Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110633 В дневниках: 54343 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Ср Ноя 30, 2022 21:40 Заголовок сообщения: Штоллен - 2022 |
|
|
Приветствую вас, друзья!
Предлагаем всем желающим поучаствовать в специальном кулинарном флешмобе, который продлится чуть больше месяца. Все желающие будут делать рождественскую выпечку - штоллен. Очень надеюсь, что умелицы помогут тем, кто будет делать штоллен первый раз.
В прошлые годы у нас уже проводились флешмобы по приготовлению штоллена:
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1048297
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1452211
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1577783
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1723128
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1787214
В этом году снова открываем эту особую тему. Т.к. штоллену необходимо вылежаться, тема будет длиться с месяц.
Напоминаю: участники сами готовят штоллен. И фотографии своего творчества выкладывают
Прошу по возможности делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному
Поехали:-)
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
_________________ Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Последний раз редактировалось: Мираж (Сб Дек 31, 2022 15:40), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
beautty
Школьные годы
На сайте с 29.06.20 Сообщения: 1278 В дневниках: 3 Откуда: Новосибирск Карта № 025818
|
Добавлено: Чт Дек 01, 2022 22:56 |
|
|
ура-ура) цукаты я уже замочила |
|
Вернуться к началу |
|
|
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
На сайте с 05.03.10 Сообщения: 40538 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Natty_S
Профессор
На сайте с 30.03.11 Сообщения: 5153 В дневниках: 24 Откуда: Барнаул ЖК Крылья
|
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(4) |
|
|
|
Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 11377 В дневниках: 2
|
Добавлено: Вс Дек 04, 2022 13:14 |
|
|
Замесила сегодня тесто на штоллены на закваске. С добавлением ц/з муки
Рецепт такой же как в прошлом году. Нам он очень понравился! Не сладкий. Ц/з мука придаёт особый шарм и аромат, и богатый вкус.
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=115966960#115966960
Буду делать с марципаном. Уже накатала.
В тесте только изюм. Замачивала в коньяке.
_________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk |
|
Вернуться к началу |
|
|
bbrusnica
Первый класс вторая четверть
На сайте с 25.09.16 Сообщения: 753 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Вс Дек 04, 2022 14:40 |
|
|
Натусиk писал(а): | Замесила сегодня тесто на штоллены на закваске. С добавлением ц/з муки
Рецепт такой же как в прошлом году. Нам он очень понравился! Не сладкий. Ц/з мука придаёт особый шарм и аромат, и богатый вкус.
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=115966960#115966960
Буду делать с марципаном. Уже накатала.
В тесте только изюм. Замачивала в коньяке.
|
Очень люблю штолен в этом году поробую приготовить домашний а то обычно хомячим в гостях
подскажите пжта, где вы берете марципан? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 11377 В дневниках: 2
|
Добавлено: Вс Дек 04, 2022 14:47 |
|
|
bbrusnica
Сама делаю! Переходите по ссылке выше. Там есть рецепт марципана в том числе _________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk |
|
Вернуться к началу |
|
|
КАРАСУЧАНОЧКА
Профессор
На сайте с 26.11.09 Сообщения: 4863 В дневниках: 38 Откуда: г. Карасук
|
Добавлено: Вс Дек 04, 2022 16:03 |
|
|
Всем привет. Примите новеньких. Вот решилась, сделала по рецепту ИРРА. Вымачивала орехи и цукаты в коньяк. . Ждёмс... 🤤🤤🤤 |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(2) |
|
|
|
Акварельная
Золотые ручки 2010
На сайте с 12.11.06 Сообщения: 34593 В дневниках: 60848 Откуда: Сибирь - матушка
|
Добавлено: Вс Дек 04, 2022 21:14 |
|
|
Natty_S
КАРАСУЧАНОЧКА
приветствую, а где взять ваш рецепт от ИРРА? очень жду ссылочку.
Добавлено спустя 39 секунд:
Натусиk
круто! ты как всегда))_________________ - Стремитесь не к успеху, а к ценностям, которые он дает!
*
- Имеющий уши, да услышит. Имеющий интеллект — не только сплетни. |
|
Вернуться к началу |
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26656 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
|
Добавлено: Вс Дек 04, 2022 22:41 |
|
|
Акварельная писал(а): | Natty_S
КАРАСУЧАНОЧКА
приветствую, а где взять ваш рецепт от ИРРА? очень жду ссылочку. |
В теме у ИРРА
Лови, только учти, они с очень маленьким процентом жира, поэтому лежать так долго как оригиналы не будут, и рассыпчатыми такими не будут. Поэтому, для вас, нормальных здоровых людей, имеет смысл делать всё-таки оригиналы.
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=82959347#82959347
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=83157481#83157481
Добавлено спустя 54 секунды:
Судя по виду, у девочек Творожный штоллен.
Добавлено спустя 3 минуты 20 секунд:
Оригинал: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=54596070#54596070 |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(2) |
|
|
|
Акварельная
Золотые ручки 2010
На сайте с 12.11.06 Сообщения: 34593 В дневниках: 60848 Откуда: Сибирь - матушка
|
Добавлено: Вс Дек 04, 2022 22:59 |
|
|
ИРРА
Хорошо, спасибо, уже читаю ))) Но чем дальше в лес, тем страшнее... _________________ - Стремитесь не к успеху, а к ценностям, которые он дает!
*
- Имеющий уши, да услышит. Имеющий интеллект — не только сплетни. |
|
Вернуться к началу |
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26656 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
|
Добавлено: Вс Дек 04, 2022 23:21 |
|
|
Акварельная
У тебя всё получится! Тесто лёгкое, вкусное, делается просто и быстро. |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
Natty_S
Профессор
На сайте с 30.03.11 Сообщения: 5153 В дневниках: 24 Откуда: Барнаул ЖК Крылья
|
Добавлено: Вс Дек 04, 2022 23:57 |
|
|
ИРРА
Ира, спасибо за ссылку у меня все-таки оказался оригинал в сообщении все исправила.
Добавлено спустя 3 минуты 44 секунды:
Сегодня штоллен Дрезденский
по рецепту Нади https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=793996&start=0#030
у меня маленькие, на подарки.
вот только итоговое фото забыла сделать, когда упаковывала, вспомнила об этом ) |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
На сайте с 05.03.10 Сообщения: 40538 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 11377 В дневниках: 2
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|