Лаваш
флешмоб с 24 по 30 октября 2022
Сейчас эту тему просматривают: Нет
|
|
| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Мираж
Наш человек
![]()
На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110631
В дневниках: 54337
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
  Добавлено: Пн Окт 24, 2022 7:28 Заголовок сообщения: Лаваш |
|
|
Приветствую вас, друзья!
На этой неделе мы будем печь лаваш. Да, тема касается не наполнения лаваша начинками, а именно, так сказать, производству  самого лаваша. Причем это может быть тонкий лаваш или толстая лепешка (узбекский лаваш).
Напоминаю: участники пекут лаваш именно на протяжении этой недели и делятся фото и рецептами своего творчества.
Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.
Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ. Также полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в КАТАЛОГЕ .
Первые блюда
Салаты и закуски
Вторые блюда
Разное
Выпечка, десерты
Неделя национальной кухни
Неделя армянской кухни
Неделя итальянской кухни
Неделя корейской кухни
Неделя немецкой кухни
Неделя украинской кухни
По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ._________________ Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Последний раз редактировалось: Мираж (Вс Окт 29, 2023 10:19), всего редактировалось 2 раза |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Toshiba
В книжном тренде
![]()
На сайте с 01.09.09
Сообщения: 13956
В дневниках: 28417
Откуда: Дом
|
| Добавлено: Пн Окт 24, 2022 15:44 |
|
|
ничего себе) совпадение) с утра ничего не было)))) пришлось быстро на пресном тесте замесить:
100 г воды
Соль щепотка
Мука сколько возьмет
(У меня 300 гр) .
Раскатываю тонкие лепешки
Обжариваю на сухой сковороде по 1 мин с каждой стороеы
внутри томатная паста и щепоть тертого сливочного сыра)))))
а тут и флешмоб))))
На три минуты в духовку или тоже на сковородке, чтобы сыр расплавился)
![]()
Последний раз редактировалось: Toshiba (Пн Окт 24, 2022 17:08), всего редактировалось 2 раза |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Мираж
Наш человек
![]()
На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110631
В дневниках: 54337
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Анна Соколова
Подготовишка
![]()
На сайте с 28.03.11
Сообщения: 408
В дневниках: 49
Откуда: Пед. институт
|
| Добавлено: Вт Окт 25, 2022 19:27 |
|
|
Добрый вечер!
А фоккача относится к лавашу?_________________
Готовлю сладости на заказ торты,
зефир (ванильный, сникерс, клубничный, клюквенный, вишнёвый), конфеты "Птичье молоко", безе, капкейки, кейкопсы и другие сладости. По заказам пишите в лс |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Brusnica
Кондитер 2009
![]()
На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14456
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
|
| Добавлено: Чт Окт 27, 2022 8:23 |
|
|
| Анна Соколова писал(а): | Добрый вечер!
А фоккача относится к лавашу? |
Фокачча, это ведь хлеб в виде лепешки, этакий итальянский вариант лаваша, в виде хлебной лепешки.  |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Toshiba
В книжном тренде
![]()
На сайте с 01.09.09
Сообщения: 13956
В дневниках: 28417
Откуда: Дом
|
| Добавлено: Чт Окт 27, 2022 19:20 |
|
|
|
Нет. Лаваш это сухое тесто, влажность 45%, а фоккача как и чиаббата 70%.мне кажется, что это разный хлеб. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
|
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
|
|
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
