Осенние супы
флешмоб с 26 сентября по 2 октября 2022
На страницу 1, 2, 3 След.
Сейчас эту тему просматривают: Нет
|
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110633 В дневниках: 54343 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Пн Сен 26, 2022 7:46 Заголовок сообщения: Осенние супы |
|
|
Приветствую вас, друзья!
На этой неделе мы будем готовить любимые осенние супы. Почему осенние? На этой неделе похолодание. Поэтому что хочется чего-нибудь согревающего, теплого, сытного, яркого. Тем более, что сейчас такое разнообразие свежих овощей.
Напоминаю: участники готовят согревающие осенние супы именно на протяжении двух недель и делятся фото и рецептами своего творчества.
Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.
Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ. Также полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в КАТАЛОГЕ .
Первые блюда
Салаты и закуски
Вторые блюда
Разное
Выпечка, десерты
Неделя национальной кухни
Неделя армянской кухни
Неделя итальянской кухни
Неделя корейской кухни
Неделя немецкой кухни
Неделя украинской кухни
По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ._________________ Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Последний раз редактировалось: Мираж (Вс Окт 29, 2023 10:20), всего редактировалось 2 раза |
|
Вернуться к началу |
|
|
DonnaMadonna
Аспирант Сибмамы
На сайте с 19.04.12 Сообщения: 3766 В дневниках: 1 Откуда: Барнаул. Забираю из ББ или Флагман
|
Добавлено: Пн Сен 26, 2022 14:31 |
|
|
Овощной быстро-супчик :
Ставлю кастрюлю на максимальный огонь, в неё кусочек сливочного масла. Пока расстапливается , все ингредиенты по очереди чищу, нарезаю и отправляю в кастрюлю,каждый раз перемешивая:
Лук, морковь, картофелина, болгарский перец, кабачок, сочная помидорка, можно пару соцветий цветной капусты или брокколи, пару-тройку зубчиков чеснока.
Всё успевает подрумяниться, заливаю водой, солю, перчу , добавляю 3 ч ложки сванской соли. Когда морковь и картофель сварится, блендерю, снова ставлю на огонь и добавляю сливки. Закипит и готово.
При подаче украшаю ложкой сметаны, зеленью и обжаренным беконом.
Последний раз редактировалось: DonnaMadonna (Пн Сен 26, 2022 15:58), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
Сална
Академик
На сайте с 16.08.09 Сообщения: 31083 В дневниках: 298 Откуда: Сибирь-матушка
|
|
Вернуться к началу |
|
|
DonnaMadonna
Аспирант Сибмамы
На сайте с 19.04.12 Сообщения: 3766 В дневниках: 1 Откуда: Барнаул. Забираю из ББ или Флагман
|
Добавлено: Пн Сен 26, 2022 15:09 |
|
|
Сална писал(а): | DonnaMadonna
О-о, какая красота. Сливочный суп-пюре. Сухарики бы еще. |
Спасибо , там зерновой хлебушек из тостера рядом лежит |
|
Вернуться к началу |
|
|
Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 11377 В дневниках: 2
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Я_Наталька
Профессор
На сайте с 30.01.10 Сообщения: 5023 В дневниках: 307 Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26656 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
|
Добавлено: Вт Сен 27, 2022 12:06 |
|
|
У меня Щи со свежей капустой, картошкой, морковкой, сладким перцем, репчатым луком и протертым помидором. На курином бульоне и с кусочками курицы. Подача со сметаной и наломанными корочками тоста пшенично-ржаного хлеба (люблю именно не резать, а наломать)
|
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(6) |
|
|
|
Я_Наталька
Профессор
На сайте с 30.01.10 Сообщения: 5023 В дневниках: 307 Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
|
Добавлено: Вт Сен 27, 2022 14:30 |
|
|
Крем суп
Сегодня решила провести эксперимент, и вместо сливок добавить плавленый сырок, результат очень порадовал!
Итак берем овощи: тыква, морковь, лук, кабачек и чеснок
Все овощи чистим режем крупным кусочком и немного обжариваем на подсолнечном масле
складываем в кастрюлю и заливаем водой
Варим около 20 минут до готовности овощей
добавляем плавленный сырок, варим еще пару минут
тем временем готовим заправку, у меня зелень порея и копченая грудинка
Обжариваем на смеси сливочного и подсолнечного масла
Пока обжаривалась грудинка с луком, пюрируем суп, и подаем.
Мне очень понравилось, а дочь не стала есть... посмотрим, что муж скажет!
В моем списке осенних супов остался Лагман, планирую приготовить в следующий раз._________________ Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС |
|
Вернуться к началу |
|
|
Галико
Профессор
На сайте с 17.12.08 Сообщения: 9165 В дневниках: 568 Откуда: Новосибирск, Дзержинский район
|
Добавлено: Вт Сен 27, 2022 14:39 |
|
|
Супчик-пюре. Состав: лук, морковка, тыква, картошка, горсть опят, специи и травки-приправки по вкусу
Сначала все слегка спассеровала, залила водой, сварила до готовности, взбила блендером, в процессе взбивания добавила сливки до желаемой густоты.
В тарелку добавила семена для салата (куда только я их не добавляю )_________________ Помогу с домашним заданием по русскому языку!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
На сайте с 05.03.10 Сообщения: 40538 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Я_Наталька
Профессор
На сайте с 30.01.10 Сообщения: 5023 В дневниках: 307 Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Галико
Профессор
На сайте с 17.12.08 Сообщения: 9165 В дневниках: 568 Откуда: Новосибирск, Дзержинский район
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Я_Наталька
Профессор
На сайте с 30.01.10 Сообщения: 5023 В дневниках: 307 Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
|
Добавлено: Вт Сен 27, 2022 18:16 |
|
|
Галико
Надо попробовать, у меня грибов припасено очень много!
Мой муж заценил крем суп, когда я сказала, что раз в месяц можно такое готовить, очень удивился, а почему не Чаще!
Если бы я дома сидела, то можно варить на один или два раза, а так стараюсь приготовить дня на три, что приходя с работы не стоять еще у плиты , хотя очень это люблю!_________________ Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС |
|
Вернуться к началу |
|
|
stv183
Академик
На сайте с 21.09.10 Сообщения: 12639 В дневниках: 11
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ватрушка
Профессор
На сайте с 19.08.06 Сообщения: 5237 В дневниках: 47 Откуда: Бердск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|