Сибмама - о семье, беременности и детях

[Сална]

Добавила в свой первый пост фото. Это рассольник второго дня. Я не добавляю ни томатную пасту, ни помидоры.

_________________
Надежда

[мама-Оксана]

Так интересно... Я впервые в жизни, в этом флешмобе, узнала что можно перловку варить отдельно... Мне даже в голову это не приходило. Надо попробовать

_________________

[лесенка]

Я по счастливой случайности рассольник варила на той неделе, поэтому варить не буду. Постою, послушаю
Я перловку беру в пакетиках, очень удобно ее варить тогда.

_________________

[Карта № 003001]

Я по счастливой случайности рассольник варила на той неделе, поэтому варить не буду. Постою, послушаю
Я перловку беру в пакетиках, очень удобно ее варить тогда.

_________________

[Земляничка]

Я_Наталька
Поделитесь пожалуйста рецептом салата с перловкой

_________________
У меня две доченьки.

[Я_Наталька]

Земляничка
Я по-моему его где то здесь нашла на сибмаме, мы этот салат в основном осенью весь съели, а зимой начали открывать перловка переваренная какая то, поэтому в суп отправила этот салат.
Еще у мамы спрошу, может это ее рецепт есть.

_________________
Требуется оператор пункта выдачи Озон ВБ, з/п 1700-2000руб, сменный график, МЖК, Ватутина 93, Селезнева

Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС

[WD_w]

Земляничка
Я_Наталька
не этот?

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=643431#643431

_________________
Одежда для девочки 5-7 лет
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=61761015&highlight=%EB%E5%F2%F3+%EF%F0%E8%F8%EB%E8#61761015

[Ватрушка]

У меня ленивый рассольник- летом и осенью я муравей, зато зимой стрекоза)))
Делаю заправку для рассольника в том числе. Одной партии хватает еа зиму, т.к. этот супец не самый актуальный. Раскладываю в баночки 150-200 гр.
Вот рецепт заготовки:


Очень выручает когда некогда или просто неохота))) Могу добавить еще огурчиков маринованных для остроты впечатлений, но не сегодня.

Итак, пока я скакала на тренировках, муж сварил косточки и мяско (свинина).

Мясо вытаскиваем остывать, закидываем картофель, закипела, баночку заправки. Пока варится - разбираю мясо, режу небольшими кусочками и закидываю в кастрюлю. Как картофель сварился, добавляю любимые приправы и зелень. Вуаля, супец готов!

_________________

[Земляничка]

Девочки , спасибо !
Планирую в дальнейшем сделать заготовку/ салат с перловкой )

_________________
У меня две доченьки.

[Мила 2015]

Доброго вкусного денечка!!!!

Рассольник любим, варю его всегда большую кастрюлю

крупу добавляю разную:рис, перловку, пшено - можно даже делать микс - вкусно!!!

Побольше соленых огурцов, а когда суп почти готов, в самом конце подливаю обязательно рассол от огурцов - тогда это настоящий рассольник!!!

варила в понедельник, но поздно увидела темку, сфотать уже нечего сегодня!!!!

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!

[Светланка82]

Рассольник из говяжих костей и утиных крылышек.
Минут за сорок до окончания приготовления добавляю картошку, мытую перловку ( успевает свариться). В конце добавляю зажарку, соль, перец, лавровый лист, закипел, отключить.

На растительном масле обжарить, лук, морковь, огурец, помидоры


Добавлено спустя 55 секунд:

Мила 2015
В следующий раз добавлю рассол от огурцов

[Сална]

Мила 2015
Тоже рассол добавляю. Потому суп и рассольник, что с рассолом.

_________________
Надежда

[барбосc]

А я делаю рассольник в мультиварке, вообще люблю её закрыл и готово,
Сначала делаю зажарку прям в чаше мультиварки - лук,морковь, огурцы. Иногда с томатной пастой, иногда без неё. Потом свиные ребрышки туда, у нас такие хорошие продают - много мяса на них, немного сальца, прям капельку и короткие они Полстакана или чуть больше перловки, её просто промываю и всё. Очень редко, когда замачиваю. Да и то замачиваю, пока подготавливаю зажарку. Картошка кубиками, заливаю всё горячей водой из чайника, потом огуречный рассол туда же. Закрыла крышку, режим суп на 1 час. Никакую пену не снимаю, она куда-то девается Я люблю густой рассольник, перловка всегда проваривается, мясо тоже. Заморочек минимум. А во вторник делала рассольник с грибами. Всё тоже самое плюс грибы шампиньоны. Были сырые, во время зажарки их добавила. Тоже нравится.

[WD_w]

Я рассольник люблю на бульоне из баранины. В этот раз баранины не оказалось, сварила на говяжьих ребрышках - тоже ничего.
Ставлю вариться бульон, одновременно замачиваю в теплой воде 2-3 горсточки перловки. Бульон варю не меньше 2 часов, достаю мясо, процеживаю, возвращаю на плиту. Закипит - добавляю промытую перловку. Как она сварится до полуготовности, кладу порезанные мелким кубиком соленые огурцы. Пока делаю зажарку из лука и томата. Огурцы и перловка почти готовы - кладу картошку. Как закипит, выкладываю зажарку, порезанное мясо, листик лаврушки и полстакана рассола. Огурцы своего посола, рассол очень ароматный (укроп, чеснок, смородиновый лист, болг перец, хрен), поэтому никаких приправ больше не кладу. 3 минуты покипит - выключаю, даю настояться.

_________________
Одежда для девочки 5-7 лет
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=61761015&highlight=%EB%E5%F2%F3+%EF%F0%E8%F8%EB%E8#61761015

[Мираж]

Доброе утро, друзья!

Спасибо всем участникам прошедшего флешмоба, пригласившим нас "на рассольник" )) Переходим к следующей теме. С 25 апреля по 1 мая будем готовить

САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА