Сибмама - о семье, беременности и детях

[Мираж]

Приветствую вас, друзья!

Предлагаем всем желающим поучаствовать в специальном кулинарном флешмобе, который продлится чуть больше месяца. Все желающие будут делать рождественскую выпечку - штоллен. Очень надеюсь, что умелицы помогут тем, кто будет делать штоллен первый раз.

В прошлые годы у нас уже проводились флешмобы по приготовлению штоллена:

http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1048297
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1452211
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1577783
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1723128
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1787214
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1804640

В этом году снова открываем эту особую тему. Т.к. штоллену необходимо вылежаться, тема будет длиться с месяц.

Напоминаю: участники сами готовят штоллен. И фотографии своего творчества выкладывают

Прошу по возможности делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному

Поехали:-)

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.



ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[ТитАна]

Ой, девочки, у кого есть многократно проверенный рецепт - поделитесь, пожалуйста, очень жду! Пару лет назад пробовала - тааакая фигня получилась! и чем дольше лежала, тем хуже становилась

[ИРРА]

ТитАна
Так вы прошлые ФМ хотя бы посмотрите. Здесь есть рецепты, проверенные годами и большим количеством участников СМ, их друзей и родственников.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Элен и ребята]

Почему-то думала, что для штоллена тесто нужно выдерживать в морозилке, а к НГ выпекать. Собралась сделать, почитала немного и увидела, что их готовые нужно выдерживать...

[Samanta]

Дрезденский штоллен по рецепту Варвары Плюшкиной.
Перед выпечкой.


А это результат.


Завернуты в пекарскую бумагу, фольгу, целлофан и отправлены в коробке на балкон. Погода пока способствует хранению на балконе.

[Evgeshka]

Я делала творожный штоллен. А сейчас вопрос возник. А можно ли штоллен отправить в посылке? Понимаю что он точно не творожный должен быть. Или неважно какой, всё равно риск...

_________________

[Talina]

Evgeshka
Я отправляла несколько лет назад дрезденские в Москву коллегам к НГ, прекрасно доехали. Упаковала плотно в коробку, каждый в фольгу и пергамент, каждый потом еще в бумагу оберточную красивую. Ели и радовались!

_________________


ВЕДУЩАЯ ПРАЗДНИКОВ

Я лингвист. Поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы, возхохотамше под лавкою"

[Evgeshka]

Talina
Спасибо за Ваш опыт. Может рискну))

_________________

[Toshiba]

Evgeshka
есть риск, что вытащат и съедят

_________________
Платону 13 лет 11 месяцев 19 дней
Светлане 7 лет 1 месяц 25 дней
Папа - зебра, мама - лось, как им это удалось. (Рената Муха)

Литературный профиль в телеграм: chitaimania

[Ximera82]

[ИРРА]

Ximera82, держите:

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1634622&start=0#030

Добавлено спустя 4 минуты 56 секунд:

Вот в этом первом ФМ уже были и дрезденский, и творожный, и они так всем полюбились, что мы , в основном, их и печем:

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1048297

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Ximera82]

Спасибо, будем пробовать

[Rossarossa]

Здравствуйте, посмотрела рецепты и прошлые темы, подскажите, большое количество сахарной пудры необходимо? Это для хранения, наверное?

_________________
Мои швейно-вышивальные работы @annakorneva.dress

[Громкоголосая]

Делала впервые по проверенному рецепту с форума
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1634622&start=0#030

Скрытый текст: Показать Кусочек выпросил сын, ну пока только пахнет вкусно, подождем пока настоится в прохладе Скрыть

[Карта № 013992]

Делала впервые по проверенному рецепту с форума
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1634622&start=0#030

Скрытый текст: Показать Кусочек выпросил сын, ну пока только пахнет вкусно, подождем пока настоится в прохладе Скрыть

[Samanta]