Сибмама - о семье, беременности и детях

[Натали Хлебная Фея]

Марина Николаева
Согласна с вами полностью!

Сегодня попробовала свой. Изюм почему-то на край вылез при выпечке. Ну да ладно!

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

[keepsmiling]

Варвара Плюшкина
serjagina
альбатрос
Девочки, спасибо за ответы. Видимо придётся съесть не дожидаясь Рождества
В прошлом году пекла по рецепту Марии Никольниковой, очень понравился. Если получится ещё купить вишню и клюкву-повторю. Все запасы израсходовала на творожный

_________________
мой пристрой здесь https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=21371

[Карта № 026920]

Варвара Плюшкина
serjagina
альбатрос
Девочки, спасибо за ответы. Видимо придётся съесть не дожидаясь Рождества
В прошлом году пекла по рецепту Марии Никольниковой, очень понравился. Если получится ещё купить вишню и клюкву-повторю. Все запасы израсходовала на творожный

_________________
мой пристрой здесь https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=21371

[Акварельная]

Genny79
а как понять, когда они будут готовы? я буду делать на этой неделе творожные, напишите, когда они будут готовы, есть цель на начало января, в НГ ночь вряд ли осилим, на каникулах хотелось бы попробовать.

Добавлено спустя 18 секунд:

[Диминамама]

У меня Дрезденский по Варвариному ( куда без любимой Варвары Плюшкиной ) рецепту, пеку второй раз, пару лет назад на НГ делала. В начинку чернослив, курага , замачивала ромом, и цукаты апельсиновые
, из продуктов по рецепту получилось 4, один сразу отжал у меня сын, уже попробовали, вкусно и очень ароматно, остальные сейчас остынут, упакую

_________________
Господа, я тут посеял Разумное, Доброе, Вечное..Никто не находил?

[Карта № 020499]

У меня Дрезденский по Варвариному ( куда без любимой Варвары Плюшкиной ) рецепту, пеку второй раз, пару лет назад на НГ делала. В начинку чернослив, курага , замачивала ромом, и цукаты апельсиновые
, из продуктов по рецепту получилось 4, один сразу отжал у меня сын, уже попробовали, вкусно и очень ароматно, остальные сейчас остынут, упакую

_________________
Господа, я тут посеял Разумное, Доброе, Вечное..Никто не находил?

[vsehoroscho]

[Карта № 011070]

[Genny79]

Акварельная
Я свои на месяц убираю на балкон, больше не рискую, все таки творог там, хоть и с алкоголем.
Вот скоро кекс ещё буду печь, там вот написано, что он может даже год лежать,за счет пропитки алкоголем. Попробую.

_________________
моему сыну 11 лет 9 месяцев 29 дней

[лесенка]

Genny79
Год
Это какую выдержку надо иметь

_________________

[Карта № 003001]

Genny79
Год
Это какую выдержку надо иметь

_________________

[Genny79]

лесенка
Поэтому планирую несколько маленьких. Потом буду сравнивать.

_________________
моему сыну 11 лет 9 месяцев 29 дней

[КМСВ]

Таша54
Попробовала по вашему рецепту. Впервые:

Скрытый текст: Показать по просьбе детей и в виде кексов Скрыть

Сахара взяла 100 г и орехов 150 (больше просто не вмешивалось). Апельсиновые цукаты и изюм замачивала в коньяке с апельсиновым соком 1:1.
Домашним понравился. Дети только (как обычно) изюм выколупывали)))

_________________
1+1=2+2
***************************************

[Тати_81]

Девочки, спасайте! Тесто на дрезденский поднимается (по рецепту Варвары Плюшкиной пеку много лет уже, спасибо ей ), но до меня дошло только что, что у меня новая (как три дня всего) духовка с конвекцией, а как в ней печь я не знаю Поделитесь кто сколько время ставит? И температуру с конвекцией меньше надо делать?

_________________
Счастье обязательно придет...Ему ведь тоже интересно))

[ИРРА]

Тати_81
Можно печь без конвекции, как обычно, у вас там должен быть этот режим.
Если вдруг только конвекция, то срочно за инструкцию. Конвекция поднимает температуру, у вас должно быть написано насколько. Обычно это 10-20 градусов.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[лесенка]

У меня конвекция. Первый раз слышу, что поднимает температуру. Но я конечно подозревала что что-то не то, подсыхает выпечка. Пеку все на 150 градусах. Не больше.

_________________

[Карта № 003001]

У меня конвекция. Первый раз слышу, что поднимает температуру. Но я конечно подозревала что что-то не то, подсыхает выпечка. Пеку все на 150 градусах. Не больше.

_________________

[Njura]

Испекла вчера творожные штоллены по рецепту ИРРА.
Получились вкусные, но корочка толстоватая. И сахара положила всего 100 грамм, но для меня все равно сильно сладкие, наверное, из-за банана. Попробую ещё уменьшить.
Пекла на режиме "конвекция" 40 минут на 160 градусах. Думаю, надо режим на "верх-низ" поменять, тогда корочка не должна быть такой сухой и толстоватой.
Изюм замачивала в ромовом и миндальном пищевых ароматизаторах.
Где-то сутки простоял, затем добавила цукаты и измельчённые грецкие орехи.
В серединку укладывала нарезанный полосками марципан.
Нам с мужем штоллены понравились, уже половину съели.
Интересно, если банан заменить на детское яблочное пюре, получится? Пюре же по консистенции жидкое...
Буду ещё печь штоллены по рецепту ИРРА!!! СПАСИБО!!!

[@sadovod@]

Я тоже напекла сегодня
По рецепту Варвары Плюшкиной -Дрезденский,
Пеку каждый год (в этом году припозднилась)
Муки по рецепту 1300гр,у меня тоже уходит меньше (гр 900-1000)
Остынут , в бумагу и на лоджию
Завтра буду печь творожные штоллены.

Добавлено спустя 9 минут 56 секунд:

[Sneji]

Девочки, поделитесь проверенным рецептом рождественского кекса. Что-то разохотилась я на стряпню...))

_________________

Банковские гарантии. Тендерные кредиты участникам аукционов и конкурсов.