус и на запах.
Ещё закатала 7 банок трехлитровых компота.
Заливаю на два раза.
Сахару пришлось немного больше добавить, тк виктория кислая.
Виктория +мелисса, виктория + слива (остатки заморозила женой), виктория + вишня (тоже остатки заморозки)
На сайте с 29.11.08 Сообщения: 7667 В дневниках: 5 Откуда: Московская область
Добавлено: Пт Июл 02, 2021 18:56
Добрый день!
Вкусная тема
Что приготовила на недели ...
Летний десерт
Ожидания были больше , но для разнообразия пойдет
-5 ст л муки
-50 сахар пудры
-4 яйца
-300 жирных сливок 35%( я брала 20%)
-Ягоды и ваниль
Взбить яйца с пудрой , ванилью и сливками . Масса увеличится в 2 раза . Потом добавить муку .
Вылить в смазан. Форму 2/3 массы и поставить в духовку при 150гр на 5 мин . Выложить клубнику и оставшуюся массу . Выпекать при 150 - 30 мин ( у меня больше времени ушло , но я делала перерасчёт на 500 сливок )
Вообщем , похоже на начинку заливного пирога .
Добавлено спустя 7 минут 19 секунд:
Желе из клубники
Клубнику в блендере измельчила+ сахар и пакетик ванили
15 гр желатина быстрорастворимого залила небольшим кол-вом воды , подогрела и добавила к клубнике . Все взбила блендером , разлила по креманкам и в холод .
Вот это вкуснятина 😋
На сайте с 23.12.08 Сообщения: 16122 В дневниках: 158 Откуда: Новосибирск-Монреаль
Добавлено: Вс Июл 04, 2021 20:08
У меня из клубники стандартная заготовка - замороженная клубника с жимолостью.
Клубнику мою, убираю веточки, режу на две части, засыпаю сахаром и ставлю на ночь в холодильник. Утром сливаю сок - на его основе делаю компот из жимолости. Клубнику измельчаю погружным блендером, но не сильно, а чтобы часть ягод остались целыми. В это пюре добавляю свежую жимолость, перемешиваю, раскладываю по маленьким контейнерам и замораживаю. Получается клубничное пюре с ягодами клубники и жимолости.
Ещё пирог ягодный испекла.
Шоколадное песочное тесто, творожная начинка (перетертый творог, яйцо, сахар, ванилин, сметана), слой жимолости - это все запекается в духовке. Охладила, покрыла слоем взбитых сливок, выложила плотно половинки клубники, малину, немного жимолости и мяту, посыпала сахарной пудрой.
_________________ «Я твердо верю в удачу. И я заметил, что чем больше я работаю, тем больше она мне улыбается.»
Томас Джефферсон
На сайте с 03.05.10 Сообщения: 12696 В дневниках: 18
Добавлено: Вс Июл 04, 2021 23:11
Клубничные выходные!
Варенье самое простое: 1 ст.воды с 0,5 кг сахара. Закипятить. Высыпать 1 кг клубники. После закипания кипятить 5 минут. Досыпать ещё 0,5 кг сахара. И чуть закипело, сразу разложила по банкам.
Пирог: 180 грамм масла сливочного +1 яйцо+ 2 ст муки+ 1 ч.л разрыхлителя+ 3 ст.л. сахара. Слепила тесто. Разложила в форму. 300 гр ягоды разложить на сырое тесто. Посыпала 6 ст.л сахара. И сверху залила сметаной 350 +1 яйцо+ ванилин+ 2 ст.л. муки.
На сайте с 28.11.09 Сообщения: 2382 Откуда: Г. Новосибирск.
Добавлено: Вс Июл 04, 2021 23:41
Желе из клубники по рецепту Земляничка
Те масса получилась очень сладкая (сахара немного добавляла), пришлось добавить побольше воды. Но все равно вкусно! Уже попробовала, хоть желе ещё плохо застыло.
На сайте с 07.12.09 Сообщения: 1649 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Пн Июл 05, 2021 0:00
Земляничка
Цитата:
Клубнику в блендере измельчила+ сахар и пакетик ванили
15 гр желатина быстрорастворимого залила небольшим кол-вом воды , подогрела и добавила к клубнике . Все взбила блендером , разлила по креманкам и в холод .
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах