Новости сайта и форума Sibmama 
[1 мая]
СТИХИ ДЛЯ ДЕТЕЙ О МИРЕ НА 1 МАЯ
Готовим с баклажанами - 2023
флешмоб с 28 августа по 3 сентября 2023

На страницу Пред.  1, 2

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ARAL
Академик
Академик

На сайте с 08.05.09
Сообщения: 12178
В дневниках: 128
Откуда: ул. Кропоткина-академ-ле вобережье
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 30, 2023 11:37     Ответить с цитатой

WD_w
Удивительно, сажу сортов 8, ни у одного нет. Только когда переспевают и появляется коричневое около семечек. Кстати, можно при готовки просто пробовать на язык ;)
_________________
Статья 29 Конституции РФ гарантировала каждому свободу мысли и слова
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Ezhiha
Детский сад
Детский сад


На сайте с 08.04.18
Сообщения: 120
В дневниках: 57
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 30, 2023 20:33     Ответить с цитатой

Баклажаны тушёные в сметане


Скрытый текст:
Исходные продукты:

Чайная ложка – для масштаба, а то очень уж неопределённо получается, когда пишут, что нужно взять «среднюю» луковицу.

Современные баклажаны, на мой вкус, не требуют ни вымачивания, ни засолки для удаления горечи.
Поэтому сразу режу овощи и выкладываю в чугунную гусятницу.


Слегка обжариваю на растительном масле, заливаю сметаной.

Тушу до готовности баклажанов. Солю, когда вспоминаю, что это нужно сделать. Обычно в момент снятия первой пробы. :vesna:

Если хотите, чтобы получилось погуще, то одного стаканчика хватит. Будет примерно вот так:


Мне нравится, когда соуса много, поэтому сметаны долила побольше.

На гарнир - рис, но подойдёт и картошка. А можно и как самостоятельное блюдо просто с хлебом есть.

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (10)  
 
*Galina222*
Фея минералов 2021
Фея минералов 2021

На сайте с 22.01.11
Сообщения: 30221
В дневниках: 4082
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Авг 31, 2023 20:52     Ответить с цитатой

Ezhiha
Какая классная идея ) Впервые вижу, чтобы в сметане, как грибы.
Очень аппетитно выглядит :pyatak:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Диминамама
Профессор
Профессор

На сайте с 27.06.10
Сообщения: 5082
В дневниках: 1
Откуда: Бердск
Карта № 020499
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 01, 2023 7:48     Ответить с цитатой

:off: можно кстати сезонный по грибам флешмоб запустить. я уже не знаю куда их девать :haha:
_________________
Господа, я тут посеял Разумное, Доброе, Вечное..Никто не находил?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110634
В дневниках: 54350
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 01, 2023 9:29     Ответить с цитатой

Друзья!

Я на полмесяца уезжаю, не будет возможности выкладывать новые темы, поэтому у меня такое предложение: в понедельник я запускаю ДВА флешмоба параллельно на две недели. Один по заготовкам (любым), второй - по грибам. Согласны?

На неделю с 18 сентября выпущу ФМ только поздно вечером. Сразу заранее тему озвучу: это будут блюда с печенью. Поэтому, кто в понедельник будет готовить, позже сможете выложить, когда смогу открыть тему.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (4)  
 
Диминамама
Профессор
Профессор

На сайте с 27.06.10
Сообщения: 5082
В дневниках: 1
Откуда: Бердск
Карта № 020499
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 01, 2023 9:31     Ответить с цитатой

Мираж писал(а):
Друзья!

Я на полмесяца уезжаю, не будет возможности выкладывать новые темы, поэтому у меня такое предложение: в понедельник я запускаю ДВА флешмоба параллельно на две недели. Один по заготовкам (любым), второй - по грибам. Согласны?

На неделю с 18 сентября выпущу ФМ только поздно вечером. Сразу заранее тему озвучу: это будут блюда с печенью. Поэтому, кто в понедельник будет готовить, позже сможете выложить, когда смогу открыть тему.

:give_heart: :love_sibmama:
_________________
Господа, я тут посеял Разумное, Доброе, Вечное..Никто не находил?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Elena54
Фея зимнего очага 2021
Фея зимнего очага 2021

На сайте с 26.05.11
Сообщения: 8661
В дневниках: 159
Откуда: ОбьГЭС
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 01, 2023 9:32     Ответить с цитатой

Мираж
Ира,все 3 флешмоба мне очень нравятся, спасибо :give_heart:
_________________
Avon,Фаберлик, Амвей💄
Наличие Аvon в моём дневнике по привлекательным ценам.🧴
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Оксана К
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 22.08.12
Сообщения: 1156
В дневниках: 8
Откуда: Новосибирск, Дзержинский р-он
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Сен 03, 2023 7:23     Ответить с цитатой

Салат с баклажанами
Баклажан, помидоры, лук, перец, зелень (у меня петрушка)

Баклажаны разрезать вдоль, смазать маслом и запечь в духовке. Остудить. Порезать вместе с кожицей.

Заправка: Рисовый уксус, соевый соус, чеснок, раст. масло, острый перец, соль, сахар.
Готовый салат посыпать кунжутом. Дать настояться хотя бы пару часов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110634
В дневниках: 54350
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Сен 04, 2023 0:00     Ответить с цитатой

Друзья мои, спасибо всем участникам завершившегося флешмоба.

Как я обещала, в течение двух недель у нас будут идти два параллельных флешмоба. С 3 по 17 сентября готовим

БЛЮДА С ГРИБАМИ и ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 2 из 2 На страницу Пред.  1, 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах