Сибмама - о семье, беременности и детях

[Мартина]

Надеюсь и наш гарнир к шашлыкам подойдёт, на выходных делали кукурузу на мангале
обмазала подсолнечным маслом, соль, перец и паприка копчёная

Мы не ожидали, что кукуруза сильно сладкая выйдет, вкус очень сильно раскрылся

_________________
моему сыну 20 лет 2 месяца
моему сыночку 7 лет 8 месяцев 5 дней

[Genny79]

лесенка
Да, обычный колотый горох.

_________________
моему сыну 11 лет 9 месяцев 24 дня

[Сладкая Соне4ка]

Мартина
В этом году невероятно сладкая кукуруза 🌽

_________________
минус 30% https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=121882554#121882554
Сдаю 22.04 в ЭКВАТОР*КПБ:велюр,сатин,поплин!

[мама-Оксана]

У меня на гарнир сегодня - бурый рис с овощами



Я очень люблю этот рис, но все никак не получалось его нормально приготовить)) Экспериментальным методом удалось получить любимый рецепт:

- рис отвариваю почти до готовности, потом промываю и оставляю чтобы стекла вся вода;
- овощи тушу без крышки тоже почти до готовности;
- потом добавляю в сковороду рис, перемешиваю и довожу до готовности (на среднем огне помешивая).

Очень вкусно получается.

_________________

[Genny79]

Сегодня жареная кукуруза с креветками.

_________________
моему сыну 11 лет 9 месяцев 24 дня

[e_z]

Быстрый ужин с Овощным гарниром.

Помидор, огурец, перец запечённый на гриль-сковороде.

[Роксалана]

А у меня рис на гарнир и курочка, очень понравилось её обвалилась в крахмала, А потом просто тушить.

_________________
Тот, кто любит свой народ, не может не уважать другие народы Ф. Углов

[ЕкатеринаV]

Здравствуйте,девочки.Рецепт для ленивых.Любая крупа получается рассыпчатой.Масла не нужно ни капли.Варю в мультиварке. Опытным путем выяснила количество воды.Вчера варила булгур на гарнир.( Съели весь,фото нет ).Подойдет и рис,и гречка.
1.5 стакана крупы промываете водой в чаше мультиварки.Затем наливаете воды так,чтобы крупа была закрыта водой на 1-1.5 сантиметра.Чуть соли и включаете режим "крупы" на 20 минут.Спустя это время,открыть,перемешать.Попробовать.Если чуть сыровата,то долить 3 ст.л. воды и поставить на "подогрев".Доходит сама.Почучается рассыпчатой.Тут и сливочного масла можно положить,уже в тарелку.

_________________

[Natty_S]

Булгур с кабачком
Булгур 0.5 стакана
Кабачок 150гр чистого веса
Перец болгарский 1шт
Лук репчатый 1шт
Помидор 1шт
Овощи порезать кубиком, с небольшим количеством растительного масла потушить минут 5-7, добавить булгур, посолить, размешать, 1,5 стакана воды. Варить под крышкой на среднем огне до готовности.
Сегодня готовила так первый раз, понравилось.

[Vileya]

[Натали Хлебная Фея]

Перловка с курицей в духовке

Крупу промыть, выложить в форму( у меня стеклянная). Крупу не замачиваю! Затем слой зажарки - морковка с луком. Можно добавить и помидоры, перец в зажарку. Залить водой 1:2. Немного подсолить, потому что курица тоже даст соль . Сверху, замаринованные заранее, куриные ножки или бёдра. Я запекаю 1-1,5 часа при 200 гр до готовности курицы.
Таким же образом готовлю с гречкой

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

[keepsmiling]

Пюре из цветной капусты

Ингредиенты: кочанчик цветной капусты, соль 1 ч.л., молоко 1/3 стакана, плавленый сырок.
Блюдо рекомендую дамам, желающим похудеть

Скрытый текст: Показать цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, капусту размять толкушкой. Сырок мелко нарезать, добавить в молоко и нагреть до расплавления сыра. Молоко с сыром вылить в толченую капусту, пюрировать блендером до однородности. По желанию добавить нарезанную зелень. Скрыть

Добавлено спустя 3 минуты 19 секунд:

Natty_S
Сколько порций из такого количества продуктов получается?

_________________
мой пристрой здесь https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=21371

[Карта № 026920]

Пюре из цветной капусты

Ингредиенты: кочанчик цветной капусты, соль 1 ч.л., молоко 1/3 стакана, плавленый сырок.
Блюдо рекомендую дамам, желающим похудеть

Скрытый текст: Показать цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, капусту размять толкушкой. Сырок мелко нарезать, добавить в молоко и нагреть до расплавления сыра. Молоко с сыром вылить в толченую капусту, пюрировать блендером до однородности. По желанию добавить нарезанную зелень. Скрыть

Добавлено спустя 3 минуты 19 секунд:

Natty_S
Сколько порций из такого количества продуктов получается?

_________________
мой пристрой здесь https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=21371

[Анета]

К слову о рассыпчатых гарнирах: рис всегда варю "по Похлебкину". За 24 минуты (12' на варку + 12' настояться) идеальный получается гарнир.

Скрытый текст: Показать в кастрюлю 200 мл риса + 300 мл воды (кипятка! - это важно). Крышку придавить, чтобы даже в момент самого сильного кипения она не поднималась (я сверху кладу пару упаковок с крупой). После закипания варить 3 мин на сильном огне (у меня это 8 из 9), затем 7 мин на среднем огне (5 из 9), затем 2 мин на слабом огне (3 из 9). Выключить плиту и не открывать крышку кастрюли 12 минут! После посолить, добавить кусочек сливочного масла, перемешать. Все)) Скрыть

[Санька Россия]

Рецепт рассыпчатого риса и гречки для ооооочень ленивых.
Другие крупы не пробовали, думаю получатся тоже.
Гречку или рис залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять. Получаются оооочень рассыпчатые.
По типу Доширака, гречка распаривается, её даже варить потом не надо!

[Санька Россия]

А вот и фото. Запарили и ушли на родительское собрание, вернулись, гарнир уже готов. Никакой возни и гречка рассыпчатая. И в объеме увеличилась в 3 раза.
А вкуснотища