Сибмама - о семье, беременности и детях

Мираж

Приветствую вас, друзья!

Предлагаем всем желающим поучаствовать в специальном кулинарном флешмобе, который продлится чуть больше месяца. Все желающие будут делать рождественскую выпечку - штоллен. Очень надеюсь, что умелицы помогут тем, кто будет делать штоллен первый раз.

В прошлые годы у нас уже проводились флешмобы по приготовлению штоллена:

http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1048297
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1452211
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1577783
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1723128
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1787214

В этом году снова открываем эту особую тему. Т.к. штоллену необходимо вылежаться, тема будет длиться с месяц.

Напоминаю: участники сами готовят штоллен. И фотографии своего творчества выкладывают :-)

Прошу по возможности делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному

Поехали:-)

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

beautty

ура-ура) цукаты я уже замочила :-)

Варвара Плюшкина

Замочила в коньяке изюм и сушёные клюкву, вишню и кумкват.
Завтра с утра буду замешивать.
В этом году пеку штоллен :-)

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

Natty_S

Сегодня сделала штоллен творожный по рецепту may-lyudmila, https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=54596070#54596070

Натали Хлебная Фея

Замесила сегодня тесто на штоллены на закваске. С добавлением ц/з муки
Рецепт такой же как в прошлом году. Нам он очень понравился! Не сладкий. Ц/з мука придаёт особый шарм и аромат, и богатый вкус.

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=115966960#115966960

Буду делать с марципаном. Уже накатала.
В тесте только изюм. Замачивала в коньяке.

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

bbrusnica

Натали Хлебная Фея

bbrusnica
Сама делаю! Переходите по ссылке выше. Там есть рецепт марципана в том числе :-)

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

КАРАСУЧАНОЧКА

Всем привет. Примите новеньких. Вот решилась, сделала по рецепту ИРРА. Вымачивала орехи и цукаты в коньяк. . Ждёмс... 🤤🤤🤤

_________________

Акварельная

Natty_S
КАРАСУЧАНОЧКА
приветствую, а где взять ваш рецепт от ИРРА? очень жду ссылочку.

Добавлено спустя 39 секунд:

Натусиk
круто! 5ballov

ты как всегда))

_________________
- Стремитесь не к успеху, а к ценностям, которые он дает!
*
- Имеющий уши, да услышит. Имеющий интеллект — не только сплетни. :olen_krasiv:

ИРРА

Акварельная

ИРРА
Хорошо, спасибо, уже читаю ))) Но чем дальше в лес, тем страшнее...

_________________
- Стремитесь не к успеху, а к ценностям, которые он дает!
*
- Имеющий уши, да услышит. Имеющий интеллект — не только сплетни. :olen_krasiv:

ИРРА

Акварельная
У тебя всё получится! Тесто лёгкое, вкусное, делается просто и быстро.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Natty_S

ИРРА
Ира, спасибо за ссылку :-)

у меня все-таки оказался оригинал :oops:

в сообщении все исправила.

Добавлено спустя 3 минуты 44 секунды:

Сегодня штоллен Дрезденский
по рецепту Нади https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=793996&start=0#030
у меня маленькие, на подарки.

вот только итоговое фото забыла сделать, когда упаковывала, вспомнила об этом )

Варвара Плюшкина

Испекла наконец. Дрезден кий делала.
Сделала 3 небольшие штуки.
Один доча разрезала, сказала хочу попробовать, пахнет вкусно.
А два других на хранение

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

Натали Хлебная Фея

И я испекла и упаковала пока в пергамент.
На пергамент насыпаю пудру, потом штоллен, потом опять пудру.
Вопрос: где найти холодное и сухое место?!
В холодильнике они отсыревают всё равно! :-(

Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:

Варвара Плюшкина
Надия! Я еле сдерживаюсь, чтобы не попробовать! Они такие мягкие и ароматные!!

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk