Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Fretka
Студент
На сайте с 26.10.08 Сообщения: 2246 В дневниках: 70 Откуда: П. Мочище
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Izadora
Академик
На сайте с 19.11.07 Сообщения: 10391 В дневниках: 5135 Откуда: Центр
|
Добавлено: Чт Окт 15, 2009 23:46 |
|
|
Сегодня Рыбный день на цирке два раза проезжали, очередь в два ряда Даже к витринам не подойти, ну что за бред
Всегда так, интересно? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Lusya
Профессор
На сайте с 06.05.05 Сообщения: 3278 В дневниках: 2168 Откуда: Новосибирск, пл. Маркса
|
Добавлено: Сб Окт 17, 2009 14:15 |
|
|
Izadora писал(а): | Сегодня Рыбный день на цирке два раза проезжали, очередь в два ряда Даже к витринам не подойти, ну что за бред
Всегда так, интересно? |
Просто у них в четверг на все скидка 10%, видимо поэтому и очередь |
|
Вернуться к началу |
|
|
Izadora
Академик
На сайте с 19.11.07 Сообщения: 10391 В дневниках: 5135 Откуда: Центр
|
Добавлено: Сб Окт 17, 2009 14:51 |
|
|
Lusya
Да нет, вчера тоже пришлось постоять, замарозки купила, а вот в соленую уже не дождалась, еще так медленно обслуживают (куда им собственно торопится).
Мне выбор понравился, а цены не скажу, что низкие, почему такой ажиатаж ? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Аня Е.
Студент
На сайте с 21.02.06 Сообщения: 2190 В дневниках: 4 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Сб Окт 17, 2009 19:44 |
|
|
Izadora
мы на плановой в рыбный день ходим, цены реально низкие плюс есть живая рыба, и ещё плюс что научились обслуживать быстро:) хотя очереди всегда есть |
|
Вернуться к началу |
|
|
Izadora
Академик
На сайте с 19.11.07 Сообщения: 10391 В дневниках: 5135 Откуда: Центр
|
Добавлено: Сб Окт 17, 2009 21:28 |
|
|
Надо на плановую съездить для сравнения |
|
Вернуться к началу |
|
|
Аня Е.
Студент
На сайте с 21.02.06 Сообщения: 2190 В дневниках: 4 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Вс Окт 18, 2009 0:40 |
|
|
Izadora
для примера крупную копченую камбалу сегодня купили по 270р кг(рыбка наисвежайшая), а по городу цена в районе 450-500 рублей....в пивных магазинах и по 600-700 видела |
|
Вернуться к началу |
|
|
arni
Аспирант Сибмамы
На сайте с 02.02.08 Сообщения: 3613 В дневниках: 45 Карта № 000948
|
Добавлено: Вс Окт 18, 2009 13:26 |
|
|
Мне показалось, что у них цены более-менее на копченую рыбку, а вот мороженная стоит не ниже средних по городу. |
|
Вернуться к началу |
|
|
murena@
Подготовишка
На сайте с 24.07.08 Сообщения: 310
|
Добавлено: Вс Окт 18, 2009 17:05 |
|
|
arni
не буду сравнивать с рынками, я там бываю очень редко, а в сравнении с ценами в заельцовском районе, плановая, бот сад, пл. калинина, там ощутимо дешевле цены и качество мороженой рыбки меня очень устраивает)))
Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:
хотя конечно возможно это по началу так, а со временем испортится....так со многими бывает, к сожалению |
|
Вернуться к началу |
|
|
Izadora
Академик
На сайте с 19.11.07 Сообщения: 10391 В дневниках: 5135 Откуда: Центр
|
Добавлено: Вс Окт 18, 2009 18:08 |
|
|
Мороженое филе минтая больше брать не буду, на 1 кг рыбы - 0,5 л воды , кроме как на запеканку не годится |
|
Вернуться к началу |
|
|
ОСП Флагман
Аспирант Сибмамы
На сайте с 12.06.09 Сообщения: 4362
|
Добавлено: Пн Окт 19, 2009 10:59 |
|
|
Девы приезжайте в Барнаул, знаю одно рыбное местечко. Есле нужен адресок пиши в ЛС |
|
Вернуться к началу |
|
|
Marusja
Академик
На сайте с 01.02.08 Сообщения: 18581 В дневниках: 1772
|
Добавлено: Вт Дек 15, 2009 20:17 |
|
|
а у нас прям в доме открылся рыбный магазин!продукция камшатовская,цены не знаю какие...т.к. не сравнивала...в общем теперь голову не надо греть где покупать |
|
Вернуться к началу |
|
|
Topliner
Студент
На сайте с 28.05.08 Сообщения: 1560
|
Добавлено: Ср Дек 16, 2009 10:38 |
|
|
Я на рынке беру, да рыба замороженная, но ведь и свежая продается уже в разморозке. |
|
Вернуться к началу |
|
|
sensorik
Академик
На сайте с 04.10.08 Сообщения: 13614 В дневниках: 246
|
Добавлено: Пн Мар 08, 2010 12:17 |
|
|
Девушки выручайте: как определить испорчена рыба или нет?
У меня на балконе мешочек хранился и похоже несколько раз размораживался... Как тперь узнать можно ее есть или нет?
п.с. по запаху не могу определить, для меня вся рыба пахнет мерзко и несъедобно...._________________
Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Лунарик
Студент
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 2016 В дневниках: 208 Откуда: м. Маркса
|
Добавлено: Пн Мар 08, 2010 14:47 |
|
|
sensorik
Жабры недоброкачественной рыбы с коричневатым, серым или зеленоватым оттенком, покрыты слизью с неприятным запахом, как и вся тушка рыбы. Глаза рыбы серого цвета, мутные и запавшие: степень мутности глаз показывает стадию порчи рыбы.
Упругость мяса начинающей портиться тушки рыбы пропадает: при надавливании на него остается медленно исчезающий след, а мясо легко отделяется от позвоночника и в области позвоночника оно становится красноватым.
Окраска тушки несвежей рыбы блеклая, особенно у озерной рыбы, слизистый слой разбухший, собирается в комки и становится липким. Пропадает естественный цвет стенок брюшной полости, внутренности имеют неприятный запах, чешуя легко отделяется руками.
Если рыба не испорчена, а лишь имеет не свойственный ей посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде около получаса, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно в качестве пряности вновь использовать укроп. Чтобы у речной или озерной рыбы отбить запах тины, надо выпотрошенные и очищенные от чешуи тушки рыбы тщательно промыть в предварительно приготовленном холодном и крепком соляном отваре.
Еще один признак некачественной рыбы - отделение костей от мяса в процессе разделки и вываливающиеся внутренности
А запах и мне не всегда нравится, хотя рыбу обожаю |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|