Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110586 В дневниках: 54052 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Пн Май 30, 2022 7:03 Заголовок сообщения: Выпечка с зеленью |
|
|
Приветствую вас, друзья!
На этой неделе мы будет готовить выпечку с зеленью. Любую: пироги, пирожки, хлеб, булочки, лепешки... Разумеется, и зелень любая: лук, щавель, укроп и так далее.
Напоминаю: участники готовят выпечку с зеленью именно на этой неделе и делятся фото и рецептами своего творчества.
Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ. Также полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в КАТАЛОГЕ .
Первые блюда
Салаты и закуски
Вторые блюда
Разное
Выпечка, десерты
Неделя национальной кухни
Неделя итальянской кухни
Неделя корейской кухни
Неделя немецкой кухни
Неделя украинской кухни
По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ._________________ Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Последний раз редактировалось: Мираж (Вс Окт 29, 2023 10:23), всего редактировалось 2 раза |
|
Вернуться к началу |
|
|
Gerbera_Z
Фея специй
На сайте с 21.08.12 Сообщения: 3334 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
|
Добавлено: Пн Май 30, 2022 14:02 |
|
|
Ира, с зеленым горошком, картошкой и укропом подойдёт? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110586 В дневниках: 54052 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Gerbera_Z
Фея специй
На сайте с 21.08.12 Сообщения: 3334 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
|
Добавлено: Пн Май 30, 2022 14:21 |
|
|
Мираж
Ира, т. е. горошек за зелень не пойдёт?
Я сегодня уже сделала пирожки, потом узнала тему. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110586 В дневниках: 54052 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Gerbera_Z
Фея специй
На сайте с 21.08.12 Сообщения: 3334 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
|
Добавлено: Пн Май 30, 2022 18:04 |
|
|
Сделала лепешки с зеленью и овощами.
Паджон - корейские овощные лепешки.
Перец болгарский 1/2шт
Кабачок маленький 1/4-1/2шт
Морковь 1/2шт
Лук зеленый
Укроп
Нутовая мука 10 ст. л. без горки
Вода 1/2 стакана
3 ст. л. растительного масла
Соль
Карри
Сухой чеснок
Овощи порезать кубиком либо соломкой. Лук и укроп порезать.
У меня нет нутовой муки, нут измельчила в кофемолке и просеяла через сито.
Соединить овощи, зелень, нутовую муку, специи, добавить воду, масло. Хорошо размешать. Жарить на сухой сковороде.
Пирожки чуть позже выложу. |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(7) |
|
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110586 В дневниках: 54052 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Gerbera_Z
Фея специй
На сайте с 21.08.12 Сообщения: 3334 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
|
Добавлено: Пн Май 30, 2022 18:52 |
|
|
Мираж
Ира, мне очень понравились. Овощи аль денте, зелень и нутовая мука - легко и вкусно. |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 11300 В дневниках: 2
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110586 В дневниках: 54052 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 11300 В дневниках: 2
|
Добавлено: Пн Май 30, 2022 21:57 |
|
|
Мираж
Спасибо, Ира! _________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk |
|
Вернуться к началу |
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26569 В дневниках: 54 Откуда: Академгородок, Щ
|
Добавлено: Пн Май 30, 2022 22:12 |
|
|
Натусиk
Наташа, лепешки смазывала чем-нибудь перед чесноком? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 11300 В дневниках: 2
|
Добавлено: Пн Май 30, 2022 22:13 |
|
|
ИРРА писал(а): | Натусиk
Наташа, лепешки смазывала чем-нибудь перед чесноком? |
Нет_________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk |
|
Вернуться к началу |
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26569 В дневниках: 54 Откуда: Академгородок, Щ
|
Добавлено: Пн Май 30, 2022 22:19 |
|
|
Натусиk
Ясно. Спасибо. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Gerbera_Z
Фея специй
На сайте с 21.08.12 Сообщения: 3334 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
|
Добавлено: Вт Май 31, 2022 0:38 |
|
|
Пирожки с картошкой и зеленым горошком по типу индийской самосы
Тесто
Молоко 90 мл
Сметана 90г
Растительное масло 80г
Яйцо 1 шт
Сахар 1 ст. л.
Соль 1/4 ст. л.
Мука 350г
Сода 1 ч. л.
Начинка
Картофель варёный в мундире 4 шт. небольших
Горошек зелёный 150г
Укроп
Сыр150г
Кориандр молотый 1/4 ч. л.
Кардамон молотый 1/4 ч. л.
Имбирь молотый 1/4 ч. л.
Зира молота 1/4 ч. л.
Сухой чеснок 1/4 ч. л.
Соль
Для смазывания яйцо. Кунжут.
Из ингредиентов для теста замесить тесто. Хорошо вымесить.
Сделать начинку. Картошку и сыр натереть на тёрке. Если горошек замороженный, то надо разморозить, измельчить блендером. Укроп мелко порезать. Все соединить, добавить специи.
Тесто разделить на равные части, из каждой части скатать шарик, который надо тонко раскатать.
На тесто положить начинку. Кружок теста разрезать по радиус и свернуть конусом. Низ конуса защипнуть, формируя красивые конусы.
Смазать яйцом и обвалять в кунжуте. Выпечь в духовке при 180 градусах до зарумянивания.
Пирожки получаются вкусными, тесто тонкое и хрустящее.
Вместо горошка можно взять шпинат, крапиву. |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(17) |
|
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|