Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 11384 В дневниках: 2
Добавлено: Ср Мар 13, 2024 17:20
https://dom.sibmama.ru/rulet-shok-bliny.htm
Здесь рецепт вкусного оригинального рулета из блинов!
Я на этой неделе уже не повторю.
Люблю тортики из блинов с заварным кремом!
А так же несладкие с фаршем, грибами, сыром и разными соусами!
_________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk
На сайте с 24.02.15 Сообщения: 2627 В дневниках: 9 Откуда: Новосибирск Карта № 026920
Добавлено: Ср Мар 13, 2024 20:27
Блинчики с рисовой мукой
Ингредиенты: мука рисовая и мука пшеничная по 7 ст.ложек; яйца 2 шт; молоко 900 мл; сахар 2-2,5 ст.ложки, соль 0,5 ч.л; масло растительное 1/3 стакана.
Скрытый текст:
яйца взбить в пену, добавить сахар и соль.добавить рисовую муку, взбить. Добавить молоко, пшеничную муку, раст.масло. Смесь ещё раз взбить. Печь как обычные блинчики
Я смазывала готовые растопленным маслом.
На сайте с 10.02.11 Сообщения: 12060 В дневниках: 32 Откуда: Барнаул, Новороссийская
Добавлено: Ср Мар 13, 2024 20:58
Всем доброго вечера:) У меня блинчики из цельнозерновой муки. Получилось случайно, дите купил такую муку, потому что другой не было. А я подмену не заметила, увидела только в самом тесте уже что-то необычное. Получилось вкусно, сытно. Масла побольше впитывают, правда.
Рецепт был такой:
Скрытый текст:
5 яиц 1С, 700 мл молока, 1/3 ст.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, 500 гр. муки, 1 стакана кипятка, 1 ст.л. масла растительного, щепотка соды. Сверху каждый смазывала маслом сливочным.
Начинка из творога с изюмом. Всем вкусной масленичной недели.
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110634 В дневниках: 54350 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавлено: Чт Мар 14, 2024 11:40
На очереди следующий эксперимент. Это для любителей лука. Потому что нелюбители, конечно, лук почувствуют. Мне блинчики понравились. Мягкие, нежные.
ЛУКОВЫЕ БЛИНЧИКИ
1 средняя луковица
1 стакан муки
300 мл молока
соль по вкусу
немного сахара
2 яйца
2 столовые ложки растительного масла
Луковицу нарезала мелко-намелко, положила в блендер с яйцами. И хорошенечко пробила. Если есть любители натирать лук на терке - пожалуйста. Но я ни за что )) Мне такой опыт не понравился.
В яично луковую смесь добавить соль (осторожно, лучше потом подсолить, на эту порцию не больше 0,5 чайной ложки без верха), просеянную муку. И, перемешав, добавить молоко. Я попробовала тесто... Ужас! Какая горечь! Но, зная, что при горячей обработке лук горечь теряет, особо не расстроилась. Но добавила немножко сахара (0,5 чайной ложки примерно). Влить растительное масло. Дать постоять минут 10-15. И печь.
Блинчики от сковороды отходят легко, не прилипают. Но есть нюанс. Они настолько нежные и мягкие, что их очень трудно перевернуть, не разорвав. Поэтому я стала печь маленькие блинчики. Наливала немного теста в середину сковороды и крутила сковородку, чтобы распределилось равномерно. Не на весь диаметр сковороды, хотя она у меня и не сильно большого диаметра. В результате блинчики у меня были примерно 10 см в диаметре.
Пекла на "пятерке", позиций плитки 9.
Очень вкусно горяченькими со сметаной. И да, горечь ушла.
_________________ Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
На сайте с 28.09.09 Сообщения: 1074 В дневниках: 12 Откуда: Новосибирск, Ленинский р-н Карта № 019098
Добавлено: Чт Мар 14, 2024 17:11
Всех с Масленицей!
В начале недели уже пекла обычные блины, сегодня решила первый раз испечь на манке с дрожжами, на Ютубе понравился рецепт Марины Ломако. Блинчики любим тоненькие да со сметаной, блины понравились-тонкие, не рвутся, буду и дальше стряпать!
На сайте с 08.06.10 Сообщения: 1777 В дневниках: 83 Откуда: Ленинский р-он, Южный Карта № 016780
Добавлено: Чт Мар 14, 2024 20:37
лесенка ALLA83
Я так рада, что вам понравились блины! Я их ещё летом первый раз попробовала и уже тогда поняла, что обязательно поделюсь рецептом в рамках ежегодного флешмоба ❤️
У того же автора есть ещё рецепт блинов с пшенной кашей. Мне кажется, что тоже должно быть вкусно.
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110634 В дневниках: 54350 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавлено: Пт Мар 15, 2024 9:58
БЛИННЫЕ КОНВЕРТИКИ С ТВОРОЖНО-МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ
Начинка: 300г творога (у меня был Ирменский 5%)
50г мака
3 столовые ложки сахара
1 столовая ложка мёда Тесто любое блинное, которое вам нравится (я делала по своему обычному повседневному рецепту): 1 яйцо
3/4 стакана молока
7 столовых ложек с "горкой" муки
соль, сахар - по вкусу
1 столовая ложка растительного масла
вода, сколько потребуется
Я начинку делала вчера вечером, убрала в холодильник. Блины тоже вчера вечером испекла, убрала в холодильник. Утром начинила и обжарила.
Для начинки мак залила кипятком. Когда остыл, откинула на сито (такое, чтобы зернышки мака не проходили насквозь). Положила в блендер с сахаром. И перемолола. Отлично получилось. Специально ступки у меня нет, чтобы "раскрыть" зернышки. Блендер справился. Может, и не со всеми зернышками, но молочко выделилось, вкус изменился)) Добавить мед, творог, всё растереть.
Испечь блинчики. Положить на более заколерованную сторону начинку, сложить конвертиком. Можно обжарить с двух сторон. А можно не обжаривать. Только тогда начинку выложить на бледную сторону блинчика. На вкус не влияет, но выглядит красивее
Сахара мне показалось многовато. По вкус лучше кладите. Можно часть сахара ванильным заменить. Но и так вкусно
_________________ Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
На сайте с 24.01.12 Сообщения: 3779 В дневниках: 2 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Пт Мар 15, 2024 10:56
Доброе утро!
Блины
Скрытый текст:
Яйцо
Молоко
Соль
сода
мука
кипяток
Растительное масло
В яйцо добавить соль,муку,соду- размешать, должно быть как на оладьи по густоте
Обдать кипятком и хорошо перемешать. Добавить молоко,раст масло,дать постоять минут 10-15 и выпекать
Сковороду хорошо нагреть ,смазать маслом
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
Но, зная, что при горячей обработке лук горечь теряет, особо не расстроилась. Но добавила немножко сахара (0,5 чайной ложки примерно). Влить растительное масло. Дать постоять минут 10-15. И печь.
Всех с Масленицей!
домашние заценили 
Купили даже несколько пачек готовой смеси. Готовила из них, поэтому без рецепта. Кушали с медом ))
Тоже загорелась попробовать глядя на Ваши
